рецепт с фото пошаговый

Куриные крылышки, тушенные в пиве (в мультиварке)

Фото к рецепту: Куриные крылышки, тушенные в пиве (в мультиварке)
 4 порции
 1 час 20 мин (ваши 5 мин)
 Alenkiy   03.02.22

Куриные крылышки – блюдо очень вкусное, как бы вы их не готовили. Их можно жарить, запекать или тушить. Тушёные в мультиварке крылышки сохраняют свою сочность, становятся мягкими и нежными. А смесь тёмного пива и соевого соуса делает их ароматными, слегка сладковатыми и очень-очень вкусными.

Продукты (на 4 порции)
Куриные крылышки - 1 кг (10-12 шт.)
Пиво тёмное - 400-500 мл
Соевый соус - 40 мл
Хмели-сунели - 2 ч. ложки

Пошаговый фото рецептКуриные крылышки, тушенные в пиве (в мультиварке)
Фото приготовления рецепта: Куриные крылышки, тушенные в пиве (в мультиварке) - шаг №1

Подготовьте все продукты.
Лучше выбирать мягкий по вкусу сорт тёмного пива, чтобы избежать горечи в готовом блюде.
Куриные крылышки тщательно вымойте, обсушите бумажными полотенцами. Удалите тонкую третью фалангу крыльев.

Фото приготовления рецепта: Куриные крылышки, тушенные в пиве (в мультиварке) - шаг №2

Крылышки переложите в глубокую миску, влейте соевый соус и всыпьте хмели-сунели.

Фото приготовления рецепта: Куриные крылышки, тушенные в пиве (в мультиварке) - шаг №3

Перемешайте. Оставьте на 20-30 минут при комнатной температуре для маринования крылышек.

Фото приготовления рецепта: Куриные крылышки, тушенные в пиве (в мультиварке) - шаг №4

Переложите крылышки в чашу мультиварки.

Фото приготовления рецепта: Куриные крылышки, тушенные в пиве (в мультиварке) - шаг №5

Залейте крылышки пивом.

Фото приготовления рецепта: Куриные крылышки, тушенные в пиве (в мультиварке) - шаг №6

Включите программу "Плов" и закройте крышку. На выбранной программе содержимое будет тушиться и жидкость понемногу станет выкипать.

Фото приготовления рецепта: Куриные крылышки, тушенные в пиве (в мультиварке) - шаг №7

После того, как жидкость почти вся выкипит, выключите мультиварку. У меня процесс занял 40-45 минут.
(Если готовите в казанке, тушите крылышки на небольшом огне почти до полного выкипания жидкости.)

Фото приготовления рецепта: Куриные крылышки, тушенные в пиве (в мультиварке) - шаг №8

Куриные крылышки, тушенные в пиве, готовы.
Крылышки переложите на блюдо и подавайте к столу, пока горячие. Но такое мясо птицы очень вкусно и в остывшем виде.

Фото приготовления рецепта: Куриные крылышки, тушенные в пиве (в мультиварке) - шаг №9

Мягкие, ароматные, очень сочные. Мясо легко отделяется от косточек, а кожа просто тает во рту.

Фото приготовления рецепта: Куриные крылышки, тушенные в пиве (в мультиварке) - шаг №10

Приятного аппетита!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Куриные крылышки, тушенные в пиве (в мультиварке). Как приготовить Куриные крылышки, тушенные в пиве (в мультиварке)?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдМясные блюдаПтица
Рецепты закусокЗакуски из мяса и птицы Закуски к пиву
Рецепты маринадаМаринад для курицыМаринад для куриных крылышек Маринад на пиве
В мультиварке
Обед Ужин

Блюда из курицыКуриные крылышки Блюда с пивом Блюда с соевым соусом
23 спасибо 29098 6 0
Арина Вторник, 12 Июля 2022 г. 12:51 #

Все вкусно вышло, интересно, спасибо!

   
цитировать
Андрей Вторник, 04 Октября 2022 г. 21:26 #

Как жидкость выкипит с закрытой крышкой???

Курица - не рис в плове. Жидкость не впитывает.

В любом случае нужно доделывать с открытой крышкой для испарения

   
цитировать
зоя Среда, 29 Марта 2023 г. 16:22 #

ну... меня получились крылышки в супе(. Да и курица сама получилась очень сладкая. Из плюсов - мясо реально очень нежное, мягкое и само отскакивает от костей

   
цитировать
Alenkiy Воскресенье, 02 Апреля 2023 г. 19:21 #

В мультиварке есть отверстие в крышке, через него жидкость и выпаривается. Но если у вас оно закрыто или отсутствует, то лучше крышку открыть.

   
цитировать
Наталья Пятница, 26 Июля 2024 г. 07:36 #

А пиво только тёмное можно?

   
цитировать
Дмитрий Четверг, 15 Августа 2024 г. 23:46 #

С жидкостью поддержу комментарий, за 1час 20мин не выкипела вся(хотя отверстие есть и не закрыто). Хорошо решил попробовать и выключил. Мясо уже с кости слезало при поднятии на вилке и распадалось.

По итогу. В целом вкусно, необычно.

Лучше ориентироваться не на жидкость оставшуюся, а через минут 50 попробовать наверное..

Хмели-сунели я б добавил поменьше(1 с горкой хватит)

В остальном рецепт хорош за счёт простоты)

Странно, но у меня сладости не было(думаю зависит от соевого соуса)

Интересно попробовать уменьшив объем приправы и заменив соевый на вустерский соус

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(58)