рецепт с фото пошаговый

Курица в соево-горчичном маринаде, запечённая с творожным сыром

Фото к рецепту: Курица в соево-горчичном маринаде, запечённая с творожным сыром
 6 порций
 2 часа 30 мин (ваши 10 мин)
 Alenkiy   11.01.22

Курица, запечённая в духовке, - самое популярное праздничное блюдо. В данном рецепте тушка курицы разрезается вдоль грудки и раскрывается, как при приготовлении цыплёнка тапака (табака). А чтобы привычный вкус курицы был более интересным, сперва замаринуем её в соево-горчичном соусе, а затем запечём с мягким творожным сыром. Получится очень вкусно!

Продукты (на 6 порций)
Курица - 1,5 кг (1 шт.)
Сыр творожный - 150 г
Соевый соус - 2 ст. ложки
Горчица французская - 2 ст. ложки
Масло растительное - 2 ст. ложки
Чеснок сушёный - 1 ч. ложка
Соль - 0,5 ч. ложки
Перец молотый (смесь перцев) - 1-2 щепотки

Пошаговый фото рецептКурица в соево-горчичном маринаде, запечённая с творожным сыром
Фото приготовления рецепта: Курица в соево-горчичном маринаде, запечённая с творожным сыром - шаг №1

Подготовьте необходимые продукты.
Курица у меня домашняя. Если вы используете магазинную курицу, время приготовления в духовке может отличаться.
Растительное масло можно использовать любое: подсолнечное, оливковое, льняное или кунжутное.

Фото приготовления рецепта: Курица в соево-горчичном маринаде, запечённая с творожным сыром - шаг №2

Курицу промойте и тщательно обсушите бумажными полотенцами. Разрежьте тушку по грудке и раскройте её, как книгу.

Фото приготовления рецепта: Курица в соево-горчичном маринаде, запечённая с творожным сыром - шаг №3

Соедините в глубокой чашке растительное масло, горчицу и соевый соус. Перемешайте лопаткой до однородности.

Фото приготовления рецепта: Курица в соево-горчичном маринаде, запечённая с творожным сыром - шаг №4

Смажьте получившимся соусом птицу со всех сторон.

Фото приготовления рецепта: Курица в соево-горчичном маринаде, запечённая с творожным сыром - шаг №5

Форму для запекания застелите пергаментом и уложите на него курицу кожей вверх. Оставьте птицу мариноваться на 20-30 минут при комнатной температуре.
Разогрейте духовку до 200 градусов.

Фото приготовления рецепта: Курица в соево-горчичном маринаде, запечённая с творожным сыром - шаг №6

Присыпьте тушку птицы сухим чесноком, солью и смесью перцев.

Фото приготовления рецепта: Курица в соево-горчичном маринаде, запечённая с творожным сыром - шаг №7

Лопаткой нанесите на тушку творожный сыр, аккуратно смазывая абсолютно всю поверхность.

Фото приготовления рецепта: Курица в соево-горчичном маринаде, запечённая с творожным сыром - шаг №8

Отправьте противень в разогретую до 200 градусов духовку и запекайте курицу 20 минут. Затем уменьшите температуру до 180 градусов и запекайте курицу ещё 1-1,5 часа, до готовности.

Фото приготовления рецепта: Курица в соево-горчичном маринаде, запечённая с творожным сыром - шаг №9

Время запекания зависит от размера тушки. Проверить готовность можно, разрезав куриное мясо. Если выделяется прозрачный сок, птица готова.

Фото приготовления рецепта: Курица в соево-горчичном маринаде, запечённая с творожным сыром - шаг №10

Переложите запечённую курицу на блюдо, декорируйте зеленью и свежими овощами и подавайте к столу.

Фото приготовления рецепта: Курица в соево-горчичном маринаде, запечённая с творожным сыром - шаг №11

Курица, запечённая с творожным сыром, получилась мягкой, пряной, с тонким сливочным вкусом и аппетитной корочкой.

Фото приготовления рецепта: Курица в соево-горчичном маринаде, запечённая с творожным сыром - шаг №12

Приятного аппетита!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Курица в соево-горчичном маринаде, запечённая с творожным сыром. Как приготовить Курица в соево-горчичном маринаде, запечённая с творожным сыром?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдМясные блюдаПтица
Рецепты маринадаМаринад для курицы День рождения На праздничный стол Новый ГодГорячие блюда на Новый год Рождество
В духовке
Обед Ужин

Блюда из курицыКурица запеченная

Блюда из сыраСыр творожный Блюда с соевым соусом

Тема › Курица - любовь моя

12 спасибо 2184 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(58)