рецепт с фото пошаговый

Салат с курицей и апельсинами

Фото к рецепту: Салат с курицей и апельсинами
 2 порции
 45 мин (ваши 15 мин)
 Prika   13.11.17

Салат с куриной грудкой, апельсинами, сладким перцем, пекинской капустой и оливками понравится вам с первой пробы, он - легкий, свежий, ароматный.

Продукты (на 2 порции)
Куриное филе - 1 шт. (150 г)
Апельсин - 0,5 шт.
Перец болгарский - 1 шт.
Капуста пекинская - 3-4 листа
Оливки без косточек - 10 шт.
Лук зеленый - 1-2 шт.
Соевый соус - 70 мл
Чеснок - 2 зубчика
Кориандр, семена - 10-15 шт.
Уксус бальзамический - 10-15 мл
Масло растительное - 80 мл

Пошаговый фото рецептСалат с курицей и апельсинами
Фото приготовления рецепта: Салат с курицей и апельсинами - шаг №1

Подготовьте необходимые продукты для салата с курицей.

Фото приготовления рецепта: Салат с курицей и апельсинами - шаг №2

Как приготовить легкий салат с курицей и апельсинами:

В ступку всыпьте зерна кориандра, очищенный и нарезанный зубчик чеснока и разотрите.

Фото приготовления рецепта: Салат с курицей и апельсинами - шаг №3

Промойте куриное филе и выложите в глубокую емкость. Влейте соевый соус, выложите половину кориандра с чесноком и тщательно помните филе с пряностями. Оставьте на 30 минут для маринования.

Фото приготовления рецепта: Салат с курицей и апельсинами - шаг №4

Пекинскую капусту разберите на листья, оборвите зелень, промойте, нарвите руками в миску.

Фото приготовления рецепта: Салат с курицей и апельсинами - шаг №5

Болгарский перец очистите от семян, промойте и нарежьте полосками.

Фото приготовления рецепта: Салат с курицей и апельсинами - шаг №6

Апельсин очистите от кожуры, разделите на дольки и очистите перегородок.

Фото приготовления рецепта: Салат с курицей и апельсинами - шаг №7

Маринованное куриное филе обжарьте на растительном масле в сковороде примерно по 5-6 минут с каждой стороны, до румяной корочки. Остудите.

Фото приготовления рецепта: Салат с курицей и апельсинами - шаг №8

Нарежьте курицу брусочками и выложите в емкость с салатом.

Фото приготовления рецепта: Салат с курицей и апельсинами - шаг №9

В салат с куриной грудкой, апельсином и сладким перцем добавьте оливки без косточек.

Фото приготовления рецепта: Салат с курицей и апельсинами - шаг №10

Для салатной заправки в отдельной миске смешайте остаток чеснока с кориандром, бальзамический уксус и растительное масло.

Фото приготовления рецепта: Салат с курицей и апельсинами - шаг №11

Зеленый лук промойте, измельчите и добавьте в салат. Влейте в салат с курицей и апельсинами заправку и аккуратно перемешайте.

Фото приготовления рецепта: Салат с курицей и апельсинами - шаг №12

Салат с курицей и апельсинами выложите на тарелки и подайте к столу.

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Салат с курицей и апельсинами. Как приготовить Салат с курицей и апельсинами?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты закусокСалатыСалат из капусты Салат из пекинской капусты Салат мясной Салат с куриной грудкой Салат с курицей Салаты без майонеза Салаты праздничные
На праздничный стол
Блюда из апельсинов Блюда из капустыКапуста пекинская
Блюда из курицыКуриное филе Куриные грудки Блюда из перца Блюда с соевым соусом

Тема › Курица - любовь моя

2 спасибо 3 0
Artkrane Вторник, 20 Февраля 2018 г. 14:51 #

Спасибо большое за рецепт! Искал для праздничного меню салаты без майонеза, выбрал ваш. Правда приготовил по-своему, т.к. некоторые ингредиенты семья не любит, а других не было под рукой. Получилось отменно! Спасибо вам за рецепт.

Единственное пожелание для тех, кто захочет его приготовить: не храните его до следующего дня, ешьте в этот же день, что и приготовили, либо, храните заправку отдельно от салата и подавайте соус ко столу.

   
цитировать
Artkrane Вторник, 20 Февраля 2018 г. 15:11 #

Вот мой вариант этого суперсалата:

то же самое, что и в рецепте, но -

1. грудку я отварил, потом замариновал, потом обжарил, 2. бальзамический уксус не использовал, обошёлся столовым, 3. болгарский перец не клал, т.к. семья не любит, а я люблю, поэтому съел его отдельно, со свининой ;-)

   
цитировать
Artkrane Вторник, 20 Февраля 2018 г. 15:22 #

И вместо зелёного лука нарвал петрушки.

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(66)