рецепт с фото пошаговый

Курица, тушенная с брокколи в сливочном соусе

Фото к рецепту: Курица, тушенная с брокколи в сливочном соусе
 2 порции
 30 мин (ваши 25 мин)
 anastasiya.panait   21.11.22

Хотите накормить семью не только вкусным, но и максимально полезным блюдом? Приготовьте куриное филе с капустой брокколи в сливочном соусе. Именно благодаря тушению в сливках курица получится нежнейшей и мягчайшей, а сочные соцветия брокколи прекрасно её дополняют.

Продукты (на 2 порции)
Куриное филе - 320 г
Брокколи - 270 г
Лук репчатый - 70 г
Морковь - 70 г
Сливки жирностью 10% - 200 мл
Масло растительное - 50 мл (3 ст. ложки)
Чеснок сушёный - 0,25 ч. ложки
Соль - 0,25 ч. ложки (по вкусу)
Перец чёрный молотый - щепотка

Пошаговый фото рецептКурица, тушенная с брокколи в сливочном соусе
Фото приготовления рецепта: Курица, тушенная с брокколи в сливочном соусе - шаг №1

Подготовьте необходимые ингредиенты.
Сливки достаньте из холодильника заранее, чтобы они согрелись до комнатной температуры. Если добавить холодные сливки в горячую сковороду, они свернутся.

Фото приготовления рецепта: Курица, тушенная с брокколи в сливочном соусе - шаг №2

Куриное филе нарежьте небольшими кубиками.

Фото приготовления рецепта: Курица, тушенная с брокколи в сливочном соусе - шаг №3

Разогрейте сковороду с растительным маслом, выложите туда куриное филе и обжарьте на сильном огне до изменения цвета, 5 минут.

Фото приготовления рецепта: Курица, тушенная с брокколи в сливочном соусе - шаг №4

Лук и морковь очистите. Лук нарежьте тонкими четвертькольцами, а морковь - тонкой соломкой.

Фото приготовления рецепта: Курица, тушенная с брокколи в сливочном соусе - шаг №5

Переложите лук и морковь в сковороду к куриному мясу.

Фото приготовления рецепта: Курица, тушенная с брокколи в сливочном соусе - шаг №6

Обжарьте курицу с овощами на сильном огне, часто перемешивая, 3-4 минуты.

Фото приготовления рецепта: Курица, тушенная с брокколи в сливочном соусе - шаг №7

Брокколи разберите на мелкие соцветия. В результате получилось 200 г брокколи.

Фото приготовления рецепта: Курица, тушенная с брокколи в сливочном соусе - шаг №8

Выложите брокколи в сковороду. Перемешайте.

Фото приготовления рецепта: Курица, тушенная с брокколи в сливочном соусе - шаг №9

Влейте сливки (не холодные!), всыпьте сушёный чеснок, соль и чёрный молотый перец.

Фото приготовления рецепта: Курица, тушенная с брокколи в сливочном соусе - шаг №10

Доведите содержимое сковороды до кипения, а затем накройте крышкой. Сделайте нагрев плиты минимальным и тушите курицу с овощами 10 минут.

Фото приготовления рецепта: Курица, тушенная с брокколи в сливочном соусе - шаг №11

Курица, тушенная с брокколи в сливочном соусе, готова.

Фото приготовления рецепта: Курица, тушенная с брокколи в сливочном соусе - шаг №12

Подавайте курицу с овощами к столу в горячем виде с любым подходящим гарниром, например с картофельным пюре.

Фото приготовления рецепта: Курица, тушенная с брокколи в сливочном соусе - шаг №13

Приятного аппетита!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Курица, тушенная с брокколи в сливочном соусе. Как приготовить Курица, тушенная с брокколи в сливочном соусе?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдМясные блюдаПтица
Обед Рецепты для начинающих Ужин
Блюда из брокколи Блюда из капустыКапуста брокколи
Капуста тушеная
Блюда из курицыКуриное филе Куриные грудки Курица в сливочном соусе Курица тушеная Блюда из моркови

Тема › Курица - любовь моя

8 спасибо 4112 1 0
Надежда Пятница, 16 Декабря 2022 г. 14:38 #

👍👍👍&#1 Спасибо. Это замечательный рецепт!

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(32)