Классический омлет - это, конечно же, всегда вкусно и актуально, но порой хочется разнообразить привычное блюдо, добавив какой-нибудь дополнительный ингредиент. Сегодня это будет белокочанная капуста. Омлет с капустой получается сытным, питательным, готовится чуть-чуть дольше традиционного омлета, но это того однозначно стоит, ведь получается невероятно вкусно!
Продукты (на 1 порцию)
Яйца - 2 шт.
Капуста белокочанная - 150 г
Лук репчатый (мелкий) - 1 шт.
Соль - по вкусу
Перец чёрный молотый - по вкусу
Масло подсолнечное (для жарки) - 2 ст. ложки
Пошаговый фото рецептОмлет с капустой
Подготовьте все ингредиенты, необходимые для приготовления омлета с капустой.
Репчатый лук очистите и нарежьте маленькими кубиками.
В сковороде разогрейте подсолнечное масло и обжарьте на нём лук до прозрачности.
Белокочанную капусту тонко нашинкуйте.
Добавьте нарезанную капусту в сковороду к луку.
Продолжайте обжаривать лук с капустой, помешивая, на небольшом огне в течение примерно 8 минут. Капуста должна стать мягкой.
Пока капуста готовится, в миску разбейте яйца, всыпьте соль и чёрный молотый перец.
Разболтайте яйца вилкой.
Залейте яичной смесью капусту.
Накройте сковороду крышкой и готовьте омлет на небольшом огне, пока яйца не схватятся (около 5 минут).
Затем омлет с капустой аккуратно переверните и готовьте ещё 2 минуты, но уже без крышки.
Готовый омлет переложите на тарелку.
Сытный омлет с белокочанной капустой готов.
Подавайте омлет к столу в горячем виде.
Приятного аппетита!
Рецепт: Омлет с капустой. Как приготовить Омлет с капустой?
Яичный конвертик с сыром 
Пышный омлет на сковороде (без молока) 
Яичные конвертики с сыром и ветчиной 
Тортилья (картофельная запеканка... 
Шакшука 
Омлет на молоке 
Омлет классический 
Сырный омлет с помидорами 
Омлет "Вкус настоящего детства" (в... 
Омлет смешанный 
Горячие бутерброды с колбасой и... 
Панкейки (американские блинчики) 
Ленивая пицца на сковороде 
Омлет с сырной начинкой 
Жаркое по-деревенски 
Запеканка мясная "Сытная" 
Лагман с курицей 
Картошка, тушенная с курицей в... 
Макароны с куриными фрикадельками... 
Домашние сырные палочки 
Картофельные драники 
Корн-доги 
Запеканка из макарон с курицей и... 
Капустные котлеты с жареным луком 
Ленивый капустный пирог 
Капуста, жаренная в сметанном... 
Рис с капустой (на сковороде) 
Квашеная капуста в пакете 