Самая простая запеканка из баклажанов, с куриным филе, помидорами и сыром. Простое, легкое и вкусное блюдо на каждый день. Низкокалорийная запеканка для тех, кто на диете.
Продукты (на 2 порции)
Баклажаны - 200 г
Помидор - 100 г
Грудка куриная - 1 шт.
Сыр твёрдый - 100 г
Соус соевый - 15 г
Соль - по вкусу
Масло сливочное - 20 г
Видео рецептЗапеканка из баклажанов, с курицей, помидорами и сыром
Пошаговый фото рецептЗапеканка из баклажанов, с курицей, помидорами и сыром
Подготовить ингредиенты по рецепту запеканки с баклажанами и курицей.
Как приготовить запеканку с баклажанами и курицей:
Куриное филе нарезать тонкими слайсами.
Добавить соевый соус и оставить мариноваться.
Баклажаны нарезать кружочками, посолить.
Помидор очистить и нарезать полукольцами.
Смазать форму для запекания сливочным маслом. Выложить сначала куриное филе.
Затем баклажаны. Посыпать половиной тёртого сыра (50 г).
Сверху уложить помидоры.
Выпекать запеканку из курицы с баклажанами и помидорами в разогретой духовке 30 минут при температуре 180 градусов.
Затем достать из духовки и посыпать куриную запеканку с овощами оставшимся сыром.
Запекать еще 20 минут.
Запеканка из курицы с баклажанами и помидорами готова!
Всем приятного аппетита!
Рецепт: Запеканка из баклажанов, с курицей, помидорами и сыром. Как приготовить Запеканка из баклажанов, с курицей, помидорами и сыром?
Через 50 мин баклажаны были сырые. Толщина кружочков чуть меньше сантиметра. Пришлось еще на пол часа оставить и уже при 200 градусов. Думаю, стоило обжарить сперва
ольга
у меня тоже баклажаны сырые были
Лёля
Основываясь на предыдущих отзывах предварительно обжарила баклажаны, а заодно и грудку. Добавила болгарский перчик и шампиньоны и запекла в соусе из протертых томатов в собственном соку и сметаны с зеленью - получилось очень вкусно))) Эксперементируйте и вы не пожалеете
Анна
Спасибо за рецепт. Очень вкусно и сытно.У меня всё прекрасно прожарилось!
Екатерина
Большое спасибо за отличный рецепт, простой и очень вкусный. У меня баклажаны пропекаются хорошо, всегда получается обалденно, вкусно и свежее, и на следующий день.
Запеканка мясная "Сытная" 
Запеканка из картофеля и мясного фарша 
Картофельная запеканка с фаршем 
Запеканка из куриного филе с... 
Картофельная запеканка со... 
Овощная запеканка 
Овощная запеканка с кабачками 
Овощная запеканка 
Овощная запеканка 
Картофельная запеканка с... 
Куриное филе в сливочном соусе с сыром 
Куриные грудки в медово-лимонном соусе 
Куриные желудки по-корейски 
Пикката из курицы 
Куриные завороты 
Запеканка из макарон с курицей и... 
Картофельная запеканка с курицей и... 
"Гнёзда" из спагетти с фаршем,... 
Куриное филе с грибами, запечённое... 
Домашние сырные палочки 
Картофельные драники 
Пицца на сковороде за 10 минут 
Корн-доги 
Картошка, запечённая с сосисками,... 
Жюльен с курицей и грибами 
Жаркое из курицы с картошкой 
Баклажаны, запечённые с помидорами 
Баклажанные лодочки с овощами и фаршем 
Баклажаны, запеченные с помидорами... 
Баклажаны, запеченные с сыром... 
Сочные баклажаны, запечённые с... 
Закуска из баклажанов 
Баклажановый торт 
Закуска из баклажанов 
Отварные баклажаны с сыром и... 
Закуска из баклажанов "Павлиний хвост" 
Куриный беф-строганов 
Шницель из курицы 
Тушеное куриное филе в... 
Курица в карамели, с чесноком и... 
Куриные рулетики с сыром 
Куриная грудка "под шубой", в духовке 
Помидоры запеченые по-провансальски 
Фаршированные помидоры в духовке 
Помидоры с сыром и чесноком 
Закуска «а-ля капрезе» из... 
Помидоры в сыре 
Картофель, запеченный в соевом... 
Курица под соусом терияки 
Салат "Ревнивец" 
Салат из жареных огурцов по-корейски 
