Куриные сердечки, тушенные в сметане с соевым соусом

Подготовить необходимые продукты.

Лук очистить и нарезать маленькими кубиками.

В сковороде разогреть растительное масло, выложить лук. Обжарить на среднем огне 5 минут, до мягкости.

Морковь очистить и нарезать соломкой среднего размера.

Морковь отправить к луку и обжарить на среднем огне ещё 5-7 минут, до мягкости.

Куриные сердечки разрезать пополам, удалить лишний жир, тщательно промыть.

Добавить куриные сердечки в сковороду и обжарить, периодически перемешивая, 2-3 минуты.

Очищенные зубчики чеснока мелко нарезать.

Чеснок отправить в сковороду.

Помидор нарезать средними кубиками.

Добавить к остальным ингредиентам, перемешать. Обжаривать куриные сердечки с овощами 10 минут на огне ниже среднего.

В миске соединить муку, сметану и 125 мл воды. Перемешать до однородности.

Влить сметанную смесь в сковороду.

Посолить, поперчить, добавить лавровый лист, соевый соус. Всё перемешать.

Тушить на медленном огне 20 минут. Если соус получится густым, добавьте немного горячей воды.

Куриные сердечки, тушенные в сметане с соевым соусом, готовы.

Приятного аппетита!