Запеканка из макарон с брокколи и тунцом

Подготовить необходимые продукты.

Замороженную брокколи заранее разморозить.
Свежую капусту разобрать на соцветия, выложить в сотейник с кипящей водой, бланшировать 2-3 минуты. Затем откинуть на дуршлаг, обдать холодной водой (чтобы остановить процесс приготовления).

В кастрюле довести до кипения 2 л воды, посолить (1 ч. ложка), выложить макароны. Варить после повторного закипания до состояния альденте, 9 минут (время, указанное на упаковке, минус 1-2 минуты).

Готовые макароны откинуть на дуршлаг, дать стечь воде.
Включить духовку для разогрева до 180 градусов.

Макароны выложить ровным слоем в форму для запекания (размер – 18х25 см).

С консервированного тунца слить жидкость. Рыбу (при необходимости разделить на некрупные кусочки) распределить поверх макарон.

Посолить и поперчить (по щепотке).

Разложить соцветия брокколи.

В миске соединить сливки с солью (1/2 ч. ложки), перцем (1/4 ч. ложки) и базиликом. Вбить яйца. Перемешать.

Содержимое формы залить сливочной смесью.

Посыпать панировочными сухарями.

Сыр натереть на крупной тёрке. Посыпать заготовку.

Отправить в разогретую до 180 градусов духовку.

Запекать 35-40 минут, до готовности (ориентируйтесь на особенности своей духовки).

Запеканка из макарон с брокколи и тунцом готова.

Приятного аппетита!