Рецепты по типам блюд
Рецепты первых блюд Борщи , Ботвинья , Бульоны , Гаспачо , Капустняк , Кулеш , Лагман , Минестроне , Мисо , Окрошка , Рассольник , Свекольник , Сладкие супы , Солянка , Супы , Уха , Харчо , Хаш , Шурпа , Щи Рецепты вторых блюд Азу , Бефстроганов , Бешбармак , Бигус , Биточки , Бифштекс , Блюда из яиц , Бризоль , Буженина , Гарниры , Голубцы , Гречка по-купечески , Грибные , Гуляш , Долма , Жаркое , Запеканки , Зразы , Из морепродуктов , Каши , Колбаса домашняя , Колдуны , Котлеты , Крокеты , Купаты , Лазанья , Лангет , Лечо , Люля-кебаб , Мамалыга , Мусака , Мясные блюда , Мясо по-французски , Начинка , Овощные , Омлет , Отбивные , Паэлья , Плов , Полента , Пудинг , Рагу , Рататуй , Ризотто , Роллы , Ромштекс , Ростбиф , Рыбные блюда , Соте , Стейк , Суфле , Тефтели , Тортилья , Фалафель , Фрикадельки , Фрикасе , Цыпленок табака , Чанахи , Чахохбили , Шакшука , Шашлык , Шницель , Яичница Рецепты заготовок Баклажаны на зиму , Грибы на зиму , Кабачки на зиму , Квашение , Консервация , Мочение , Огурцы на зиму , Перец на зиму , Помидоры на зиму , Салаты на зиму , Сушка , Чеснок маринованный Рецепты закусок Аджапсандал , Бабагануш , Бастурма , Бургеры , Бутерброды , Винегрет , Галантин , Горячие закуски , Гуакамоле , Жульен , Закуски из грибов и овощей , Закуски из мяса и птицы , Закуски из рыбы и креветок , Закуски к пиву , Заливное , Икра овощная , Канапе , Кимчи , Лечо , Лобио , Луковые кольца , Паштеты , Салатные заправки , Салаты , Сосиски в тесте , Сырные шарики , Сэндвичи , Террин , Торт печеночный , Фондю , Форшмак , Холодные закуски , Хумус , Чипсы , Шаурма Рецепты изделий из теста Ачма , Баурсаки , Беляши , Блины и оладьи , Булочки , Вареники , Ватрушки , Вертута , Волованы , Галушки , Гренки , Драники , Клецки , Коржики , Круассаны , Куличи , Курник , Кутабы , Кыстыбый , Лапша , Лепешки , Манник , Манты , Ньокки , Пампушки , Панкейки , Паста , Пельмени , Пироги , Пирожки , Пицца , Плюшки , Пончики , Профитроли , Пряники , Пышки , Равиоли , Расстегаи , Рогалики , Рулет , Самса , Слойки , Сочники , Сухари , Сырники , Такос , Тарт , Тарталетки , Тесто , Хала , Ханум , Хачапури , Хинкали , Хлеб , Чебуреки , Чиабатта , Шаньги , Шарлотка , Штрудель , Энчилада , Эчпочмак Рецепты маринада Маринад для грибов , Маринад для копчения , Маринад для курицы , Маринад для мяса , Маринад для овощей , Маринад для рыбы , Маринад на кефире , Маринад на пиве Рецепты напитков Айран , Вина , Глинтвейн , Грог , Какао , Квас , Кисель , Коктейли алкогольные , Коктейли безалкогольные , Компоты , Кофе , Ликеры , Лимонад , Морс , Мохито , Наливка , Напитки безалкогольные , Напиток , Настойки , Простокваша , Пунш , Ром , Самогон , Сбитень , Смузи , Соки , Чай , Шипучка , Шоколад Рецепты приправ Аджика Рецепты сладостей Безе , Бисквит , Бланманже , Буше , Варенье , Вафли , Ганаш , Глазурь , Гоголь-моголь , Гранита , Десерты , Джем , Желе десерт , Зефир , Кексы , Клафути , Коврижка , Конфеты , Конфитюр , Кремы , Мильфей , Мороженое , Муссы , Нуга , Парфе , Пастила , Пахлава , Печенье , Пирожные , Повидло , Рахат-лукум , Семифредо , Сироп , Сладкие салаты , Суфле десерт , Торты , Трайфл , Фондан , Фруктовые салаты , Цукаты , Чак-чак , Чизкейк , Чурчхела , Щербет , Эклеры Рецепты соусов Бешамель , Кетчуп , Майонез , Песто , Сациви , Соус айоли , Соус болоньезе , Соус голландский , Соус грибной , Соус для рыбы , Соус для салата Цезарь , Соус сливочный , Соус сырный , Соус тартар , Соус терияки , Соус томатный , Соус чесночный , Соусы и приправы для шашлыка , Ткемали , Хреновина
Завтрак, Рецепты закусок, С фото
Сосиски в блинном тесте (в духовке)
Сосиски, запечённые в тесте на основе яиц, молока и муки - это потрясающий завтрак, который относится к английской кухне. Тесто после запекания получается пышным и воздушным, как пудинг, оно нежно окутывает румяные сосиски и всё вместе образует очень гармоничный вкус!
Продукты: сосиски, молоко, мука, яйца, соль, масло растительное
Паштет из куриной печени с яблоком и грецкими орехами
Наполненный вкусом и простой в приготовлении паштет из куриной печени. Кисло-сладкие нотки яблока приятно разбавляют характерный вкус печени, сливки и сливочное масло придают паштету шелковистость и нежность, а грецкие орехи отвечают за текстуру и богатый вкус.
Продукты: печень куриная, яблоко, лук репчатый, орех грецкий, сливки, масло сливочное, масло растительное, соль, перец чёрный молотый
Яичный салат с лавашом, крабовыми палочками и консервированной кукурузой
Оригинальный салат без майонеза, растительного масла или сметаны - яичный салат с лавашом, крабовыми палочками и консервированной кукурузой. Почти как знаменитый крабовый салат, но в облегчённой версии. Сочность салату обеспечивает не совсем привычная, но вполне очевидная для него заправка - маринад из-под кукурузы. Вкусно и просто!
Продукты: яйца, крабовые палочки, кукуруза консервированная, лаваш, соль, перец чёрный молотый
Горячие бутерброды с картофелем и морковью (на сковороде)
Если в вашей семье есть любители яичных гренок, то и эти горячие бутерброды с картошкой и морковью должны им понравиться. Картофель и морковь натираем на мелкой тёрке, смешиваем с яйцом, а затем выкладываем поверх ломтиков хлеба, смазанных кетчупом. Обжариваем бутерброды на сковороде и подаём, пока тёплые, - так вкуснее всего!
Продукты: хлеб, картофель, морковь, яйца, кетчуп, соль, перец чёрный молотый, масло растительное
Закуска из цветной капусты и моркови с чесноком
Закуска из запечённой цветной капусты и моркови с чесноком - простое в приготовлении, лёгкое, полезное и вкусное блюдо для завтраков и перекусов.
Продукты: морковь, капуста цветная, чеснок, масло оливковое, сок лимона, вода, перец кайенский, кориандр, соль, перец чёрный молотый, кунжут, чипсы
Картофельный пирог на сковороде
Картофельный пирог-запеканку можно приготовить без духовки - на сковороде, притом очень просто и быстро. Похожая на большой драник запеканка из тёртого картофеля с луком - это сытно и очень вкусно. Картофельная запеканка с сыром прекрасно подойдёт в качестве питательного перекуса или к завтраку в выходной день.
Продукты: картофель, лук репчатый, яйца, белок, сыр твёрдый, мука пшеничная, соль, перец чёрный молотый, масло растительное, зелень петрушки
Брускетта с лососем, творожным сыром и шпинатом
Если вы хотите вкусно и необычно позавтракать, у меня есть для вас отличный рецепт! Брускетта с лососем, творожным сыром и шпинатом обладает приятным сливочно-лососевым вкусом и, на мой взгляд, является идеальным завтраком. Рекомендую дополнить брускетты нарезанным авокадо и свежесваренным кофе. Вы точно останетесь довольны! Приятного аппетита!
Продукты: лосось, шпинат, сыр творожный, хлеб, лимон, масло оливковое, перец молотый, соль, авокадо
Яичница-глазунья с жареными зелёными помидорами
Необычная и очень интересная закуска, которая понравится любителям всевозможных овощных экспериментов, - жареные зелёные помидоры. В сочетании с яичницей-глазуньей вы получите сытное, ароматное и вкусное блюдо для завтрака. Попробуйте приготовить!
Продукты: помидоры зеленые, яйца, молоко, мука кукурузная, масло сливочное, масло растительное, соль, перец чёрный молотый
Плавленый сыр из творога с крабовыми палочками
Необычная намазка для бутербродов - домашний плавленый сыр из творога с крабовыми палочками. Сложно поверить, но приготовить такой плавленый сыр из творога в домашних условиях - проще простого! Понадобятся лишь минимальное количество вполне доступных продуктов и менее, чем полчаса времени. Отличный вариант для завтраков или праздничных закусок!
Продукты: творог, крабовые палочки, масло сливочное, яйца, сода, травы пряные, паприка молотая, соль, перец чёрный молотый
Паштет из баклажанов, помидоров и творога
Отличная намазка для бутербродов - пикантный, нежный, ароматный паштет из баклажанов, помидоров и творога. Такая творожно-овощная намазка - сочная, с насыщенным вкусом - внесёт приятное разнообразие в привычное меню. А если наполнить этим паштетом тарталетки - получится оригинальная закуска, достойная праздничного стола!
Продукты: баклажан, помидоры, творог, лук красный, чеснок, зелень петрушки, соль, перец чёрный молотый, масло растительное
В нашей семье настолько сильно любят кабачки, что ели бы их на завтрак, обед и ужин. Длительное время я и представить не могла, как подать кабачки на завтрак, пока не наткнулась на этот рецепт масонских гренок. Прижились эти гренки с жареными кабачками, помидорами и сыром в нашей семье надолго! И даже если жареные кабачки в первозданном виде уже отказывались есть, то в составе этих гренок они уходили на ура!
Продукты: хлеб, кабачки, яйца, молоко, мука пшеничная, чеснок, помидоры, сыр твёрдый, зелень петрушки, зелень укропа, соль, масло растительное
Жареные баклажаны в кляре
Очень популярная закуска в летний сезон - жареные баклажаны в кляре. Нежный и густой кляр на основе яйца, молока и муки с добавлением зелени равномерно обволакивает кружочки баклажанов, не стекает с них и при обжаривании получается золотистым. Баклажаны в кляре готовятся быстро и одинаково вкусны как в горячем, так и в остывшем виде.
Продукты: баклажан, мука, молоко, яйца, зелень петрушки, паприка молотая, соль, перец чёрный молотый, масло растительное
Плавленый сыр из творога (с беконом и грибами)
Попробуйте приготовить плавленый сыр по этому рецепту и Вы, скорее всего, больше не вернетесь к магазинному. В этом рецепте мы готовим плавленый сыр с беконом и жареными грибами, но вы можете и не добавлять наполнители. Готовится очень быстро, всего минут 15-20, и настаивается в холодильнике около часа.
Продукты: творог, масло сливочное, яйца, сода, соль, масло растительное, бекон, шампиньоны свежие
Яичные гренки с баклажанами и сыром
Гренки с баклажанами и сыром - отличная альтернатива обычным бутербродам. Кусочки хлеба обмакиваются в яйце и обжариваются на сковороде, из-за чего получаются нежными и мягкими. Сверху выкладываются обжаренные пластинки баклажанов, посыпаются натертым сыром с чесноком и подогреваются в микроволновке. Вот такие получаются оригинальные, очень вкусные и ароматные "бутерброды".
Продукты: хлеб, баклажан, сыр твёрдый, яйца, чеснок, соль, масло растительное, базилик
Гренки с намазкой из плавленого сыра, овощей и варёных яиц
Отличный вариант намазки для бутербродов из самых простых продуктов - оригинальный "паштет" из плавленого сырка, овощей и варёных яиц. Если подать такую намазку на хрустящих гренках - получится отличный завтрак или перекус!
Продукты: сыр плавленый, морковь, лук репчатый, яйца, чеснок, масло растительное, соль, перец чёрный молотый, хлеб белый, зелень укропа
Тосты с творогом и консервированными персиками
Простой и очень вкусный завтрак из минимума ингредиентов - тосты с творогом и консервированными персиками. Нежная творожная масса с ароматом ванили, изюмом и консервированными персиками, поданная на румяных греночках, - отличное начало дня!
Продукты: хлеб, творог, персик консервированный, изюм, молоко сгущенное, ванилин, сахар ванильный, масло сливочное
Тосты с сырно-банановой начинкой
Весьма оригинальный вариант для завтрака - тосты с сырно-банановой начинкой и корицей! Пусть вас не пугает сочетание бананов и сыра, тосты получаются очень вкусными! Сыр плавится, как-бы объединяясь с банановым пюре, в результате начинка приобретает кремовую консистенцию. Очень необычно, попробуйте!
Продукты: хлеб для тостов, банан, сыр твёрдый, яйца, молоко, корица молотая, сахар, масло подсолнечное
Шаурма с рыбой, капустой и помидорами
Есть много вариантов приготовления шаурмы, и в основном для начинки используется мясо или птица. Предлагаем поиграть со вкусом и приготовить шаурму с рыбой, капустой и помидорами. Жареная рыба со свежими овощами и соусом, завернутая в лаваш, приятно удивит любителей вкусно перекусить.
Продукты: лаваш, рыба, капуста пекинская, помидоры, лук фиолетовый, майонез, масло растительное, зелень, приправа, соль, перец чёрный молотый
Намазка из консервированного тунца, маринованных огурцов и оливок
Питательная бутербродная смесь из консервированного тунца, оливок, маринованного огурца и отварного яйца - закуска, которая прекрасно подойдёт в качестве намазки для тостов. Для более нежного вкуса добавим сметану, а петрушка усилит аромат. Такая закуска разнообразит как повседневный, так и праздничный стол.
Продукты: тунец консервированный, яйца, огурцы маринованные, оливки, зелень петрушки, сметана, соль, хлеб
Пирог из слоеного теста, с сердечками из сосисок
Слоёное тесто - настоящая находка для тех, кто любит выпечку, но не хочет долго с ней возиться. Купил готовое тесто, положил в морозилку на хранение, а потом достал и разморозил, когда захотел испечь, например, быстрый и простой пирог с сердечками из сосисок.
Продукты: тесто слоеное, сосиски, яйца, колбаса вареная, сметана, сыр моцарелла, зелень петрушки, соль, перец чёрный молотый, масло растительное
Картофельные зразы с фаршем и сыром (на сковороде-гриль)
Бутерброды без хлеба или ещё одна вкусная идея завтрака! Основные продукты - картошка, фарш и немного сыра. Готовится легко и просто, а получается аппетитно и вкусно!
Продукты: картофель отварной, соль, перец чёрный молотый, яйца, сухари панировочные, фарш мясной, лук репчатый, чеснок, сыр твёрдый, соль, перец чёрный молотый, масло растительное
Горячие бутерброды с вялеными помидорами, грибами и сладким перцем
Горячие бутерброды с колбасой, сыром, вялеными помидорами, грибами и сладким перцем - быстрый и вкусный завтрак или перекус для всей семьи.
Продукты: батон, сыр твёрдый, колбаса, перец болгарский, грибы маринованные, помидоры вяленые, зелень петрушки, майонез, чеснок
Новые рецепты в этом разделе:
Паштет с грибами и тофу НОВЫЙ
Шампиньоны обжариваются с луком, а потом измельчаются вместе с тофу. Паштет получается питательным, но при этом лёгким, тофу придаёт нежность и воздушность. Свежая зелень, соевый соус и лимонный сок добавляют приятный аромат и яркий вкус.
Продукты: шампиньоны, тофу, лук репчатый, чеснок сушёный молотый, соус соевый, лимон, масло растительное, соль, перец чёрный молотый, орегано (душица), зелень укропа