рецепт с фото пошаговый

Куриные крылышки по-корейски (Дакбоккымтан)

Фото к рецепту: Куриные крылышки по-корейски (Дакбоккымтан)
 4 порции
 45 мин
 Natalia180391   11.07.12

Острое блюдо корейской кухни.

Продукты (на 4 порции)
Куриные крылышки (или бедра) - 1 кг
Соевый соус - 1/4 стакана
Чеснок измельченный - 1/4 стакана
Горький перец - 1/4 стакана корейской перечной пасты и 1/4 стакана сушеных хлопьев
Сахар - 1 ст. л.
Лук средний - 2-3 шт.
Зеленый лук - 2 шт.
Зеленый перец чили - 2 шт.
Картофель крупный - 600 г (3-4 шт.)

Пошаговый фото рецептКуриные крылышки по-корейски (Дакбоккымтан)
Фото приготовления рецепта: Куриные крылышки по-корейски (Дакбоккымтан) - шаг №1

Промойте и высушите куриные крылышки (или бедрышки).

Фото приготовления рецепта: Куриные крылышки по-корейски (Дакбоккымтан) - шаг №2

Сделайте приправу путем смешивания соевого соуса, измельченного чеснока, горького перца и сахара.

Фото приготовления рецепта: Куриные крылышки по-корейски (Дакбоккымтан) - шаг №3

Курицу перемешайте с репчатым луком, крупно порезанным. В кастрюле или глубокой сковороде к курице добавьте 2 стакана воды, приправу и перемешайте.
Доведите до кипения и готовьте на среднем огне в течение 20 минут.

Фото приготовления рецепта: Куриные крылышки по-корейски (Дакбоккымтан) - шаг №4

В это время очистите 3-4 крупных картофелины, нарежьте крупными кусками.
Нарежьте 2 зеленых перца чили, 2 стебля зеленого лука мелкими кусочками. Отложите в сторону.
Через 20 минут добавьте картофель и нарезанный перец в кастрюлю.

Фото приготовления рецепта: Куриные крылышки по-корейски (Дакбоккымтан) - шаг №5

Перемешайте ложкой и варите с закрытой крышкой еще 20 минут.

Фото приготовления рецепта: Куриные крылышки по-корейски (Дакбоккымтан) - шаг №6

Откройте крышку и готовьте еще 3-5 минут.

Фото приготовления рецепта: Куриные крылышки по-корейски (Дакбоккымтан) - шаг №7

Перед подачей посыпьте блюдо зеленым луком.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Куриные крылышки по-корейски (Дакбоккымтан). Как приготовить Куриные крылышки по-корейски (Дакбоккымтан)?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдМясные блюдаПтица Корейская кухня
Блюда из картофеля Блюда из курицыКуриные бедрышки Куриные крылышки Курица с картошкой Блюда с соевым соусом

Тема › Курица - любовь моя

220 спасибо 7 2
Со Ён Среда, 25 Сентября 2013 г. 08:28 #

Превосходно !):D

   
цитировать
Chang Воскресенье, 26 Января 2014 г. 15:13 #

ВКУСНАТИЩЩА:lol:

   
цитировать
genik Среда, 26 Февраля 2014 г. 15:39 #

Очень интересно! Хочу попробовать! Только два вопроса,что делать с хлопьями, и какие именно имеются в виду? И чем можно заменить перечную пасту?

   
цитировать
landisch68 Среда, 03 Декабря 2014 г. 16:42 #

у меня вопрос , а какие сушённые хлопья вы имеете ввиду ?

   
цитировать
Ирина Четверг, 21 Декабря 2017 г. 09:43 #

Не заменить.... Получится другое блюдо. Есть магазин где продают эти приправы азиатско-восточные. И пасты (перечные, креветочные, и. Т. Д.) в том числе.И всякого рода хлопья, семена, приправы. В Москве точно есть, через инет можно заказать

   
цитировать
Лиза Суббота, 13 Июля 2019 г. 14:16 #

Можно ли как то заменить горький перец (у меня в городе не найдешь) например на острый перец или другую приправу? Или вообще убрать?

   
цитировать
Valentina07vv Воскресенье, 14 Июля 2019 г. 15:22 #

Лиза
Можно ли как то заменить горький перец (у меня в городе не найдешь) например на острый перец или другую приправу? Или вообще убрать?

Не любите острое, уберите. Но тогда уже крылышки не по-корейски. Можно заменить на красный острый молотый перец.

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(69)