рецепт с фото пошаговый

Картофель с болгарским перцем, запечённый в сухарях

Фото к рецепту: Картофель с болгарским перцем, запечённый в сухарях
 3 порции
 1 час 10 мин (ваши 20 мин)
 Vasilisa69   05.04.22

Ароматное, вкусное и питательное, при этом нехлопотное в приготовлении блюдо – картофель с болгарским перцем и репчатым луком, запечённый в сухарях. Основной ингредиент – картофель, остальные компоненты выступают в качестве дополнения. Болгарский перец и ароматные пряные травы насыщают картофель вкусом, чеснок придаёт лёгкую остроту.

Продукты (на 3 порции)
Картофель — 450 г
Перец болгарский — 60 г
Лук репчатый — 40 г
Чеснок — 10 г
Сухари панировочные — 30 г
Перец чёрный молотый — 2 г
Розмарин сушёный — 2 г
Базилик сушёный — 2 г
Майоран сушёный — 2 г
Соль — 3 г (или по вкусу)
Масло подсолнечное (или оливковое) — 40 мл

Пряности можно добавить исходя из собственных предпочтений, количество чеснока – увеличить или уменьшить.

Пошаговый фото рецептКартофель с болгарским перцем, запечённый в сухарях
Фото приготовления рецепта: Картофель с болгарским перцем, запечённый в сухарях - шаг №1

Подготовим необходимые ингредиенты. Вместо репчатого лука можно использовать красный или белый салатный. Вместо подсолнечного масла допустимо использовать оливковое.

Фото приготовления рецепта: Картофель с болгарским перцем, запечённый в сухарях - шаг №2

Духовку разогреем до 180 градусов.
Очищенный картофель разрежем на 4 части, затем каждую часть нарежем кусочками толщиной не более 0,5 см. Мелкий картофель можно нарезать кружочками.

Фото приготовления рецепта: Картофель с болгарским перцем, запечённый в сухарях - шаг №3

Болгарский перец очистим от семян и нарежем длинной соломкой.
Репчатый лук и чеснок очистим. Лук нарежем полукольцами, чеснок раздавим ножом.

Фото приготовления рецепта: Картофель с болгарским перцем, запечённый в сухарях - шаг №4

В форме для запекания соединим картофель, болгарский перец, лук, чеснок, 2 ст. ложки растительного масла, пряности. Перемешаем.

Фото приготовления рецепта: Картофель с болгарским перцем, запечённый в сухарях - шаг №5

Добавим соль и панировочные сухари. Снова перемешаем. Сверху польём картофель оставшимся маслом.

Фото приготовления рецепта: Картофель с болгарским перцем, запечённый в сухарях - шаг №6

Форму с картофелем накроем крышкой или фольгой, отправим в разогретую до 180 градусов духовку на 25 минут.

Фото приготовления рецепта: Картофель с болгарским перцем, запечённый в сухарях - шаг №7

Спустя время форму извлечём из духовки, содержимое перемешаем. Вернём картошку в духовку, не накрывая крышкой, запечём до готовности (ещё минут 25-30, ориентируйтесь на особенности своей духовки).

Фото приготовления рецепта: Картофель с болгарским перцем, запечённый в сухарях - шаг №8

Картофель с болгарским перцем, запечённый в сухарях, готов. Подаём блюдо к столу. Картофель идеально сочетается с маринованными огурчиками, квашеной капустой, помидорами и различными соусами.

Фото приготовления рецепта: Картофель с болгарским перцем, запечённый в сухарях - шаг №9

Приятного аппетита!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Картофель с болгарским перцем, запечённый в сухарях. Как приготовить Картофель с болгарским перцем, запечённый в сухарях?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдГарниры Овощные РагуРагу овощное с картошкой
В духовке
Рецепты для начинающих Ужин

Блюда из картофеляКартофель запеченный Блюда из перца
6 спасибо 2327 1 0
Покровская Понедельник, 12 Декабря 2022 г. 11:13 #

Готовлю периодически такой картофель. С сортом перца и видом трав сильно не заморачиваюсь. Всегда вкусно, всегда картошка мягкая.

Спасибо!👍

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(36)