Рецепты по типам блюд
Рецепты первых блюд Борщи , Ботвинья , Бульоны , Гаспачо , Капустняк , Кулеш , Лагман , Минестроне , Мисо , Окрошка , Рассольник , Свекольник , Сладкие супы , Солянка , Супы , Уха , Харчо , Хаш , Шурпа , Щи Рецепты вторых блюд Азу , Бефстроганов , Бешбармак , Бигус , Биточки , Бифштекс , Блюда из яиц , Бризоль , Буженина , Гарниры , Голубцы , Гречка по-купечески , Грибные , Гуляш , Долма , Жаркое , Запеканки , Зразы , Из морепродуктов , Каши , Колбаса домашняя , Колдуны , Котлеты , Крокеты , Купаты , Лазанья , Лангет , Лечо , Люля-кебаб , Мамалыга , Мусака , Мясные блюда , Мясо по-французски , Начинка , Овощные , Омлет , Отбивные , Паэлья , Плов , Полента , Пудинг , Рагу , Рататуй , Ризотто , Роллы , Ромштекс , Ростбиф , Рыбные блюда , Соте , Стейк , Суфле , Тефтели , Тортилья , Фалафель , Фрикадельки , Фрикасе , Цыпленок табака , Чанахи , Чахохбили , Шакшука , Шашлык , Шницель , Яичница Рецепты заготовок Баклажаны на зиму , Грибы на зиму , Кабачки на зиму , Квашение , Консервация , Мочение , Огурцы на зиму , Перец на зиму , Помидоры на зиму , Салаты на зиму , Сушка , Чеснок маринованный Рецепты закусок Аджапсандал , Бабагануш , Бастурма , Бургеры , Бутерброды , Винегрет , Галантин , Горячие закуски , Гуакамоле , Жульен , Закуски из грибов и овощей , Закуски из мяса и птицы , Закуски из рыбы и креветок , Закуски к пиву , Заливное , Икра овощная , Канапе , Кимчи , Лечо , Лобио , Луковые кольца , Паштеты , Салатные заправки , Салаты , Сосиски в тесте , Сырные шарики , Сэндвичи , Террин , Торт печеночный , Фондю , Форшмак , Холодные закуски , Хумус , Чипсы , Шаурма Рецепты изделий из теста Ачма , Баурсаки , Беляши , Блины и оладьи , Булочки , Вареники , Ватрушки , Вертута , Волованы , Галушки , Гренки , Драники , Клецки , Коржики , Круассаны , Куличи , Курник , Кутабы , Кыстыбый , Лапша , Лепешки , Манник , Манты , Ньокки , Пампушки , Панкейки , Паста , Пельмени , Пироги , Пирожки , Пицца , Плюшки , Пончики , Профитроли , Пряники , Пышки , Равиоли , Расстегаи , Рогалики , Рулет , Самса , Слойки , Сочники , Сухари , Сырники , Такос , Тарт , Тарталетки , Тесто , Хала , Ханум , Хачапури , Хинкали , Хлеб , Чебуреки , Чиабатта , Шаньги , Шарлотка , Штрудель , Энчилада , Эчпочмак Рецепты маринада Маринад для грибов , Маринад для копчения , Маринад для курицы , Маринад для мяса , Маринад для овощей , Маринад для рыбы , Маринад на кефире , Маринад на пиве Рецепты напитков Айран , Вина , Глинтвейн , Грог , Какао , Квас , Кисель , Коктейли алкогольные , Коктейли безалкогольные , Компоты , Кофе , Ликеры , Лимонад , Морс , Мохито , Наливка , Напитки безалкогольные , Напиток , Настойки , Простокваша , Пунш , Ром , Самогон , Сбитень , Смузи , Соки , Чай , Шипучка , Шоколад Рецепты приправ Аджика Рецепты сладостей Безе , Бисквит , Бланманже , Буше , Варенье , Вафли , Ганаш , Глазурь , Гоголь-моголь , Гранита , Десерты , Джем , Желе десерт , Зефир , Кексы , Клафути , Коврижка , Конфеты , Конфитюр , Кремы , Мильфей , Мороженое , Муссы , Нуга , Парфе , Пастила , Пахлава , Печенье , Пирожные , Повидло , Рахат-лукум , Семифредо , Сироп , Сладкие салаты , Суфле десерт , Торты , Трайфл , Фондан , Фруктовые салаты , Цукаты , Чак-чак , Чизкейк , Чурчхела , Щербет , Эклеры Рецепты соусов Бешамель , Кетчуп , Майонез , Песто , Сациви , Соус айоли , Соус болоньезе , Соус голландский , Соус грибной , Соус для рыбы , Соус для салата Цезарь , Соус сливочный , Соус сырный , Соус тартар , Соус терияки , Соус томатный , Соус чесночный , Соусы и приправы для шашлыка , Ткемали , Хреновина
Блюда из курицы, Блюда с соевым соусом
Куриные крылышки по-корейски (Дакбоккымтан)
Острое блюдо корейской кухни.
Продукты: куриные крылышки, Куриные бедрышки, соус соевый, чеснок, перец горький, перец горький, сахар, лук, лук зелёный, перец чили, картофель
Всем привет, друзья! Предлагаю вашему вниманию рецепт вкусноты, которая заменит вам колбасу. Пастрома из куриного филе может стать отличным перекусом в будний день, а также украшением любого праздничного стола. Куриная пастрома получается очень сочной и нежной, с лёгким сливочным вкусом. Пастрома из куриной грудки готовится очень просто, между делом, а получается вкусная, сочная, в ароматной пряной оболочке.
Продукты: куриное филе, молоко, соль, соус соевый, масло растительное, горчица французская, чеснок, паприка молотая, сок лимона, мёд
Шашлыки из курицы и тыквы (в духовке)
Нежное куриное филе, сочные кусочки тыквы, вкусный маринад! Приготовим шашлыки из курицы и тыквы прямо в духовке. Блюдо подойдёт и к празднику, и на каждый день.
Продукты: тыква, куриное филе, масло растительное, соус соевый, мёд, орегано, соль, перец чёрный молотый
Курица, запечённая с красным луком и апельсиново-винным соусом
Оригинальный рецепт курицы, запечённой с красным луком и апельсиново-винным соусом. Для приготовления соуса используем красное вино, апельсин, мёд, а также имбирь, розмарин и чеснок. Во время запекания в духовке соус полностью пропитывает нежное куриное мясо и придаёт ему кисло-сладкий вкус с пикантными нотками. Как бонус - красный лук, который очень гармонично дополняет вкус куриного мяса.
Продукты: куриные ножки, лук репчатый красный, апельсин, вино красное сухое, мёд, соус соевый, масло растительное, чеснок, корень имбиря, розмарин, соль, перец чёрный молотый
Запеканка рисовая с куриной грудкой и овощами
Рецепт аппетитной рисовой запеканки с куриным филе и овощами.
Продукты: куриное филе, рис, сливки, яйца, помидоры, баклажан, капуста цветная, перец болгарский, чеснок, соль, перец чёрный молотый, соус соевый, масло растительное, вода
Предлагаю свой, очень вкусный рецепт салата "Цезарь" с курицей и сухариками, подходящий для любого праздника.
Продукты: листья салата, куриное филе, хлеб, батон, помидоры черри, сыр пармезан, масло растительное, майонез, специи, майонез, сметана, кетчуп, соус соевый
Куриные бедрышки под карамельной корочкой, с жареной цветной капустой
Куриные бедрышки запекаются в духовке под апельсиновым соусом. Подаются запеченные куриные бедрышки с рубленой жареной цветной капустой.
Продукты: куриные ножки, капуста цветная, цедра апельсиновая, сок апельсиновый, масло кунжутное, соус соевый, уксус рисовый, сахар коричневый, перец красный, вода...
Курица, тушенная с грибами и тыквой в сливочно-соевом соусе
Куриное филе сперва тушится с грибами и тыквой в соусе из соевого соуса и лимонного сока, а в конце – с добавлением сливок. Сочетание ингредиентов – очень удачное! Курица получается очень нежной, овощи и грибы прекрасно её дополняют. Тыква делает блюдо ярким и благодаря соусу приобретает идеальный вкус.
Продукты: куриное филе, тыква, шампиньоны, лук репчатый, сливки, соус соевый, масло растительное, лимон, соль
Салат "Причуда" с курицей, кабачками и сладким перцем
Этот салат с курицей, кабачками и сладким перцем стал для меня приятным открытием. Рецепт был записан у меня давно, но я все оттягивала его приготовление и теперь жалею об этом. Салат получается нереально вкусным, уверена, что он понравится всем, но больше всего любителям китайской кухни. Есть в нем некая изюминка и намек на китайскую кухню. :)
Продукты: куриное филе, кабачки, перец болгарский, кунжут, масло оливковое, соус соевый, лимон, базилик, сахар, соль, масло растительное
Куриные отбивные с крабовыми палочками, помидорами и сыром фета
Отбивные предварительно маринуются в соевом соусе, а затем дополняются "шапочкой" из смеси крабовых палочек, помидора и сыра феты. Далее остаётся лишь посыпать отбивные тёртым твёрдым сыром и запечь в духовке. Довольно необычное, но при этом удачное сочетание.
Продукты: куриное филе, помидоры, крабовые палочки, сыр фета, сыр твёрдый, чеснок, сметана, майонез, специи, соль, перец чёрный молотый, масло растительное, соус соевый, чеснок
Овощное соте с куриным филе
Такое соте готовится на достаточно сильном огне, постоянно помешивая.
Продукты: масло оливковое, имбирь, чеснок, куриное филе, горошек зелёный, морковь, перец болгарский красный, соус соевый, сахар коричневый, сок лимона свежевыжатый...
Запечённая курица в апельсинах
Готовим невероятно нежную и пряную курочку в апельсинах. Готовится очень легко и быстро! Божественно вкусный аромат заполнит ваш дом, и все ваши домочадцы сбегутся на этот аромат, который просто сводит с ума! Рекомендую приготовить! Уверена, Вам очень понравится!
Продукты: куриные ножки, апельсин, розмарин, чеснок, соус соевый, паприка, куркума, имбирь молотый, соль, масло растительное
Сэндвич из багета с обжаренным куриным филе, свежими овощами и белым соусом с пряностями.
Продукты: багет Французский, куриное филе, соус соевый, лук, петрушка, укроп, помидоры, майонез, сметана, кефир, кориандр, карри, базилик, петрушка, укроп, чеснок, соль
Салат с курицей, огурцами и яичными блинчиками
Лёгкий, но в то же время довольно сытный салат с курицей, огурцами и яичными блинчиками. Что немаловажно, готовится салат без майонеза. В салате прекрасно сочетаются куриное филе, свежий огурец, листья салата и яичные блинчики. А в качестве заправки - смесь растительного масла, соевого соуса, уксуса и чеснока.
Продукты: куриное филе, огурцы свежие, листья салата, лавровый лист, перец чёрный горошком, кунжут, соус соевый, масло растительное, уксус яблочный, чеснок, сахар...
Сытный и питательный салат с куриным филе, сыром и овощами. Салат заправляется соевым соусом, растительным маслом и мёдом. Для приготовления салата с курицей потребуется совсем мало времени, если использовать заранее приготовленное куриное филе.
Продукты: куриное филе, сыр твёрдый, помидоры, перец болгарский, огурцы, листья салата, соус соевый, мёд, масло подсолнечное, масло оливковое
Куриные бёдрышки, тушенные с грибами, овощами и соевым соусом
Простой рецепт курицы с грибами на сковороде. Куриные бёдрышки сперва обжариваем до румяности, а затем тушим с соевым соусом, луком, морковью и грибами. Куриное мясо получается сочным и нежным, а шампиньоны - упругими. Соевый соус прекрасно дополняет курицу с грибами и придаёт им интересный насыщенный вкус и цвет.
Продукты: Куриные бедрышки, шампиньоны, морковь, лук репчатый, соус соевый, приправа, перец чёрный молотый, перец красный молотый, соль, масло растительное
Курица с овощами по-китайски
Готовим дома очень вкусную курицу с овощами по-китайски. Отличный вариант блюда из курицы на праздничный стол, а также на каждый день.
Продукты: куриное филе, соус соевый, морковь, шампиньоны, капуста пекинская, лук зелёный, крахмал, имбирь, масло растительное, масло кунжутное, мёд
Салат с курицей и апельсинами
Салат с куриной грудкой, апельсинами, сладким перцем, пекинской капустой и оливками понравится вам с первой пробы, он - легкий, свежий, ароматный.
Продукты: куриное филе, апельсин, перец болгарский, капуста пекинская, оливки, чеснок, семена кориандра, соус соевый, уксус бальзамический, масло растительное, лук зелёный
Жареные куриные крылышки в соево-пивной глазури
Куриные крылышки, приготовленные на сковороде по этому рецепту, получаются очень вкусными. Глазурь из светлого пива с соевым соусом, сахаром, имбирём и корицей, в которой крылышки обжариваются, пропитывает их, покрывает тонким слоем, придаёт карамельный цвет, приятный аромат и ни с чем не сравнимый сладко-солёный вкус. Такие жареные крылышки разлетаются как семечки!
Продукты: куриные крылышки, пиво, соус соевый, масло подсолнечное, сахар, имбирь молотый, корица молотая, кунжут, лук зелёный
Жареная курица с пекинской капустой и соевым соусом
Оригинальное и ароматное блюдо из куриного мяса и пекинской капусты. Пекинская капуста добавляет жареной курице нежность и сочность, а соевый соус, чеснок и острый перец придают лёгкую пикантность и аппетитный аромат.
Продукты: куриное филе, капуста пекинская, лук репчатый, чеснок, соус соевый, соль, перец чёрный молотый, перец красный молотый, кориандр молотый, масло растительное, кунжут
Куриные крылышки с чечевицей, в духовке
Вкусное и сытное блюдо из курицы, моркови и красной чечевицы. Куриные крылышки и гарнир готовятся одновременно в духовке, благодаря чему простое блюдо приобретает насыщенный вкус и получается очень аппетитным. А хмели-сунели, розмарин, базилик и чеснок придают яркий аромат.
Продукты: куриные крылышки, чечевица красная, морковь, чеснок, томат-паста, соус соевый, розмарин, хмели-сунели, соль, базилик, масло растительное
Куриное филе, запеченное с помидорами и болгарским перцем
Куриное филе, запеченное с помидорами и болгарским перцем - красивое и вкусное блюдо из куриного филе для праздничного стола. Приготовленное таким способом куриное филе остается сочным и нежным!
Продукты: куриное филе, перец болгарский, помидоры, сыр твёрдый, сметана, горчица, соус соевый, чеснок, перец чёрный молотый
Индюшатина на восточный лад
Последнее время в Италии появилось множество ресторанов восточной кухни. Конечно, не сомневаюсь, что в самом Китае или Японии блюда готовятся по-другому. В этих ресторанах они подогнаны под европейский вкус. Но я просто обожаю такую кухню. Предлагаю вам импровизацию. Индюшатина или курятина со свежими овощами. Вкусняшка!
Продукты: филе индейки, лук, морковь, цуккини, перец болгарский, фасоль стручковая, грибы, ростки соевые, корень имбиря, зелень, масло оливковое, соус соевый, горчица столовая...
Салат с курицей, грушей и огурцом
Нашла рецепт салатика с курицей и грушей и модернизировала его. Получилось вкусно!
Продукты: куриная грудка, груша, огурцы свежие, лук красный, перец чили, масло растительное, соус соевый, сок лимона, горчица, соль, перец чёрный молотый
Куриные крылышки с овощами в кисло-сладком соусе
Куриные крылышки в соусе получаются очень нежными, а обжаренные баклажан, сладкий перец, лук и морковь гармонично дополняют мясо птицы. Имбирь, острый перчик и чеснок добавляют пряный аромат и пикантность. Крылышки и овощи тушатся в кисло-сладком соусе – он придаёт блюду яркость и насыщенный вкус.
Продукты: куриные крылышки, баклажаны, перец болгарский красный, лук репчатый, морковь, перец острый красный, имбирь (свежий корень), чеснок, соус соевый, соус томатный, мёд...
Куриное филе с морковью по-корейски и соевым соусом (на сковороде)
Куриное филе обладает достаточно нейтральным вкусом, благодаря чему оно удачно сочетается с корейской морковью и соевым соусом. Блюдо получается идеальным на вкус, курица просто пропитана пряными ароматами и вкусами моркови и соуса.
Продукты: куриное филе, морковка корейская, лук репчатый, соус соевый, масло растительное, кунжут, лук зелёный, соль, перец чёрный молотый
Салат с курицей, консервированной фасолью, морковью по-корейски и огурцом
У этого оригинального салата очень интересный состав ингредиентов: сначала замаринованное, а после обжаренное куриное филе, консервированная красная фасоль, свежий огурчик, пряная морковь по-корейски и майонез в качестве заправки. За счёт курицы и фасоли салат получается сытным и питательным, а морковь и огурец добавляют хруста. Идеальный баланс вкуса!
Продукты: куриное филе, фасоль консервированная, морковка корейская, огурцы свежие, соус соевый, паприка молотая, масло подсолнечное, майонез, соль, перец чёрный молотый
Хорошо адаптированный под российские реалии китайский способ приготовления куриного мяса. Из кунжутного масла, вина, соевого соуса и сахара варится глянцевая карамелизованная глазурь, обволакивающая кусочки курицы.
Продукты: куриное филе, чеснок, перец чили, корень имбиря, лук зелёный, соус соевый, сахар, вино рисовое, вино белое сухое, вода, масло кунжутное, зелень базилика, зелень базилика
Кусочки куриного филе готовятся на тайский манер, с перцем чили, чесноком, соевым и рыбным соусами.
Продукты: мясо куриное, перец чили, соус рыбный, соус соевый, чеснок, масло подсолнечное, сахар, базилик, перец чили, листья
Шашлычки из куриного филе с яблоками и луком, на шпажках (в духовке)
Не обязательно идти на природу, чтобы приготовить вкусный шашлык. Шашлычки из куриного филе с яблоками и луком можно приготовить в духовке за небольшой период времени, используя шпажки. Подавать такие шашлычки лучше сразу после запекания, дополнив соусом, свежими овощами и ароматной зеленью.
Продукты: куриное филе, яблоко, лук репчатый, соус соевый, горчица французская, сок лимонный, сироп фруктовый
Куриный кебаб под сливовым соусом
Куриное мясо - это замечательная еда... Ананасы к нему - знакомо, и тоже очень хорошо... Но, в этих "шашлычках" курицу дополняет еще столько вкусного и ароматного! Попробуйте! Отличная вещь!
Продукты: джем сливовый, соус соевый, херес, бульон куриный, порошок чесночный, имбирь молотый, куриная грудинка, ананас консервированный, перец зеленый, мука кукурузная...
Шашлычки из куриного филе с абрикосами
Шашлычки из куриного филе и абрикосов на шпажках - яркая иллюстрация идеального сочетания курицы и фруктов в одном блюде! Спелые абрикосы превосходно дополняют кусочки куриного мяса, которые мы предварительно замаринуем в майонезе и соевом соусе, что поможет сделать их сочными и нежными. Готовить такие шашлычки на шпажках будем в духовке, поэтому блюдо получается не только вкусным и эффектным в подаче, но и полезным!
Продукты: куриное филе, абрикос, майонез, масло подсолнечное, соус соевый, соль, перец чёрный молотый
Куриное филе с перцем и базиликом
Нарезанное кусочками куриное филе и овощи готовятся быстро и просто. Такое блюдо может быть отличным обедом или ужином. Особенно для тех, кто любит аромат базилика.
Продукты: куриное филе, крахмал кукурузный, соль, перец чёрный молотый, масло растительное, лук репчатый, перец сладкий, чеснок, вода, уксус винный белый, соус соевый, базилик...
Куриное филе со стручковой фасолью, зелёным горошком, имбирём и соевым соусом
Куриное филе, обжаренное на сковороде с морковью, стручковой фасолью и зелёным горошком, - сочное, пёстрое и очень вкусное блюдо на скорую руку. Благодаря имбирю, соевому соусу и куркуме микс курицы и овощей приобретает выраженные нотки азиатской кухни и насыщенный многогранный вкус.
Продукты: куриное филе, горошек зеленый мороженый, фасоль стручковая, морковь, корень имбиря, соус соевый, масло подсолнечное, куркума молотая, соль, перец чёрный молотый
Молодая капуста, тушенная с курицей в сметане
В сезон молодых овощей обязательно потушите капусту с куриным филе по этому рецепту. Его особенность - использование соевого соуса и сметаны. В соус перед обжариванием отправляются кусочки курицы, а сметана добавляется при тушении. Курица получается сочной, молодая капуста нежной, с кремовой текстурой и аппетитными сливочными нотками.
Продукты: капуста белокочанная, куриное филе, лук репчатый, сметана, соус соевый, масло растительное, соль, перец молотый
Запеканка из баклажанов, с курицей, помидорами и сыром
Самая простая запеканка из баклажанов, с куриным филе, помидорами и сыром. Простое, легкое и вкусное блюдо на каждый день. Низкокалорийная запеканка для тех, кто на диете.
Продукты: баклажан, помидоры, куриная грудка, сыр твёрдый, соус соевый, соль, масло сливочное
Салат с курицей, помидорами и щавелем
Сытный салат с курицей, помидорами и щавелем выглядит ярко и аппетитно. Кроме щавеля в состав салата также входит зелёный лук и укроп, что придаёт блюду особую свежесть. Питательное куриное филе, сочные помидоры, обилие зелени – и всё это в компании вкусной заправки на основе соевого соуса, мёда, горчицы. Вкусное, сытное и эстетичное блюдо!
Продукты: куриное филе, помидоры, щавель, лук зелёный, зелень укропа, соль, кунжут, масло растительное, соус соевый, горчица, мёд, перец чёрный молотый
Куриная печень по-китайски
Уважаю блюда из куриной печени. Делаю много разных. Это наиболее любимый рецепт и делаю его чаще всего.
Продукты: печень куриная, перец болгарский красный, лук репчатый, имбирь, кориандр, кинза, чеснок, крахмал, соус соевый, коньяк, вода, лук зелёный, чеснок зеленый, соль...
Китайская кухня не так сложна, как может показаться на первый взгляд, предлагаю в этом убедиться, приготовив спагетти по-китайски.
Продукты: спагетти, крахмал, соус соевый, масло кунжутное, куриное филе, уксус винный белый, сахар, масло растительное, горох зеленый стручки, морковь, лук зелёный, имбирь...
Нежное маринованное куриное филе, зажаренное на гриле. Чтобы филе курицы на шпажках получилось более мягкое и ароматное, его нужно замариновать. Такие маленькие куриные шашлычки на шпажках можно подавать с любым соусом для курицы.
Продукты: имбирь, лук зелёный, кинза, соус соевый, вишня, масло растительное, куриное филе, бамбук, кунжут, кинза
Маринованная куриная грудка, запеченная в духовке
Нежная куриная грудка маринуется с соевым соусом и пряной итальянской заправкой. Затем ароматная курочка запекается в духовке.
Продукты: куриная грудка, соус соевый, соль, соль, салатная заправка, масло растительное, уксус винный, сок лимона, чеснок, петрушка, базилик, перец красный, орегано
Куриные сердечки, тушенные в сметане с соевым соусом
Куриные сердечки обжариваются на сковороде вместе с луком, помидором и морковью, а затем тушатся в сметанном соусе с добавлением соевого соуса и ароматных специй. Тушёные сердечки пропитываются насыщенным вкусом соуса и становятся очень нежными и мягкими.
Продукты: сердце куриное, помидоры, лук репчатый, морковь, чеснок, сметана, мука, соус соевый, масло растительное, соль, перец чёрный молотый, лавровый лист
Курица в соево-горчичном маринаде, запечённая с творожным сыром
Курица, запечённая в духовке, - самое популярное праздничное блюдо. В данном рецепте тушка курицы разрезается вдоль грудки и раскрывается, как при приготовлении цыплёнка тапака (табака). А чтобы привычный вкус курицы был более интересным, сперва замаринуем её в соево-горчичном соусе, а затем запечём с мягким творожным сыром. Получится очень вкусно!
Продукты: курица, сыр творожный, соус соевый, горчица французская, масло растительное, чеснок, соль, перец молотый
Новые рецепты в этом разделе:
Суп с курицей, вёшенками и фунчозой НОВЫЙ
Суп варится без картофеля. Морковь с луком обжариваются с вёшенками, при этом овощи с грибами дополняются чесноком и соевым соусом, что придаёт супу с фунчозой оригинальные азиатские нотки.
Продукты: куриные бедра, вешенки, лапша, морковь, лук репчатый, чеснок, соус соевый, масло растительное, соль, перец чёрный молотый, лук зелёный, вода