рецепт с фото пошаговый

Шашлычки из куриного филе с абрикосами

Фото к рецепту: Шашлычки из куриного филе с абрикосами
 4 порции
 1 час 30 мин (ваши 25 мин)
 anastasiya.panait   23.07.21

Шашлычки из куриного филе и абрикосов на шпажках - яркая иллюстрация идеального сочетания курицы и фруктов в одном блюде! Спелые абрикосы превосходно дополняют кусочки куриного мяса, которые мы предварительно замаринуем в майонезе и соевом соусе, что поможет сделать их сочными и нежными. Готовить такие шашлычки на шпажках будем в духовке, поэтому блюдо получается не только вкусным и эффектным в подаче, но и полезным!

Продукты (на 4 порции)
Куриное филе - 500 г (2 шт.)
Абрикосы - 400 г
Майонез - 50 г
Масло подсолнечное - 1 ст. ложка
Соевый соус - 1 ст. ложка
Соль - по вкусу
Перец чёрный молотый - по вкусу

Пошаговый фото рецептШашлычки из куриного филе с абрикосами
Фото приготовления рецепта: Шашлычки из куриного филе с абрикосами - шаг №1

Подготовьте необходимые ингредиенты.
Берите крупные абрикосы, спелые, но с плотной мякотью и легко отделяющейся косточкой.
Деревянные шпажки выложите в подходящую миску и залейте холодной водой. Оставьте на 20 минут. Тогда шпажки не будут гореть при приготовлении.

Фото приготовления рецепта: Шашлычки из куриного филе с абрикосами - шаг №2

Куриное филе промойте, обсушите бумажным полотенцем и нарежьте кусочками небольшого, примерно одинакового, размера.

Фото приготовления рецепта: Шашлычки из куриного филе с абрикосами - шаг №3

Переложите нарезанное куриное филе в миску.

Фото приготовления рецепта: Шашлычки из куриного филе с абрикосами - шаг №4

Добавьте майонез, подсолнечное масло и соевый соус. Всыпьте чёрный молотый перец и немного соли.

Фото приготовления рецепта: Шашлычки из куриного филе с абрикосами - шаг №5

Перемешайте и поставьте миску в холодильник на 30 минут, чтобы куриное мясо промариновалось.

Фото приготовления рецепта: Шашлычки из куриного филе с абрикосами - шаг №6

Включите духовку для предварительного разогрева до 200 градусов.
Абрикосы вымойте, обсушите, разрежьте на половинки и удалите косточки. Затем каждую половинку абрикоса разрежьте ещё пополам.

Фото приготовления рецепта: Шашлычки из куриного филе с абрикосами - шаг №7

На деревянные шпажки нанизайте кусочки куриного мяса, чередуя их с ломтиками абрикосов. У меня получилось 8 шашлычков.

Фото приготовления рецепта: Шашлычки из куриного филе с абрикосами - шаг №8

Переложите шашлычки на шпажках на противень или поместите их в форму для запекания. Мне нравится выкладывать их в форму так, чтобы шашлычки не касались её дна, а шпажками держались за бортики. Так во время запекания сок будет стекать в форму, а шашлычки будут именно прожариваться, а не томиться в жидкости.

Фото приготовления рецепта: Шашлычки из куриного филе с абрикосами - шаг №9

Запекайте шашлычки в предварительно разогретой до 200 градусов духовке 30-35 минут.

Фото приготовления рецепта: Шашлычки из куриного филе с абрикосами - шаг №10

Шашлычки из куриного филе и абрикосов готовы!

Фото приготовления рецепта: Шашлычки из куриного филе с абрикосами - шаг №11

Подавайте такие шашлычки к столу в горячем виде.

Фото приготовления рецепта: Шашлычки из куриного филе с абрикосами - шаг №12

Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Шашлычки из куриного филе с абрикосами. Как приготовить Шашлычки из куриного филе с абрикосами?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдМясные блюдаПтица
ШашлыкШашлык в духовке Шашлык из курицы
В духовке
Рецепты для начинающих Ужин
Блюда из абрикосов Блюда из курицыКуриное филе Куриные грудки Блюда с майонезом
Блюда с соевым соусом

Тема › Курица - любовь моя

4 спасибо 718 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(59)