Рис с курицей, грибами и капустой (на сковороде)

Подготовить все необходимые продукты.

Куриное мясо отделить от костей, нарезать средними кусочками или полосками. Кожицу при желании можно оставить.

Курицу выложить в сковороду с разогретым растительным маслом. Обжарить, помешивая, 5-7 минут на среднем огне, до изменения цвета.

Лук очистить, нарезать тонкими четвертькольцами.
Капусту нарезать тонкими полосками.

Грибы нарезать тонкими ломтиками.

Лук выложить к курице. Перемешать, обжарить 3 минуты на среднем огне.

Добавить грибы. Перемешать, обжарить ещё 5 минут.

Туда же отправить капусту.

Перемешать. Обжарить до усадки, 7-10 минут под крышкой.

Рис при необходимости промыть, переложить в сковороду. Добавить соль, перец (чёрный и горошком), лавровый лист и базилик. Перемешать.

Влить 300 мл воды (лучше горячей).

После закипания готовить на небольшом огне под крышкой до готовности, 20-25 минут.

Рис с курицей, грибами и капустой (на сковороде) готов.

Приятного аппетита!