рецепт с фото пошаговый

Хрустящий картофель, запечённый в пиве

Фото к рецепту: Хрустящий картофель, запечённый в пиве
 3 порции
 50 мин (ваши 15 мин)
 Yuliya-s   30.01.23

Как приготовить картофель оригинально и вкусно? Попробуйте аппетитный и ароматный картофель, запечённый в пиве. При запекании овощ пропитывается пивом и приобретает очень вкусный хлебный аромат. А панировочные сухари придают картофелю аппетитную хрустящую корочку.

Продукты (на 3 порции)
Картофель - 800 г
Пиво (у меня светлое) - 150 мл
Масло оливковое - 60 мл
Панировочные сухари - 50 г
Соль - по вкусу

Пошаговый фото рецептХрустящий картофель, запечённый в пиве
Фото приготовления рецепта: Хрустящий картофель, запечённый в пиве - шаг №1

Подготавливаем все необходимые продукты.

Фото приготовления рецепта: Хрустящий картофель, запечённый в пиве - шаг №2

Картофель очищаем и нарезаем средними дольками.

Фото приготовления рецепта: Хрустящий картофель, запечённый в пиве - шаг №3

В кастрюле доводим до закипания небольшое количество воды. В кипящую воду отправляем картофель.

Фото приготовления рецепта: Хрустящий картофель, запечённый в пиве - шаг №4

Отвариваем картофель 7-10 минут, до полуготовности.
Разогреваем духовку до 190 градусов.

Фото приготовления рецепта: Хрустящий картофель, запечённый в пиве - шаг №5

Картофель откидываем на дуршлаг и оставляем на пару минут, чтобы подсох.

Фото приготовления рецепта: Хрустящий картофель, запечённый в пиве - шаг №6

Выкладываем картофель в миску. Добавляем растительное масло и соль.

Фото приготовления рецепта: Хрустящий картофель, запечённый в пиве - шаг №7

Перемешиваем, чтобы масло и соль равномерно распределились.

Фото приготовления рецепта: Хрустящий картофель, запечённый в пиве - шаг №8

Перекладываем картофель в форму.

Фото приготовления рецепта: Хрустящий картофель, запечённый в пиве - шаг №9

Туда же вливаем пиво.

Фото приготовления рецепта: Хрустящий картофель, запечённый в пиве - шаг №10

Отправляем форму в духовку, предварительно разогретую до 190°С, на 30 минут. Два-три раза за время запекания перемешиваем картофель, чтобы он равномерно пропитался пивом.

Фото приготовления рецепта: Хрустящий картофель, запечённый в пиве - шаг №11

Вынимаем картофель из духовки и посыпаем панировочными сухарями. Аккуратно перемешиваем.

Фото приготовления рецепта: Хрустящий картофель, запечённый в пиве - шаг №12

Запекаем картофель ещё 15 минут, до румяной корочки.

Фото приготовления рецепта: Хрустящий картофель, запечённый в пиве - шаг №13

Хрустящий картофель, запечённый в пиве, готов.
Такой картофель можно подавать не только как гарнир, но и как самостоятельное блюдо с любимым соусом.

Фото приготовления рецепта: Хрустящий картофель, запечённый в пиве - шаг №14

Приятного аппетита!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Хрустящий картофель, запечённый в пиве. Как приготовить Хрустящий картофель, запечённый в пиве?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдГарниры Овощные
В духовке
Обед Ужин
Блюда из картофеля Блюда с пивом
10 спасибо 3170 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(38)