Рецепты по типам блюд
Рецепты первых блюд Борщи , Ботвинья , Бульоны , Гаспачо , Капустняк , Кулеш , Лагман , Минестроне , Мисо , Окрошка , Рассольник , Свекольник , Сладкие супы , Солянка , Супы , Уха , Харчо , Хаш , Шурпа , Щи Рецепты вторых блюд Азу , Бефстроганов , Бешбармак , Бигус , Биточки , Бифштекс , Блюда из яиц , Бризоль , Буженина , Гарниры , Голубцы , Гречка по-купечески , Грибные , Гуляш , Долма , Жаркое , Запеканки , Зразы , Из морепродуктов , Каши , Колбаса домашняя , Колдуны , Котлеты , Крокеты , Купаты , Лазанья , Лангет , Лечо , Люля-кебаб , Мамалыга , Мусака , Мясные блюда , Мясо по-французски , Начинка , Овощные , Омлет , Отбивные , Паэлья , Плов , Полента , Пудинг , Рагу , Рататуй , Ризотто , Роллы , Ромштекс , Ростбиф , Рыбные блюда , Соте , Стейк , Суфле , Тефтели , Тортилья , Фалафель , Фрикадельки , Фрикасе , Цыпленок табака , Чанахи , Чахохбили , Шакшука , Шашлык , Шницель , Яичница Рецепты заготовок Баклажаны на зиму , Грибы на зиму , Кабачки на зиму , Квашение , Консервация , Мочение , Огурцы на зиму , Перец на зиму , Помидоры на зиму , Салаты на зиму , Сушка , Чеснок маринованный Рецепты закусок Аджапсандал , Бабагануш , Бастурма , Бургеры , Бутерброды , Винегрет , Галантин , Горячие закуски , Гуакамоле , Жульен , Закуски из грибов и овощей , Закуски из мяса и птицы , Закуски из рыбы и креветок , Закуски к пиву , Заливное , Икра овощная , Канапе , Кимчи , Лечо , Лобио , Луковые кольца , Паштеты , Салатные заправки , Салаты , Сосиски в тесте , Сырные шарики , Сэндвичи , Террин , Торт печеночный , Фондю , Форшмак , Холодные закуски , Хумус , Чипсы , Шаурма Рецепты изделий из теста Ачма , Баурсаки , Беляши , Блины и оладьи , Булочки , Вареники , Ватрушки , Вертута , Волованы , Галушки , Гренки , Драники , Клецки , Коржики , Круассаны , Куличи , Курник , Кутабы , Кыстыбый , Лапша , Лепешки , Манник , Манты , Ньокки , Пампушки , Панкейки , Паста , Пельмени , Пироги , Пирожки , Пицца , Плюшки , Пончики , Профитроли , Пряники , Пышки , Равиоли , Расстегаи , Рогалики , Рулет , Самса , Слойки , Сочники , Сухари , Сырники , Такос , Тарт , Тарталетки , Тесто , Хала , Ханум , Хачапури , Хинкали , Хлеб , Чебуреки , Чиабатта , Шаньги , Шарлотка , Штрудель , Энчилада , Эчпочмак Рецепты маринада Маринад для грибов , Маринад для копчения , Маринад для курицы , Маринад для мяса , Маринад для овощей , Маринад для рыбы , Маринад на кефире , Маринад на пиве Рецепты напитков Айран , Вина , Глинтвейн , Грог , Какао , Квас , Кисель , Коктейли алкогольные , Коктейли безалкогольные , Компоты , Кофе , Ликеры , Лимонад , Морс , Мохито , Наливка , Напитки безалкогольные , Напиток , Настойки , Простокваша , Пунш , Ром , Самогон , Сбитень , Смузи , Соки , Чай , Шипучка , Шоколад Рецепты приправ Аджика Рецепты сладостей Безе , Бисквит , Бланманже , Буше , Варенье , Вафли , Ганаш , Глазурь , Гоголь-моголь , Гранита , Десерты , Джем , Желе десерт , Зефир , Кексы , Клафути , Коврижка , Конфеты , Конфитюр , Кремы , Мильфей , Мороженое , Муссы , Нуга , Парфе , Пастила , Пахлава , Печенье , Пирожные , Повидло , Рахат-лукум , Семифредо , Сироп , Сладкие салаты , Суфле десерт , Торты , Трайфл , Фондан , Фруктовые салаты , Цукаты , Чак-чак , Чизкейк , Чурчхела , Щербет , Эклеры Рецепты соусов Бешамель , Кетчуп , Майонез , Песто , Сациви , Соус айоли , Соус болоньезе , Соус голландский , Соус грибной , Соус для рыбы , Соус для салата Цезарь , Соус сливочный , Соус сырный , Соус тартар , Соус терияки , Соус томатный , Соус чесночный , Соусы и приправы для шашлыка , Ткемали , Хреновина
Блюда из капусты, Обед, Рецепты для начинающих
Маринованная капуста "Пелюстка" со свёклой и морковью
Белокочанная капуста, маринованная со свёклой, в народе носит название "Пелюстка". От классической маринованной капусты "Пелюстку" отличает крупная нарезка и насыщенный малиновый цвет. Сегодня познакомимся с одним из вариантов приготовления "Пелюстки". Помимо свёклы добавим ломтики моркови и острый перчик для пикантности.
Продукты: капуста белокочанная, морковь, свекла, чеснок, перец острый, вода, сахар, соль, лавровый лист, перец чёрный горошком, уксус столовый, масло подсолнечное
Овощное рагу с картошкой, кабачками, капустой и сметаной
Рагу из разнообразных овощей — простое, вкусное и полезное блюдо. Овощи получаются неимоверно сочными, а благодаря сметане ещё и насыщены нежным сливочным вкусом.
Продукты: кабачки, картофель, капуста белокочанная, перец сладкий, помидоры, сметана, соль, перец чёрный молотый, масло растительное
Запеканка из цветной капусты с колбасой и сыром
Отличное, несложное в приготовлении и очень вкусное блюдо получается из цветной капусты, если запечь её с колбасой и сыром, в яично-молочной заливке. Копчёная колбаса добавляет яркую вкусовую нотку, а твёрдый сыр - аппетитную румяную корочку. Ароматно и сытно!
Продукты: капуста цветная, колбаса копченая, сыр твёрдый, яйца, молоко, зелень, соль, перец чёрный молотый, масло растительное
Макароны в сырном соусе, с брокколи
Если у вас нет много времени на приготовление вкусного обеда или ужина, предлагаю отличный рецепт - макароны в сырным соусе с брокколи. Сочетание макарон с сыром - всегда идеально, ну а брокколи прекрасно вписывается в этот союз, добавляя ярких красок. Макароны и брокколи получаются нежными, сливочными и очень аппетитными.
Продукты: макароны, капуста брокколи, сыр твёрдый, молоко, масло сливочное, мука, соль, перец чёрный молотый
Салат из пекинской капусты, копчёной курицы, сыра и сухариков
Сочная пекинская капуста в салатах отлично сочетается со множеством ингредиентов. Сегодня компанию капусте составит копчёное куриное мясо, сыр и сухарики. Салат получается просто шикарный - готовится быстро (ингредиенты все готовые, варить-жарить ничего не придётся), по вкусу очень интересный во многом благодаря именно копчёной курочке и фабричным сухарикам, а сыр придаёт угощению нежность.
Продукты: капуста пекинская, куриное филе, куриные окорочка, сыр твёрдый, сухарики, майонез, соль
Классический омлет - это, конечно же, всегда вкусно и актуально, но порой хочется разнообразить привычное блюдо, добавив какой-нибудь дополнительный ингредиент. Сегодня это будет белокочанная капуста. Омлет с капустой получается сытным, питательным, готовится чуть-чуть дольше традиционного омлета, но это того однозначно стоит, ведь получается невероятно вкусно!
Продукты: яйца, капуста белокочанная, лук репчатый, соль, перец чёрный молотый, масло подсолнечное
Тушёная капуста с рыбными консервами
Консервированная рыба и капуста - довольно необычное сочетание, которое нечасто можно встретить. Поэкспериментируем и приготовим тушёную капусту с консервированной рыбой. Сначала тушим капусту с луком и морковью, а затем добавляем баночку вкусной консервированной сардины в томате. Очень вкусно, сытно и ароматно.
Продукты: капуста белокочанная, консервы рыбные, морковь, лук репчатый, соль, перец чёрный молотый, масло растительное, зелень
Картофель с капустой и грибами, в рукаве
Запечённый картофель с капустой и шампиньонами (в рукаве) - ароматное, аппетитное и полезное второе блюдо, которое не может остаться незамеченным приверженцами постного и вегетарианского питания. Мягкий картофель, сочные грибы и буквально тающая во рту капуста - результат стоящий! А усилий затрачено очень мало!
Продукты: картофель, капуста белокочанная, шампиньоны, лук репчатый, морковь, лавровый лист, перец душистый горошком, приправа, паприка молотая, перец чёрный молотый, соль...
Куриное филе, тушенное с брокколи в сливочном соусе
Кусочки куриного филе, тушенные с брокколи в шелковистом сливочном соусе, — блюдо одновременно полезное и невероятно вкусное. Сочные соцветия капусты и диетическая грудка в данном блюде объединяются максимально удачным образом. А сливочный соус, сдобренный чесноком, пряными травами и мускатным орехом, доводит всё до совершенства.
Продукты: куриное филе, капуста брокколи, сливки, крахмал кукурузный, чеснок, масло растительное, травы сухие итальянские, орех мускатный, соль, перец чёрный молотый
Цветная капуста, тушенная со стручковой фасолью
Полезный союз цветной капусты и стручковой фасоли, дополненный луком и морковью. Все овощи гармонично сочетаются по вкусу и текстуре. Блюдо получается сочным, ароматным, лёгким, но при этом прекрасно насыщает.
Продукты: капуста цветная, фасоль стручковая, морковь, лук репчатый, масло растительное, соль, перец чёрный молотый
Брокколи, запечённая в кляре
Запечённая брокколи в кляре - простое блюдо, которое можно использовать в диетическом рационе и для пп. Отварные соцветия капусты погружаем в кляр, обваливаем в панировочных сухарях, а потом запекаем в духовке без растительного масла. Сверху получается румяная корочка, а внутри - сочная брокколи.
Продукты: капуста брокколи, яйца, молоко, мука, сухари панировочные, перец молотый, соль
Рис с курицей, овощами и яйцом
Блюдо из риса по мотивам японской кухни. Отварим рис и обжарим отдельно курицу, приправив соусом терияки, овощи и яйцо. Затем всё смешаем, добавим соевый соус и прогреем, соединяя все вкусы. Сочетание ингредиентов идеальное, готовится просто, блюдо получается очень вкусным и ярким!
Продукты: рис короткозернистый, куриное филе, капуста брокколи, перец болгарский красный, лук репчатый, морковь, чеснок, яйца, соус соевый, соус, масло растительное...
Курица, тушенная с брокколи в сливочном соусе
Хотите накормить семью не только вкусным, но и максимально полезным блюдом? Приготовьте куриное филе с капустой брокколи в сливочном соусе. Именно благодаря тушению в сливках курица получится нежнейшей и мягчайшей, а сочные соцветия брокколи прекрасно её дополняют.
Продукты: куриное филе, капуста брокколи, лук репчатый, морковь, сливки, масло растительное, чеснок, соль, перец чёрный молотый
Фунчоза с брокколи и морковью
Очень простое и вкусное вегетарианское блюдо - фунчоза с брокколи и морковью. Приправа хмели-сунели придаст фунчозе с овощами приятный пряный аромат, лимонный сок - пикантную кислинку, а соевый соус дополнит блюдо восточными нотками.
Продукты: лапша, капуста брокколи, морковь, хмели-сунели, перец красный молотый, соус соевый, лимон, сок лимона, соль, масло подсолнечное
Куриное филе, тушенное с цветной капустой и помидорами
Сочное куриное мясо, нежная, но при этом упругая цветная капуста, ароматный сладкий перец и помидоры с приятной кислинкой - отличное и полезное сочетание продуктов в блюде. Рецепт хорош и тем, что он очень вариативен. Вы можете использовать любые части курицы, а не в сезон - замороженные овощи.
Продукты: куриное филе, капуста цветная, перец болгарский красный, помидоры, лук репчатый, морковь, чеснок, масло подсолнечное, лавровый лист, соль, перец молотый, приправа...
Запеканка из капусты с помидорами и сыром
Приготовление капустной запеканки с помидорами и сыром не потребует много вашего времени или каких-то необычных ингредиентов. Готовится всё просто, блюдо получается ароматным, сочным и лёгким.
Продукты: капуста белокочанная, помидоры, сыр твёрдый, яйца, сметана, соль, перец чёрный молотый, масло растительное, зелень укропа
Цветная капуста, тушенная с кабачками и помидорами
Цветная капуста и кабачки тушатся в соусе из свежих помидоров. Чеснок, пряности и свежая зелень придают овощному рагу превосходный аромат и вкус. Блюдо яркое и лёгкое в приготовлении.
Продукты: капуста цветная, кабачки, помидоры, чеснок, паприка молотая, приправа, зелень петрушки, соль, перец чёрный молотый, масло растительное, масло сливочное
Кабачки, тушенные с брокколи
Лёгкое, простое и вкусное овощное блюдо. Нежные кабачки и брокколи гармонично сочетаются, при тушении овощи получаются сочными и слегка хрустящими, а добавление итальянских трав и чеснока придаёт аппетитный аромат. Кабачки с брокколи - отличный гарнир или диетическое самостоятельное блюдо.
Продукты: кабачки, капуста брокколи, морковь, лук репчатый, чеснок, лавровый лист, травы сухие итальянские, соль, перец чёрный молотый, масло растительное
Капуста, тушенная с грибами, тыквой и колбасой
Аппетитная комбинация тушёных овощей с грибами и копчёной колбасой. Капуста прекрасно сочетается с тыквой и шампиньонами, а колбаса добавляет сытность и аромат копчёностей. Кроме того, пряности и свежий острый перец делают вкус рагу более пикантным.
Продукты: капуста белокочанная, тыква, шампиньоны, лук репчатый, морковь, колбаса копченая, соус томатный, перец острый, чеснок, соль, паприка молотая, кориандр молотый...
Рис с кабачками, капустой и зелёным горошком
Аппетитное и лёгкое блюдо, но при этом хорошо утоляет голод. Благодаря полезным овощам – кабачкам, капусте и зелёному горошку – отварной рис пропитывается ярким вкусом и ароматом, получается сочным и очень вкусным.
Продукты: рис длиннозерный, капуста белокочанная, кабачки, горошек зелёный, помидоры, морковь, лук репчатый, масло растительное, соль, перец чёрный молотый...
Капустная запеканка с курицей и сыром
Простой рецепт приготовления капустной запеканки с курицей. Нужно только подготовить все ингредиенты, выложить слоями и смазать сметаной. Капусту используем молодую - она более нежная и мягкая в готовом блюде. С куриным филе капустная запеканка получится сытной, а сметана и сыр придадут приятные сливочные нотки.
Продукты: капуста белокочанная, куриное филе, сыр твёрдый, сметана, морковь, лук репчатый, соль, перец чёрный молотый, масло растительное, лавровый лист, масло сливочное
Капуста, тушенная с курицей
Тушёная капуста с курицей - просто, доступно и очень вкусно. Блюдо получается сочным и за счёт томатной пасты и паприки обладает ярким вкусом. Капуста отлично сочетается с куриным филе, которое к тому же очень быстро готовится, что значительно экономит время приготовления.
Продукты: капуста белокочанная, куриное филе, лук репчатый, морковь, томат-паста, паприка молотая, соль, перец чёрный молотый, масло растительное
Свинина, тушенная с брокколи, помидорами и сладким перцем
Мясо с овощами - всегда отличный вариант полноценного обеда или ужина. Свинина благодаря приготовлению вместе с брокколи, морковью, помидорами и сладким перцем становится нежной, мягкой и очень ароматной, овощи делают её вкус более богатым и ярким.
Продукты: свинина, капуста брокколи, помидоры, перец сладкий, лук репчатый, соль, перец чёрный молотый, паприка молотая, порошок чесночный, масло растительное
Суп-пюре из брокколи и овсянки
Суп-пюре из капусты брокколи и овсяных хлопьев - блюдо питательное, полезное и вкусное. Можно приготовить его на овощном или мясном бульоне. Такой суп-пюре можно предложить и взрослым, и детям, поэтому вся ваша семья останется сытой и довольной.
Продукты: капуста брокколи, хлопья овсяные, морковь, лук репчатый, зелень петрушки, зелень укропа, масло растительное, орех мускатный, соль, перец чёрный молотый, вода
Овощной суп с шампиньонами
Вкусный, полезный и легкий овощной суп с шампиньонами можно приготовить практически из любого имеющегося у вас набора овощей. Овощи могут быть как свежие, так и замороженные. Шампиньоны, обжаренные с соевым соусом, - основная "изюминка" этого блюда.
Продукты: капуста брокколи, лук репчатый, морковь, помидоры, перец болгарский, фасоль стручковая, шампиньоны, соус соевый, зелень укропа, соль, перец чёрный молотый...
Курица, запечённая с картошкой, капустой и сладким перцем
Изюминка блюда - в использовании разнообразных простых соусов и пряностей. Так, куриные голени предварительно маринуются в соевом соусе с пряными травами и паприкой, а картошка, капуста и болгарский перец смешиваются с соусом из майонеза, сметаны и томатной пасты. Затем курица и овощи выкладываются в форму слоями и запекаются под фольгой. Блюдо получается сытным, сочным и очень ароматным.
Продукты: куриные ножки, картофель, капуста белокочанная, перец болгарский, морковь, лук репчатый, томат-паста, масло подсолнечное, соус соевый, сметана, майонез...
Рагу с капустой, картошкой и тушёнкой
Тушёная капуста с картошкой - это уже по-домашнему вкусно, но ещё вкуснее получится, если дополнить мясным компонентом. Если у вас нет времени на кулинарные манипуляции с мясом и в холодильнике простаивает баночка тушёнки, смело берите её. Рагу с капустой, картошкой и тушёнкой отлично насытит и при этом не потребует слишком много вашего времени.
Продукты: капуста белокочанная, картофель, тушенка, лук репчатый, морковь, чеснок, лук зелёный, томат-паста, масло подсолнечное, соль, перец чёрный молотый
Рис с курицей, грибами и капустой (на сковороде)
Простой вариант сытного блюда из риса в одной посуде. Гармоничным дополнением крупы станут куриные бёдрышки, шампиньоны и белокочанная капуста. Блюдо получается насыщенным и сочным, по вкусу напоминает ленивые голубцы, только готовится проще.
Продукты: рис, куриные бедра, капуста белокочанная, лук репчатый, шампиньоны, масло растительное, соль, перец чёрный молотый, перец душистый горошком, базилик, лавровый лист
Булгур с куриным филе и капустой
Дополните свою коллекцию ужинов этим рецептом булгура с курицей и капустой. Куриное филе обжариваем с луком, тушим с капустой, а затем добавляем булгур, томатную пасту и приправы и доводим блюдо до готовности. Это совершенно самостоятельное блюдо, сытное и вкусное, после первой же ложки в центр насыщения поступают сигналы, сообщающие, что о чувстве голода можно будет надолго забыть.)
Продукты: куриное филе, булгур, капуста белокочанная, лук репчатый, томат-паста, чеснок, масло растительное, приправа, лавровый лист, соль, перец чёрный молотый
Тушёные овощи с жареной манкой
Яркое, сытное, вкусное и очень простое в приготовлении блюдо из капусты, картофеля, моркови и перца, с добавлением жареной манной крупы и ароматных специй. Такие тушёные овощи с манкой станут отличной альтернативой привычным кашам на завтрак, прекрасным гарниром к мясу или самостоятельным блюдом в пост.
Продукты: капуста белокочанная, картофель, морковь, перец сладкий, горошек зеленый мороженый, крупа манная, томат-паста, карри, паприка молотая, имбирь молотый, куркума...
Капуста с булгуром (на сковороде)
Если вы любите блюда из булгура, обязательно попробуйте эту крупу в сочетании с капустой. Капуста сначала обжаривается на сковороде с луком, а потом готовится вместе с булгуром. Капуста приобретает тонкий ореховый аромат булгура, а крупа становится сочной и мягкой. Капуста с булгуром - это неординарный гарнир к мясу или рыбе, или сытное и самодостаточное блюдо для вегетарианцев и постящихся.
Продукты: капуста белокочанная, булгур, лук репчатый, соль, масло подсолнечное, вода, зелень
Куриное филе, запечённое с рисом, овощами и остро-сладким соусом (в фольге)
Правильное питание может быть вкусным! Готовим куриные грудки в остро-сладком соусе с гарниром из риса и замороженных овощей. В этом рецепте не используется масло, блюдо запекается в духовке в фольге. Яркий гарнир очень гармонично дополняет мягкую и сочную курицу, а оригинальный острый соус со сладким мёдом и соком лимона придаёт курице новый свежий вкус и приятный аромат.
Продукты: куриное филе, рис, овощи мороженые, мёд, сок лимона, соус острый, перец красный молотый, соль, зелень петрушки
Тушёная капуста с кабачками и помидорами
Удачное сочетание молодых овощей – белокочанной капусты и кабачков. Тушёные овощи получаются очень нежными, помидоры добавляют приятную кислинку. Блюдо очень сочное, нетяжёлое, но при этом питательное.
Продукты: капуста белокочанная, кабачки, помидоры, морковь, лук репчатый, соль, перец чёрный молотый, лавровый лист, кориандр, масло растительное, зелень петрушки
Цветная капуста, жаренная с луком
Нетривиальный гарнир из цветной капусты, который по текстуре и внешнему виду очень напоминает кускус. Всего лишь надо измельчить соцветия капусты в блендере, а затем обжарить "зёрнышки". Репчатый лук и чеснок добавят аромат, а куркума и кориандр - яркий цвет и интересный вкус.
Продукты: капуста цветная, лук репчатый, чеснок, куркума молотая, кориандр, соль, перец чёрный молотый, масло растительное, лук зелёный
Молодая капуста, тушенная с грибами, колбасой и сливками
Особенность рецепта в том, что молодую капусту бланшируют с добавлением лимонного сока и специй, а затем соединяют с обжаренными луком, шампиньонами и колбасой. А завершают всё сливки и укроп. Получается блюдо с богатым вкусом и ярким ароматом.
Продукты: капуста белокочанная, колбаса копченая, шампиньоны, лук репчатый, сливки, сок лимона, сахар, соль, перец чёрный молотый, майоран, лавровый лист...
Брюссельская капуста с лимонным соусом
Брюссельская капуста готовится в небольшом количестве бульона в течение 6 минут, в соус добавляется лимонный сок, цедра, перец и орехи. Быстрый и вкусный гарнир.
Продукты: капуста брюссельская, лук репчатый, орех пекан, тимьян (чабрец, богородская трава), цедра лимона, сок лимона, масло оливковое, перец чёрный молотый, бульон куриный
Куриные ножки, запечённые с картофелем и капустой, в рукаве
Куриное мясо с овощами в рукаве для запекания - простое, ароматное, полезное и вкусное блюдо. Потратьте на подготовку 10 минут, поместите все ингредиенты в рукав, а затем отправьте в духовку. Благодаря запеканию в курино-овощном соке картошка, капуста и морковь получились очень мягкими, с приятным насыщенным вкусом. А куриные ножки хорошо запеклись, стали сочными и нежными.
Продукты: куриные ножки, картофель, капуста белокочанная, лук репчатый, морковь, лавровый лист, соль, карри, перец чёрный молотый, масло подсолнечное, зелень петрушки
Шницель из пекинской капусты
Шницель в классическом понимании - жареная отбивная из мяса в панировке. Но можно приготовить и овощной шницель. Общего с мясным шницелем, помимо хрустящей сухарной корочки, у него мало, но тем, кто любит блюда из капусты и не ест мясо, рецепт пригодится.
Продукты: капуста пекинская, яйца, мука, панировочные сухари, масло растительное, соль, перец чёрный молотый
Макароны с квашеной капустой и копчёной колбасой
Макароны с колбасой – довольно популярное блюдо. Придать ему новый вкус можно с помощью квашеной капусты. Сперва капуста тушится с копчёной колбасой, а потом соединяется с готовыми макаронами. Блюдо получится сытным, очень ароматным, с приятной кислинкой капусты.
Продукты: макароны, колбаса копченая, капуста квашеная, лук репчатый, чеснок, масло растительное, соль, паприка молотая, лавровый лист, травы итальянские сушёные
Рулетики из лаваша с колбасой, капустой и солёными огурцами
Аппетитные, хрустящие роллы из лаваша с интересной начинкой из колбасы, сыра, капусты и солёных огурчиков. Быстрое, сытное и очень вкусное блюдо "а-ля шаурма" готовится на сковороде и станет замечательным быстрым завтраком или перекусом "с собой" на работу или пикник.
Продукты: лаваш, колбаса сырокопченая, капуста краснокочанная, сыр твёрдый, огурцы солёные, сметана, масло сливочное