рецепт с фото пошаговый

Картофельные чипсы в микроволновке

Фото к рецепту: Картофельные чипсы в микроволновке
Готовится в микроволновой печи
 1 порция
 2 часа 50 мин (ваши 40 мин)
 anastasiya.panait   22.04.21

Картофельные чипсы очень легко приготовить в домашних условиях! На помощь придёт микроволновка, которая высушит тоненькие ломтики картофеля и сделает их ломкими и хрустящими. Для приготовления чипсов будем использовать только натуральные продукты. В отличие от покупных, вкус домашних чипсов более "картофельный", натуральный, а приправы – копчёная паприка и смесь сушёных итальянских трав – сделает их ещё и очень ароматными!

Продукты (на 1 порцию)
Картофель - 400 г (3 шт.)
Масло растительное - 1 ст. ложка
Паприка копчёная молотая - 1 ч. ложка
Травы итальянские сушёные - 1/2 ч. ложки
Соль - по вкусу

Пошаговый фото рецептКартофельные чипсы в микроволновке
Фото приготовления рецепта: Картофельные чипсы в микроволновке - шаг №1

Подготовьте необходимые ингредиенты.
Травы, специи и пряности можете подбирать по своему вкусу.

Фото приготовления рецепта: Картофельные чипсы в микроволновке - шаг №2

Картофель очистите, вымойте и обсушите с помощью бумажного полотенца. Нарежьте картофель тоненькими ломтиками одинаковой толщины. Нарезать картофель нужно очень-очень тонко, поэтому советую использовать не нож, а какой-нибудь кухонный гаджет типа мандолины, овощечистки или специальной широкой тёрки для слайсов.

Фото приготовления рецепта: Картофельные чипсы в микроволновке - шаг №3

Картофельные ломтики переложите в миску.

Фото приготовления рецепта: Картофельные чипсы в микроволновке - шаг №4

Залейте ломтики картофеля чистой холодной водой и оставьте так на 1 час.
Затем воду слейте, картофель снова залейте чистой холодной водой ещё на 1 час. Таким образом лишний картофельный крахмал вымоется и чипсы будут хрустящими.

Фото приготовления рецепта: Картофельные чипсы в микроволновке - шаг №5

Выложите ломтики картофеля в один слой на чистое кухонное полотенце и оставьте подсохнуть минут на 10.

Фото приготовления рецепта: Картофельные чипсы в микроволновке - шаг №6

Затем переложите ломтики картофеля в чистую сухую миску.

Фото приготовления рецепта: Картофельные чипсы в микроволновке - шаг №7

Всыпьте соль, смесь сушёных итальянских трав и молотую паприку. Влейте растительное масло.

Фото приготовления рецепта: Картофельные чипсы в микроволновке - шаг №8

Рукой перемешайте ломтики картофеля. Масло и специи должны хорошо распеределиться по ломтикам картофеля.

Фото приготовления рецепта: Картофельные чипсы в микроволновке - шаг №9

Из пергамента для выпечки вырежьте круг такого же диаметра, что и тарелка-поддон микроволновки, и накройте им эту тарелку.

Фото приготовления рецепта: Картофельные чипсы в микроволновке - шаг №10

Часть картофельных ломтиков выложите на подготовленную тарелку в один слой.

Фото приготовления рецепта: Картофельные чипсы в микроволновке - шаг №11

Готовьте чипсы в микроволновке при мощности 800 Ватт примерно 3 минуты.

Фото приготовления рецепта: Картофельные чипсы в микроволновке - шаг №12

Затем ломтики картофеля переверните на другую сторону.

Фото приготовления рецепта: Картофельные чипсы в микроволновке - шаг №13

И готовьте чипсы при мощности 800 Ватт ещё 2 минуты.
Таким образом, одна партия чипсов у меня готовилась 5 минут. Именно при таких параметрах удалось получить золотистые и сухие чипсы, не горелые и не влажные - как раз то, что надо.

Фото приготовления рецепта: Картофельные чипсы в микроволновке - шаг №14

Таким же точно образом приготовьте остальные чипсы. Всего у меня получилось 4 подхода.

Фото приготовления рецепта: Картофельные чипсы в микроволновке - шаг №15

Из 400 г картофеля чипсов получилось чуть меньше 100 г.

Фото приготовления рецепта: Картофельные чипсы в микроволновке - шаг №16

Чипсы из картофеля, приготовленные в микроволновой печи, готовы.
Хрустите на здоровье.)

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Картофельные чипсы в микроволновке. Как приготовить Картофельные чипсы в микроволновке?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты закусокЗакуски к пиву Холодные закуски Чипсы
В микроволновке
Завтрак Рецепты для начинающих
Блюда из картофеля
24 спасибо 0 1

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(44)