Куриные крылышки можно приготовить вкусно и без предварительного маринования. Секрет – простой соус из кетчупа, соевого соуса и сахара, в котором доходят до готовности обжаренные крылья. Куриное мясо очень нежное, яркое, с потрясающим вкусом и ароматом.
Продукты (на 3 порции)
Куриные крылышки — 600 г (6 шт.)
Чеснок — 20 г (4-5 зубчиков)
Кетчуп — 65 г
Соевый соус — 60 мл
Сахар — 25 г (1 ст. ложка с горкой)
Масло растительное — 60 мл (4 ст. ложки)
Масло сливочное — 20 г
Кунжут (семена) — 5 г
Пошаговый фото рецептЖареные куриные крылышки в соево-томатном соусе
Подготовьте все ингредиенты.
Куриные крылья хорошо промойте и обсушите бумажным полотенцем. Разрежьте каждое крылышко на 3 части по суставам. Самые маленькие фаланги отложите в сторону, они не понадобятся.
В глубокой сковороде разогрейте растительное масло. Выложите подготовленные крылья и обжарьте на умеренном огне 10-15 минут, до золотистой корочки.
Затем крылышки переверните, готовьте ещё 10-15 минут.
К соевому соусу добавьте томатный соус и сахар.
Перемешайте всё до однородности.
Обжаренные крылышки выложите на бумажное полотенце, чтобы удалить остатки масла.
Чеснок очистите, натрите на мелкой тёрке или пропустите через пресс.
В чистой сковороде разогрейте сливочное масло. Добавьте измельчённый чеснок. Обжарьте 1-2 минуты, помешивая, на огне ниже среднего.
Затем влейте соус, перемешайте и дайте закипеть. Готовьте 2 минуты на умеренном огне, помешивая.
Курицу выложите в соус, перемешайте. Готовьте 2-3 минуты на среднем огне, помешивая, чтобы каждый кусочек покрылся соусом.
В конце приготовления посыпьте кунжутом.
Жареные куриные крылышки в соево-томатном соусе готовы.
Приятного аппетита!
Рецепт: Жареные куриные крылышки в соево-томатном соусе. Как приготовить Жареные куриные крылышки в соево-томатном соусе?
Куриное филе в сливочном соусе с сыром 
Куриные грудки в медово-лимонном соусе 
Куриные желудки по-корейски 
Пикката из курицы 
Куриные завороты 
Полендвица 
Рулет из рульки "Медвежье ухо" 
Мясо для бутербродов 
Рулет из свиной рульки 
Шаурма с курицей 
Гренки с чесночным соусом, к пиву 
Куриные чипсы (джерки) 
Три быстрых закуски для вечеринки 
Картофель пай 
Картофельные чипсы в микроволновке 
Тарталетки с курицей, грибами и сыром 
Закуска из лаваша 
Салат "Моя прекрасная леди" 
Куриные рулетики с сыром 
Бутерброды со шпротами 
Закуска из лаваша с сыром, для пикника 
Сулугуни в лаваше, на мангале 
Два вида рулета из лаваша -... 
Оладьи а-ля пицца 
Жареные бутерброды с луком 
Жаркое по-деревенски 
Лагман с курицей 
Запеканка мясная "Сытная" 
Картошка, тушенная с курицей в... 
Макароны с куриными фрикадельками... 
Домашние сырные палочки 
Картофельные драники 
Запеканка из макарон с курицей и... 
Пицца на сковороде за 10 минут 
Корн-доги 
Картошка, запечённая с сосисками,... 
Жюльен с курицей и грибами 
Жаркое из курицы с картошкой 
"Гнёзда" из спагетти с фаршем,... 
Запеканка из картофеля и мясного фарша 
Запеченные куриные крылышки 
Пряные жареные куриные крылышки 
Куриные крылышки в соусе терияки,... 
Куриные крылышки, запечённые с рисом 
Куриные крылышки, тушенные в... 
Жареная курица на сковороде 
Курица в маринаде из майонеза и... 
Жареная курица, тушенная в... 
Жареные куриные ножки 
Куриное филе с чесноком, мёдом и... 
Картофель, запеченный в соевом... 
Курица под соусом терияки 
Салат "Ревнивец" 
Салат из жареных огурцов по-корейски 
