видео рецепт с фото пошаговый

Плавленый сыр из творога (с беконом и грибами)

Фото к рецепту: Плавленый сыр из творога (с беконом и грибами)
 1 час 20 мин (ваши 20 мин)
 cadenfood   16.03.19

Попробуйте приготовить плавленый сыр по этому рецепту и Вы, скорее всего, больше не вернетесь к магазинному. В этом рецепте мы готовим плавленый сыр с беконом и жареными грибами, но вы можете и не добавлять наполнители. Готовится очень быстро, всего минут 15-20, и настаивается в холодильнике около часа.

Продукты
Творог - 400 г
Масло сливочное (комнатной температуры) - 100 г
Яйца куриные - 2 шт.
Сода - 1 ч. ложка
Соль - 1 ч. ложка
Масло растительное - для жарки грибов
*
Бекон - 50 г
Шампиньоны - 50 г

Видео рецептПлавленый сыр из творога (с беконом и грибами)
Пошаговый фото рецептПлавленый сыр из творога (с беконом и грибами)
Фото приготовления рецепта: Плавленый сыр из творога (с беконом и грибами) - шаг №1

Сливочное масло должно быть комнатной температуры, поэтому достаём его из холодильника заранее.
В миску отправляем 400 г творога.

Фото приготовления рецепта: Плавленый сыр из творога (с беконом и грибами) - шаг №2

Добавляем к творогу 100 г размягченного сливочного масла.

Фото приготовления рецепта: Плавленый сыр из творога (с беконом и грибами) - шаг №3

В миску добавляем 2 яйца.

Фото приготовления рецепта: Плавленый сыр из творога (с беконом и грибами) - шаг №4

Добавляем 1 ч. ложку соды.

Фото приготовления рецепта: Плавленый сыр из творога (с беконом и грибами) - шаг №5

Взбиваем погружным блендером до однородной массы.

Фото приготовления рецепта: Плавленый сыр из творога (с беконом и грибами) - шаг №6

На плиту ставим кастрюлю с небольшим количеством воды. Доводим до кипения.

Фото приготовления рецепта: Плавленый сыр из творога (с беконом и грибами) - шаг №7

Ставим миску со взбитой творожной массой в кастрюлю с кипящей водой (дно миски не должно прикасаться к воде).

Фото приготовления рецепта: Плавленый сыр из творога (с беконом и грибами) - шаг №8

Добавляем 1 ч. ложку соли в творожную массу, перемешиваем.

Фото приготовления рецепта: Плавленый сыр из творога (с беконом и грибами) - шаг №9

Варим творожную массу на водяной бане 10-15 минут, постоянно помешивая, до растворения комочков.

Фото приготовления рецепта: Плавленый сыр из творога (с беконом и грибами) - шаг №10

Получившийся плавленый сыр поровну выливаем в две ёмкости.

Фото приготовления рецепта: Плавленый сыр из творога (с беконом и грибами) - шаг №11

Бекон 50 г мелко нарезаем и добавляем в первую ёмкость с плавленым сыром.

Фото приготовления рецепта: Плавленый сыр из творога (с беконом и грибами) - шаг №12

Шампиньоны 50 г мелко нарезаем, обжариваем и добавляем во вторую ёмкость с плавленым сыром.

Фото приготовления рецепта: Плавленый сыр из творога (с беконом и грибами) - шаг №13

Перемешиваем содержимое обеих емкостей. Отправляем в холодильник минимум на 1 час.

Фото приготовления рецепта: Плавленый сыр из творога (с беконом и грибами) - шаг №14

Плавленый сыр из творога с беконом и грибами готов. Приятного аппетита.

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Плавленый сыр из творога (с беконом и грибами). Как приготовить Плавленый сыр из творога (с беконом и грибами)?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты закусок
Завтрак
Блюда из грибов Блюда из сыраСыр домашний Сыр плавленый Блюда из творога Блюда из шампиньонов
56 спасибо 6 0
Наталья Величко Вторник, 19 Марта 2019 г. 11:24 #

Интересный рецепт!

   
цитировать
Ольга Пятница, 29 Марта 2019 г. 06:24 #

А почему соль нужно добавлять когда миска уже на водяной бане? Это же неудобно, проще добавить вместе с содой. Есть какая-то веская причина для именно такой последовательности?

   
цитировать
Оксана Суббота, 13 Апреля 2019 г. 10:34 #

Плавленый сыр получился вкусный, спасибо за рецепт.

   
цитировать
Olga Воскресенье, 23 Июня 2019 г. 16:31 #

делала в пароварке, соль добавила сразу. получилось супер. почти всё съели за раз

   
цитировать
Наталья Среда, 07 Августа 2019 г. 14:25 #

Можно ли использовать обезжиренный творог?

   
цитировать
Мария Четверг, 23 Января 2020 г. 12:47 #

Соды меньше нужно, а то чувствуется одна сода((

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru