рецепт с фото пошаговый

Жареные куриные крылышки в соево-пивной глазури

Фото к рецепту: Жареные куриные крылышки в соево-пивной глазури
 3 порции
 35 мин (ваши 35 мин)
 anastasiya.panait   19.05.21

Куриные крылышки, приготовленные на сковороде по этому рецепту, получаются очень вкусными. Глазурь из светлого пива с соевым соусом, сахаром, имбирём и корицей, в которой крылышки обжариваются, пропитывает их, покрывает тонким слоем, придаёт карамельный цвет, приятный аромат и ни с чем не сравнимый сладко-солёный вкус. Такие жареные крылышки разлетаются как семечки!

Продукты (на 3 порции)
Куриные крылышки - 1 кг (10 шт.)
Пиво светлое - 200 мл
Соевый соус - 50 мл
Масло подсолнечное - 30 мл
Сахар - 2 ст. ложки
Имбирь молотый - 0,5 ч. ложки
Корица молотая - 0,5 ч. ложки
Кунжут - 0,5 ст. ложки
Лук зелёный (для подачи, по желанию) - 1-2 пера

Пошаговый фото рецептЖареные куриные крылышки в соево-пивной глазури
Фото приготовления рецепта: Жареные куриные крылышки в соево-пивной глазури - шаг №1

Подготовьте необходимые ингредиенты.

Фото приготовления рецепта: Жареные куриные крылышки в соево-пивной глазури - шаг №2

Куриные крылья промойте и обсушите с помощью бумажного полотенца. У каждого крыла отрежьте маленький сустав - их мы жарить не будем.

Фото приготовления рецепта: Жареные куриные крылышки в соево-пивной глазури - шаг №3

Теперь крылышки разрежьте по суставу на две части - в таком виде они быстрее и равномернее прожарятся, чем в целом виде.

Фото приготовления рецепта: Жареные куриные крылышки в соево-пивной глазури - шаг №4

В сковороду налейте подсолнечное масло и всыпьте сахар.

Фото приготовления рецепта: Жареные куриные крылышки в соево-пивной глазури - шаг №5

На среднем огне прогрейте смесь до того момента, пока сахар не растопится и не начнёт карамелизироваться.

Фото приготовления рецепта: Жареные куриные крылышки в соево-пивной глазури - шаг №6

Влейте в сковороду пиво.

Фото приготовления рецепта: Жареные куриные крылышки в соево-пивной глазури - шаг №7

Также влейте соевый соус.

Фото приготовления рецепта: Жареные куриные крылышки в соево-пивной глазури - шаг №8

Всыпьте молотую корицу и сушёный имбирь. Перемешайте.

Фото приготовления рецепта: Жареные куриные крылышки в соево-пивной глазури - шаг №9

Доведите содержимое сковороды до кипения на сильном огне и немного уварите в течение 5-6 минут.

Фото приготовления рецепта: Жареные куриные крылышки в соево-пивной глазури - шаг №10

В соево-пивной соус выложите крылышки.

Фото приготовления рецепта: Жареные куриные крылышки в соево-пивной глазури - шаг №11

Прогрейте крылья на сильном огне 3 минуты.

Фото приготовления рецепта: Жареные куриные крылышки в соево-пивной глазури - шаг №12

Переверните и обжарьте на сильном огне ещё 3 минуты.

Фото приготовления рецепта: Жареные куриные крылышки в соево-пивной глазури - шаг №13

Снова переверните, готовьте 3 минуты.

Фото приготовления рецепта: Жареные куриные крылышки в соево-пивной глазури - шаг №14

Уменьшите огонь до минимума, накройте сковороду крышкой и протушите крылышки, пока соуса в сковороде практически не останется, а крылышки не станут румяными и полностью готовыми (7-8 минут). За это время переверните их пару раз.

Фото приготовления рецепта: Жареные куриные крылышки в соево-пивной глазури - шаг №15

Готовые крылышки переложите в тарелку.

Фото приготовления рецепта: Жареные куриные крылышки в соево-пивной глазури - шаг №16

Посыпьте крылышки кунжутом.

Фото приготовления рецепта: Жареные куриные крылышки в соево-пивной глазури - шаг №17

При желании ещё посыпьте блюдо измельчённым зелёным луком. Куриные крылышки в соево-пивной глазури готовы к подаче.
Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Жареные куриные крылышки в соево-пивной глазури. Как приготовить Жареные куриные крылышки в соево-пивной глазури?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдМясные блюдаПтица
Рецепты закусокГорячие закуски Закуски из мяса и птицы Закуски к пиву Азиатская кухня
На праздничный стол Пикник

Блюда из курицыКуриные крылышки Курица жареная Блюда с пивом Блюда с соевым соусом

Тема › Курица - любовь моя

51 спасибо 12397 0 1

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(44)