рецепт с фото пошаговый

Домашние картофельные чипсы (в духовке)

Фото к рецепту: Домашние картофельные чипсы (в духовке)
 3 порции
 50 мин (ваши 10 мин)
 Alenkiy   07.10.21

Домашние картофельные чипсы в духовке получаются такими же хрустящими и вкусными, как из упаковки, но вы точно будете знать, что приготовлены чипсы из натуральных продуктов, поэтому их смело можно есть как взрослым, так и детям. Специи можно добавлять на свой вкус и делать чипсы пряными, острыми или просто солёными.

Продукты (на 3 порции)
Картофель - 600 г
Соль - 0,5 ч. ложки
Паприка молотая - 1 ч. ложка
Масло растительное - 2 ст. ложки

Пошаговый фото рецептДомашние картофельные чипсы (в духовке)
Фото приготовления рецепта: Домашние картофельные чипсы (в духовке) - шаг №1

Подготовьте всё для чипсов - картофель, растительное масло, соль и паприку.

Фото приготовления рецепта: Домашние картофельные чипсы (в духовке) - шаг №2

Картофель вымойте и очистите от кожуры. Нарежьте клубни кружочками одинаковой толщины, примерно 1,5-2 мм.

Фото приготовления рецепта: Домашние картофельные чипсы (в духовке) - шаг №3

Поместите подготовленный картофель в миску и залейте холодной водой. Оставьте на 5-7 минут, чтобы вымыть картофельный крахмал.

Фото приготовления рецепта: Домашние картофельные чипсы (в духовке) - шаг №4

Слейте воду, а ломтики картофеля выложите в один слой на чистое кухонное полотенце, чтобы обсушить.
Включите духовку для разогрева до 180 градусов.

Фото приготовления рецепта: Домашние картофельные чипсы (в духовке) - шаг №5

Картофель переложите снова в сухую миску, добавьте соль, паприку и растительное масло. Приправы в данном блюде можно использовать разные, ориентируясь на свой вкус.

Фото приготовления рецепта: Домашние картофельные чипсы (в духовке) - шаг №6

Перемешайте ломтики картошки со специями и маслом так, чтобы покрыть весь картофель со всех сторон.

Фото приготовления рецепта: Домашние картофельные чипсы (в духовке) - шаг №7

Противень застелите пергаментом и выложите на него картофель в один слой.

Фото приготовления рецепта: Домашние картофельные чипсы (в духовке) - шаг №8

Запекайте картофельные чипсы в разогретой до 180 градусов духовке 15-20 минут, до золотистого цвета. Время приготовления зависит от духовки и от толщины нарезанных ломтиков.

Фото приготовления рецепта: Домашние картофельные чипсы (в духовке) - шаг №9

Готовые чипсы после остывания становятся ещё более плотными и хрустящими.

Фото приготовления рецепта: Домашние картофельные чипсы (в духовке) - шаг №10

Картофельные чипсы, приготовленные в духовке, остудите и подавайте к столу.

Фото приготовления рецепта: Домашние картофельные чипсы (в духовке) - шаг №11

Аппетитные, хрустящие, с тонким ароматом паприки, яркие и очень вкусные чипсы получились.

Фото приготовления рецепта: Домашние картофельные чипсы (в духовке) - шаг №12

Домашние чипсы - хороший перекус, их можно есть во время просмотра фильма. Как в кинотеатре!

Фото приготовления рецепта: Домашние картофельные чипсы (в духовке) - шаг №13

Очень простой рецепт с отличным результатом. Приятного аппетита!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Домашние картофельные чипсы (в духовке). Как приготовить Домашние картофельные чипсы (в духовке)?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты закусокЧипсы Американская кухня
В духовке

Блюда из картофеляКартофель запеченный
125 спасибо 31031 7 1
Пеля Солнышко Воскресенье, 07 Ноября 2021 г. 18:35 #

офигенный рецепт! 10/10 легко, быстро, а главное вкусно! автору удачи

   
цитировать
Кот Суббота, 05 Февраля 2022 г. 06:52 #

Чот не получилось всё так гладко. Посолил, картофель начал воду выделять, хотя на полотенце пролежал после вымачивания, даже потрескались чипсины. К пергаменту прилипали, либо на чистом противне надо, либо на силиконовом коврике. И не при 180, иначе просто печёная картошка, а при 80-100 градусах минут 30-40 сушить. Короче, проще магазинные! Только ради детей заморочился!

   
цитировать
Alenkiy Воскресенье, 06 Февраля 2022 г. 17:36 #

Кот, спасибо за отзыв!

Наверное, зависит от качества пергамента, к моему не липнут. На противне не рекомендую,а вот силиконовый коврик точно подойдет.

Возни, конечно,больше чем купить в магазине, но ради детей еще и не на то пойдешь)

   
цитировать
НК Суббота, 19 Февраля 2022 г. 20:48 #

Не получилось!😡

   
цитировать
Alenkiy Вторник, 22 Февраля 2022 г. 19:37 #

А что именно не получилось? Делитесь)

   
цитировать
Дмитрий Четверг, 24 Марта 2022 г. 16:46 #

Любопытно, что за 15-20 минут у меня успевает приготовиться картофель айдахо. От толщины 1,5 - 2 мм останутся одни головешки...

   
цитировать
Alenkiy Четверг, 07 Апреля 2022 г. 20:24 #

Дмитрий
Любопытно, что за 15-20 минут у меня успевает приготовиться картофель айдахо. От толщины 1,5 - 2 мм останутся одни головешки...

Если нарезать вручную, тощина может быть и больше. Поэтому время готовки ориентировочное, можно лишний раз и заглянуть в нее, не правда ли?

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(57)