видео рецепт с фото пошаговый

Морской коктейль с грибами и кабачками в сливочном соусе

Фото к рецепту: Морской коктейль с грибами и кабачками в сливочном соусе
 3 порции
 25 мин (ваши 25 мин)

Объединение морского коктейля с грибами и кабачками даёт изумительный результат. Грибы и кабачки придают текстуру и питательную ценность, сливки добавляют сочность и нежность, раскрывают вкус ингредиентов, делая его ярче.

Продукты (на 3 порции)
Кабачок молодой - 300 г
Морепродукты варёно-мороженые (морской коктейль) - 400 г
Шампиньоны - 150 г
Лук репчатый - 80 г
Сливки жирностью 20% - 100 мл
Зелень свежая (петрушка и укроп) - 3-4 веточки
Соль - 1/2 ч. ложки (по вкусу)
Перец чёрный молотый - 1/8 ч. ложки
Приправа для рыбы - 1/2 ч. ложки
Масло растительное - 30 мл (2 ст. ложки)

Видео рецептМорской коктейль с грибами и кабачками в сливочном соусе
Пошаговый фото рецептМорской коктейль с грибами и кабачками в сливочном соусе
Фото приготовления рецепта: Морской коктейль с грибами и кабачками в сливочном соусе - шаг №1

Подготовить продукты по списку. Морской коктейль промыть холодной водой. В составе морского коктейля: кальмары, мидии, креветки и осьминоги.

Фото приготовления рецепта: Морской коктейль с грибами и кабачками в сливочном соусе - шаг №2

Лук очистить, нарезать тонкими четвертькольцами.
У кабачка отрезать хвостики, нарезать мякоть четвертинками кружочков.

Фото приготовления рецепта: Морской коктейль с грибами и кабачками в сливочном соусе - шаг №3

Лук выложить в сковороду с разогретым маслом. Обжарить 5 минут на среднем огне.

Фото приготовления рецепта: Морской коктейль с грибами и кабачками в сливочном соусе - шаг №4

Шампиньоны промыть, обсушить, нарезать ломтиками.

Фото приготовления рецепта: Морской коктейль с грибами и кабачками в сливочном соусе - шаг №5

У петрушки и укропа отрезать жёсткие стебли. Листики мелко нарезать.

Фото приготовления рецепта: Морской коктейль с грибами и кабачками в сливочном соусе - шаг №6

Грибы добавить в сковороду. Перемешать. Обжарить 3-5 минут.

Фото приготовления рецепта: Морской коктейль с грибами и кабачками в сливочном соусе - шаг №7

Морепродукты выложить к остальным ингредиентам. Добавить соль, перец и приправу для рыбы. Перемешать. Готовить, помешивая, 2 минуты.

Фото приготовления рецепта: Морской коктейль с грибами и кабачками в сливочном соусе - шаг №8

Влить сливки.

Фото приготовления рецепта: Морской коктейль с грибами и кабачками в сливочном соусе - шаг №9

Добавить измельчённую зелень.

Фото приготовления рецепта: Морской коктейль с грибами и кабачками в сливочном соусе - шаг №10

Перемешать. Довести до кипения. Потом тушить всё 1-2 минуты на небольшом огне. Отключить огонь, накрыть сковороду крышкой, дать постоять несколько минут.

Фото приготовления рецепта: Морской коктейль с грибами и кабачками в сливочном соусе - шаг №11

Морской коктейль с грибами и кабачками в сливочном соусе готов. Можно подавать самостоятельно или с гарниром, например с рисом, макаронами или фунчозой.

Фото приготовления рецепта: Морской коктейль с грибами и кабачками в сливочном соусе - шаг №12

Приятного аппетита!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Морской коктейль с грибами и кабачками в сливочном соусе. Как приготовить Морской коктейль с грибами и кабачками в сливочном соусе?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдГрибные Из морепродуктов Средиземноморская кухня
День влюбленных
На праздничный стол
Обед Рецепты для начинающих Ужин

Блюда из грибовГрибы шампиньоны

Блюда из кабачковКабачки молодые Кабачки тушеные Блюда из кальмаров Блюда из креветокКреветки в соусе Блюда из мидий Блюда из шампиньонов
3 спасибо 972 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(43)