Салат с курицей, грушей и огурцом

Как приготовить салат с курицей, грушей и огурцом:

1. Куриное филе отбить (не сильно), посолить, поперчить.

2. Пожарить курицу на сухой сковороде (если нет такой возможности, добавьте в сковороду немножечко масла).

3. Жареное куриное филе снять со сковороды и остудить. Потом нарезать длинными полосками вдоль куска филе.

4. Грушу очистить от семян и порезать не слишком толстыми длинными ломтиками.

5. Лук порезать тоненькими полукольцами.

6. Огурец разрезать вдоль на 4 части и затем порезать не очень тонкими кусочками.

7. Перец чили нарезать тонкими полосочками (мелкими хлопьями).

8. Приготовить заправку для салата. Смешать масло, соевый соус, лимонный сок и горчицу.

9. Собрать салат из огурцов, груши, лука и жареного куриного мяса. На плоскую тарелку по кругу распределить грушу, в промежутки между ломтиками груши разложить огурцы, половинку лука. Курицу выложить произвольно. Поверх выложить оставшийся лук.

10. Полить салат с куриной грудкой и грушей приготовленной заправкой и украсить острым перчиком.

11. Салат с курицей, грушей и огурцом готов. Приятного аппетита!