видео рецепт с фото пошаговый

Запечённый картофель, фаршированный сыром и кукурузой

Фото к рецепту: Запечённый картофель, фаршированный сыром и кукурузой
 1 час (ваши 20 мин)
 isaenko   15.02.22

Картофель, фаршированный сыром и кукурузой, получается очень ароматным, нежным и вкусным. Сладкая кукуруза прекрасно сочетается с запечённым картофелем, а сыр просто тает во рту. Такое блюдо точно станет украшением стола!

Продукты
Картофель - 180 г
Кукуруза консервированная - 120 г
Сыр твёрдый - 70 г
Сметана - 80 г
Лук зелёный - несколько перьев
Соль - по вкусу
Перец чёрный молотый - по вкусу

Видео рецептЗапечённый картофель, фаршированный сыром и кукурузой
Пошаговый фото рецептЗапечённый картофель, фаршированный сыром и кукурузой
Фото приготовления рецепта: Запечённый картофель, фаршированный сыром и кукурузой - шаг №1

Подготовьте все ингредиенты по списку.

Фото приготовления рецепта: Запечённый картофель, фаршированный сыром и кукурузой - шаг №2

Включите духовку для разогрева до 200 градусов. Картофель в кожуре очень хорошо вымойте, заверните в фольгу и запекайте в духовке до мягкости, примерно 40 минут.

Фото приготовления рецепта: Запечённый картофель, фаршированный сыром и кукурузой - шаг №3

Запечённый картофель достаньте из духовки, слегка остудите, чтобы не обжечь руки.

Фото приготовления рецепта: Запечённый картофель, фаршированный сыром и кукурузой - шаг №4

Для начинки натрите твёрдый сыр на средней или мелкой тёрке.

Фото приготовления рецепта: Запечённый картофель, фаршированный сыром и кукурузой - шаг №5

Картофель разрежьте вдоль пополам. Достаньте мякоть при помощи чайной ложки, не повреждая кожуру и оставляя на ней немного картофеля.

Фото приготовления рецепта: Запечённый картофель, фаршированный сыром и кукурузой - шаг №6

Заготовки из картошки готовы.

Фото приготовления рецепта: Запечённый картофель, фаршированный сыром и кукурузой - шаг №7

В миске смешайте 3/4 сыра и мякоть картофеля. Добавьте по вкусу немного соли и чёрного молотого перца.

Фото приготовления рецепта: Запечённый картофель, фаршированный сыром и кукурузой - шаг №8

Добавьте консервированную кукурузу. Мелко нарежьте зелёный лук и отправьте к остальным ингредиентам. Немного зелёного лука можно оставить для украшения готового блюда.

Фото приготовления рецепта: Запечённый картофель, фаршированный сыром и кукурузой - шаг №9

Добавьте сметану.

Фото приготовления рецепта: Запечённый картофель, фаршированный сыром и кукурузой - шаг №10

Хорошо перемешайте начинку.

Фото приготовления рецепта: Запечённый картофель, фаршированный сыром и кукурузой - шаг №11

Наполните картофельные половинки начинкой и выложите в форму для запекания.

Фото приготовления рецепта: Запечённый картофель, фаршированный сыром и кукурузой - шаг №12

Присыпьте картошку оставшимся натёртым сыром.

Фото приготовления рецепта: Запечённый картофель, фаршированный сыром и кукурузой - шаг №13

Запекайте картошку в духовке при температуре 180 градусов примерно 12-15 минут. Сыр сверху подрумянится, а внутри начинки – идеально расплавится и будет тянуться.

Фото приготовления рецепта: Запечённый картофель, фаршированный сыром и кукурузой - шаг №14

В горячем виде подавайте блюдо к столу, посыпав измельчённым зелёным луком.

Фото приготовления рецепта: Запечённый картофель, фаршированный сыром и кукурузой - шаг №15

Картофель, фаршированный сыром и кукурузой, выглядит очень аппетитно. А какой он вкусный, словами не передать!
Горячая начинка внутри очень нежная и мягкая, а сыр идеально тянется. Приятного всем аппетита!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Запечённый картофель, фаршированный сыром и кукурузой. Как приготовить Запечённый картофель, фаршированный сыром и кукурузой?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдГарниры На праздничный стол
В духовке
Рецепты для начинающих

Блюда из картофеляКартофель запеченный Картофель фаршированный Блюда из кукурузы Блюда из сыра
12 спасибо 4547 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(55)