рецепт с фото пошаговый

Куриные бёдрышки, тушенные с грибами, овощами и соевым соусом

Фото к рецепту: Куриные бёдрышки, тушенные с грибами, овощами и соевым соусом
 3 порции
 50 мин (ваши 20 мин)
 Sve4kaSV   22.04.22

Простой рецепт курицы с грибами на сковороде. Куриные бёдрышки сперва обжариваем до румяности, а затем тушим с соевым соусом, луком, морковью и грибами. Куриное мясо получается сочным и нежным, а шампиньоны - упругими. Соевый соус прекрасно дополняет курицу с грибами и придаёт им интересный насыщенный вкус и цвет.

Продукты (на 3 порции)
Куриные бёдра — 850 г ( 3 шт.)
Шампиньоны — 170-200 г (4 шт.)
Морковь — 100 г (1 шт.)
Лук репчатый — 120 г (1 шт.)
Соевый соус — 30 мл (2 ст. ложки)
Приправа для курицы — 0,5 ч. ложки
Перец чёрный молотый — 0,25 ч. ложки
Перец красный острый молотый — 0,25 ч. ложки
Соль — 0,5 ч. ложки (по вкусу)
Масло растительное — 30 мл (2 ст. ложки)

Пошаговый фото рецептКуриные бёдрышки, тушенные с грибами, овощами и соевым соусом
Фото приготовления рецепта: Куриные бёдрышки, тушенные с грибами, овощами и соевым соусом - шаг №1

Подготовьте все ингредиенты.
Ещё для приготовления понадобится 150 мл кипятка.
Количество специй регулируйте по своему вкусу.

Фото приготовления рецепта: Куриные бёдрышки, тушенные с грибами, овощами и соевым соусом - шаг №2

Куриные бёдрышки промойте и обсушите бумажным полотенцем. Добавьте соль, молотые перцы (чёрный и красный) и приправу для курицы. Перемешайте.

Фото приготовления рецепта: Куриные бёдрышки, тушенные с грибами, овощами и соевым соусом - шаг №3

В глубокой сковороде разогрейте растительное масло. Выложите туда бёдра кожей вниз.

Фото приготовления рецепта: Куриные бёдрышки, тушенные с грибами, овощами и соевым соусом - шаг №4

Обжарьте бёдрышки на большом огне примерно по 3-4 минуты с каждой стороны, до румяной корочки.

Фото приготовления рецепта: Куриные бёдрышки, тушенные с грибами, овощами и соевым соусом - шаг №5

Влейте соевый соус. Обжарьте 3-4 минуты уже на умеренном огне.

Фото приготовления рецепта: Куриные бёдрышки, тушенные с грибами, овощами и соевым соусом - шаг №6

Лук и морковь очистите, промойте и обсушите. Лук нарежьте некрупными кубиками, морковь - брусочками. Овощи добавьте к курице. Перемешайте, чтобы лук и морковь оказались под бёдрышками. Готовьте 3-4 минуты на умеренном огне.

Фото приготовления рецепта: Куриные бёдрышки, тушенные с грибами, овощами и соевым соусом - шаг №7

Шампиньоны промойте и обсушите кухонным полотенцем. Нарежьте грибы произвольными кусочками и выложите в сковороду.

Фото приготовления рецепта: Куриные бёдрышки, тушенные с грибами, овощами и соевым соусом - шаг №8

Влейте кипяток (150 мл). При необходимости добавьте соль и перец (учитывайте, что курицу уже солили и перчили). Доведите до кипения, затем уменьшите огонь.

Фото приготовления рецепта: Куриные бёдрышки, тушенные с грибами, овощами и соевым соусом - шаг №9

Накройте сковороду крышкой и тушите куриные бёдра с грибами на маленьком огне 25-30 минут, до готовности.

Фото приготовления рецепта: Куриные бёдрышки, тушенные с грибами, овощами и соевым соусом - шаг №10

Куриные бёдрышки, тушенные с грибами, овощами и соевым соусом, готовы.

Фото приготовления рецепта: Куриные бёдрышки, тушенные с грибами, овощами и соевым соусом - шаг №11

Приятного аппетита!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Куриные бёдрышки, тушенные с грибами, овощами и соевым соусом. Как приготовить Куриные бёдрышки, тушенные с грибами, овощами и соевым соусом?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдГрибныеМясные блюдаПтица
Обед Рецепты для начинающих Ужин

Блюда из грибовГрибы шампиньоны

Блюда из курицыКуриные бедрышки Курица с грибами Курица тушеная Блюда из моркови Блюда из шампиньонов Блюда с соевым соусом

Тема › Курица - любовь моя

11 спасибо 5003 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(40)