рецепт с фото пошаговый

Запеканка капустная

Фото к рецепту: Запеканка капустная
 8 порций
 50 мин (ваши 20 мин)

Капустная запеканка - очень вкусное блюдо. Попробуйте удивить домашних.

Продукты (на 8 порций)
Манная крупа - 1 стакан
Молоко - 1 стакан
Капуста белокочанная - 1 кг
Лук репчатый - 1-2 шт.
Масло сливочное - 200 г
Яйцо куриное - 2 шт.
Растительное масло - 2 ст.л.
Соль - по вкусу
Перец - по вкусу

Пошаговый фото рецептЗапеканка капустная
Фото приготовления рецепта: Запеканка капустная - шаг №1

Ингредиенты для этого чудесного блюда.

Фото приготовления рецепта: Запеканка капустная - шаг №2

Приготовление капустной запеканки:

Включить духовку. Капусту мелко порубить, посолить и хорошо помять.

Фото приготовления рецепта: Запеканка капустная - шаг №3

Перемешать манку и молоко.

Фото приготовления рецепта: Запеканка капустная - шаг №4

Лук почистить, помыть. Порезать кубиками. Нагреть сковороду. Налить растительное масло. Поджарить, помешивая, лук до прозрачного цвета.

Фото приготовления рецепта: Запеканка капустная - шаг №5

Масло сливочное растопить и вылить в манку. Размешать.

Фото приготовления рецепта: Запеканка капустная - шаг №6

В подготовленную манку вбить 2 яйца. Размешать. Добавить соль, перец. Размешать. Добавить тушеный лук и капусту. Хорошо размешать.

Фото приготовления рецепта: Запеканка капустная - шаг №7

Форму смазать маслом, выложить массу. Выпекать капустную запеканку в разогретой до 220-230 градусов духовке в течение 25-30 мин. до золотистого цвета.

Фото приготовления рецепта: Запеканка капустная - шаг №8

Готовая капустная запеканка.

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Запеканка капустная. Как приготовить Запеканка капустная?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдЗапеканкиЗапеканка капустная Запеканка овощная Овощные
Рецепты закусокЗакуски из грибов и овощей
В духовке
Вегетарианские

Блюда из капустыКапуста белокочанная Блюда из молока
2337 спасибо 130 17
татьяна Пятница, 26 Октября 2012 г. 12:25 #

очень вкусний

   
цитировать
Людмила Владимировна Суббота, 27 Октября 2012 г. 11:53 #

Татьяна, на здоровье.

   
цитировать
татьяна Понедельник, 19 Ноября 2012 г. 19:09 #

спасибо за рецепт приготовила очень вкусно

   
цитировать
Ирина Воскресенье, 02 Декабря 2012 г. 16:28 #

Спасибо, очень вкусно!

   
цитировать
Алена Пятница, 07 Декабря 2012 г. 08:53 #

Спасибо за рецепт!Семья была довольна, слопали все в момент Well

   
цитировать
Веренея Пятница, 07 Декабря 2012 г. 22:03 #

Большое спасибо за рецепт! Было очень вкусно все просили добавки!

   
цитировать
Любовь Вторник, 01 Января 2013 г. 23:44 #

Зачем так много сливочного масла (200г)? Может быть, здесь ошибка?

   
цитировать
Лиза Четверг, 10 Января 2013 г. 14:44 #

Мне тоже показалось масла многовато.А в целом супер.

   
цитировать
Александра Понедельник, 11 Февраля 2013 г. 12:36 #

Танечка, спасибо за рецепт!Получилось,вкусно, быстро и приятно!!

   
цитировать
Людмила Владимировна Среда, 13 Февраля 2013 г. 22:46 #

На здоровье,ДрузьяWell А масла мне в самый раз, пробуйте экспериментировать...

   
цитировать
Ольга Суббота, 23 Февраля 2013 г. 17:33 #

Спасибо за рецепт, очень вкусно, а половину сливочного масла я заменила на горчичное. В следующий раз попробую на молоко заменить.

   
цитировать
Людмила Владимировна Вторник, 12 Марта 2013 г. 12:08 #

Ольга, Вы молодец.

   
цитировать
наталия Вторник, 12 Марта 2013 г. 18:07 #

Спасибо за рецепт. Очень люблю капусту, а этот рецепт вообще вкусняшка!!! Тем кто задавал вопрос про кол-во масла, я вместо 200 гр, добавила 100гр (оставалось пол пачки, лень было идти в магазин)на то же кол-во ингредиентов, что указано в рецепте. Получилось очень вкусно, еще я сверку присыпала тертым сыром...Сыр взялся корочкой вообще бомба!!!! )))

   
цитировать
Людмила Владимировна Пятница, 22 Марта 2013 г. 22:04 #

Наталия, на здоровье.

   
цитировать
Любовь Среда, 27 Марта 2013 г. 14:20 #

Только вот приготовила это "чудо"! Просто кошмар, очень жалЬ продуктов и времени, потраченного на приготовление!!! Есть можно только корочку и то... Внутри какое то несъедобное!!! Делала исключительно все по рецепту!!! РАЗОЧАРОВАНА!

   
цитировать
Людмила Владимировна Среда, 27 Марта 2013 г. 16:00 #

Вы меня удивили. Может не допекли?

   
цитировать
Lesis Понедельник, 01 Апреля 2013 г. 03:27 #

Запеканка просто прелесть! Мои были в восторге! Спасибо! Well

   
цитировать
Lesis Понедельник, 01 Апреля 2013 г. 03:29 #

Любовь:
Только вот приготовила это "чудо"! Просто кошмар, очень жалЬ продуктов и времени, потраченного на приготовление!!! Есть можно только корочку и то... Внутри какое то несъедобное!!! Делала исключительно все по рецепту!!! РАЗОЧАРОВАНА!
Странно, у меня получилось очень вкусно! Мой муж не любитель запеканок, но эта ему очень понравилась! Well

   
цитировать
Наталия Вторник, 02 Апреля 2013 г. 12:16 #

Любовь:
Только вот приготовила это "чудо"! Просто кошмар, очень жалЬ продуктов и времени, потраченного на приготовление!!! Есть можно только корочку и то... Внутри какое то несъедобное!!! Делала исключительно все по рецепту!!! РАЗОЧАРОВАНА!
Удивлена, правда!!! Я второй раз готовлю (зашла вспомнить рецепт), может вы и правда что-то не так сделали? Дело в том, что у меня муж не любитель капусты в принципе...а тут даже добавку попросил!!! Может вы капусту протушили с луком и она переварилась? Я так спросила потому как у самой была вначале такая идея в запеканку капусту класть не свежую, а приготовленною. Или со специями недобор?

   
цитировать
Любовь Четверг, 04 Апреля 2013 г. 11:27 #

Не знаю в чем причина, ведь готовила именно так как описано в рецепте.И без лишней скромности скажу, что готовить я умею, мои домочадцы и гости всегда довольны моими блюдами! Но в этот раз как-то не сложилось! Мой муж капусту тушеную не любит в принципе, но в этот раз сказал лучше бы ты её стушила, чем такие "вкусные" запеканки делать!Короче добавки, как вы все пишите, мои сын с мужем не просили!Not so( Кое как за неделю осилила сама, жаль было выбрасывать!

   
цитировать
Лара Пятница, 05 Апреля 2013 г. 15:53 #

Спасибо за рецепт, все отлично получилось. делала уже пару раз, мои родные постоянно просят приготовить))

   
цитировать
елена Воскресенье, 07 Апреля 2013 г. 22:58 #

Лара:
Спасибо за рецепт, все отлично получилось. делала уже пару раз, мои родные постоянно просят приготовить))
а если манку заменить овсянкой? манка это же сплошной крахмал может осянка менее калорийна будет?

   
цитировать
Анжелика Понедельник, 08 Апреля 2013 г. 18:07 #

Очень и очень вкусная запеканка,моя семья слопала её за 5 минут и крошки не осталось...

   
цитировать
Анжелика Понедельник, 08 Апреля 2013 г. 18:09 #

Единственное,низ поджарился быстро и чтобы не пригорел,я включила гриль и верх очень быстро подрумянился,может кому пригодиться мой опыт...

   
цитировать
Юлия Понедельник, 15 Апреля 2013 г. 18:27 #

Большое спасибо! Изумительное блюдо из простых продуктов с минимальной затратой времени.

   
цитировать
Екатерина Воскресенье, 26 Мая 2013 г. 20:12 #

Спасибо за рецепт! Действительно очень вкусная запеканка, домашние в восторге )

   
цитировать
Юлька ) Вторник, 02 Июля 2013 г. 13:06 #

Здравствуйте,мне всего 13 лет и я уже давно началась заниматься готовкои всякой еды:-)вот решила приготовить капустную запиканку!те рецепты что я читала,были сложны!но увидев этот рецепт я подумала что это просто!но не была уверенна что будет вкусно!но я ошибалась,получилось очень очень даже вкусно!теперь частенько готовлю)родителям очень нравиться:-)

   
цитировать
Валентина Вторник, 13 Августа 2013 г. 09:06 #

Людмила Владимировна, спасибо за рецепт! Вкуснятина, просто вместе с пальцами можно скушать! Муж капусту не любит, но даже он не понял что там капуста, а когда понял...уже половину слопал и был в восторге! )))))))))Единственное, в следующий раз положу не 200 гр масла слив, а 100... а то жирновато для меня, я все калории считаю )))

   
цитировать
Ольга Пятница, 30 Августа 2013 г. 13:11 #

Приготовила вчера на ужин - только немного изменила рецепт - манки 0,7 стакана, масла - 100г.,под конец запекания - добавила сыра с чесноком - до румяной корочки)))Получилось, то что надо! Очень вкусно!!!

   
цитировать
Ольга Пятница, 30 Августа 2013 г. 13:15 #

Забыла сказать....Спасибо за рецепт!)))

   
цитировать
Анна Суббота, 07 Сентября 2013 г. 20:45 #

Запеканка получилась-пальчики оближешь!!!!!Дочкам и мужу тоже понравиласьWellБудем готовить это блюдо с удовольствием!А масла на мой вкус тоже многовато,в следующий раз буду класть меньшеWellБольшое спасибо за рецепт!

   
цитировать
Екатерина Пятница, 20 Сентября 2013 г. 15:17 #

Скажу в защиту, у меня все получилось, при том что нашинкованной капусты было 600 грамм, соответственно масла я положила 150 грамм, все остальное как по рецепту!!! Фото выложила. СПАСИБО ВАМ !!!

   
цитировать
Алина Среда, 25 Сентября 2013 г. 16:03 #

Тоже масла в два раза меньше положила. и на дно формы кружочками уложила картофель. И сыром сверху чуток. Получилось еще вкусней)))

   
цитировать
Алина Среда, 25 Сентября 2013 г. 16:04 #

И огромное спасибо за рецепт)

   
цитировать
Людмила Воловар Понедельник, 30 Сентября 2013 г. 14:56 #

Я не знаю как у Вас такая корочка получилась за 30 минут? в моей обычной газовой духовке чтобы получить корочку я пекла эту запеканку в три раза больше - 90 минут, да и за 30 минут сырая капуста мягкой не станет в такой духовке.... а так на вкус хорошо но для тех кто любит капусту, мужу не понравилось((

   
цитировать
Алина ) Суббота, 12 Октября 2013 г. 10:04 #

Какая прелесть,It is surprised я влюблинаHeart наверное буду готовить каждый деньYes

   
цитировать
ОЛЯ Суббота, 12 Октября 2013 г. 10:22 #

Людмила Воловар:
Я не знаю как у Вас такая корочка получилась за 30 минут? в моей обычной газовой духовке чтобы получить корочку я пекла эту запеканку в три раза больше - 90 минут, да и за 30 минут сырая капуста мягкой не станет в такой духовке.... а так на вкус хорошо но для тех кто любит капусту, мужу не понравилось((
НЕ НРАВИТЬСЯ МОЛЧИТЕ I am malicious

   
цитировать
валентина Суббота, 12 Октября 2013 г. 16:14 #

Да очень вкусно.....Спасибо за рецепт...

   
цитировать
Людмила Владимировна Пятница, 18 Октября 2013 г. 18:03 #

Людмила Воловар:
Я не знаю как у Вас такая корочка получилась за 30 минут? в моей обычной газовой духовке чтобы получить корочку я пекла эту запеканку в три раза больше - 90 минут, да и за 30 минут сырая капуста мягкой не станет в такой духовке.... а так на вкус хорошо но для тех кто любит капусту, мужу не понравилось((
Результат перед вами. Извините, если я Вас обидела.

   
цитировать
Людмила Владимировна Пятница, 18 Октября 2013 г. 18:05 #

Lesis, Наталия, Оля, Валентина, Алина, Екатерина, Анна,Ольга, Валентина, Юля, Юлия, Анжелика, Лара - девочки, на здоровьеWell

   
цитировать
Альбина Вторник, 29 Октября 2013 г. 14:53 #

запеканка очень вкусная получилась,сделала половину порции для пробы,получилась тонковато и чуть подсушила,при подаче полили сметанкой будем делать и в дальнейшем,идеально для ужина,спасибо за рецепт.ВКУСНЯШЕЧКА!!!

   
цитировать
Олёнушка Пятница, 08 Ноября 2013 г. 09:50 #

Запеканка отличная! Готовила два раза и позволила себе немного поэкспериментировать:первый раз лук пережарила с морковью,а во второй раз добавила ещё и куриное филе,порезанное кубиками.Семья в восторге!!! Спасибо огромное!!!Cheerfully

   
цитировать
Ксюхаха Воскресенье, 10 Ноября 2013 г. 13:17 #

Спасибо огромное за простой рецепт! + в копилку! я делала по рецепту, но 100 гр масла, больше дома не оказалось, капусту шинковала спец шинковкой. Съели всё, даже ребенок ел, который капусту признаёт только в кислых щах)))

   
цитировать
шедевр Пятница, 06 Декабря 2013 г. 17:56 #

Обалдеть,как вкусно!!!за уши не оттянуть, но рекомендую масла в тесто класть на 50гр меньше,а то немного жирноватая получается. Огромное спасибо за рецепт,побольше бы таких!!!

   
цитировать
Валя Понедельник, 20 Января 2014 г. 14:10 #

Спасибо за рецепт! Сижу, кушаю, наслаждаюсь!

   
цитировать
Кристина Воскресенье, 26 Января 2014 г. 20:57 #

У меня не получилась (((сверху горелая а внутри сырая((((а у подруги получилась Well)спасибо за рецепт!!!

   
цитировать
Ольга Сергеевна Воскресенье, 26 Января 2014 г. 23:38 #

И у меня не получилась .все пропеклось,но на вкус ужасно не понравилось.....следовала вточности рецепту

   
цитировать
Маша Суббота, 08 Февраля 2014 г. 11:33 #

Разве может капустная запеканка быть вкусной???? может!!!! по этому рецепту. спасибо. и правда очень вкусно получилосьWell

   
цитировать
Инна Среда, 26 Февраля 2014 г. 23:02 #

На вкус не понравилась(

   
цитировать
вика я Четверг, 06 Марта 2014 г. 10:06 #

Долго сомневалась готовить ли по данному рецепту, но все же решилась. Получилось вкусно, правда строго рецептуре не следовала, адаптировала немного под себя. Капусту я мять не стала и лук не обжаривала, порезала его кольцами вместе с капустой. Манки и масла клала поменьше, в результате получилось жидковато, поэтому в конце довела мукой до необходимой консистенции. Сразу все съела, так что фото нет))))

   
цитировать
← Предыдущая Следующая →
1 | 2 | 3

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(102)