рецепт с фото пошаговый

Масонские гренки

Фото к рецепту: Масонские гренки
 4 порции
 40 мин (ваши 30 мин)
 Практика-Т   25.10.19

В нашей семье настолько сильно любят кабачки, что ели бы их на завтрак, обед и ужин. Длительное время я и представить не могла, как подать кабачки на завтрак, пока не наткнулась на этот рецепт масонских гренок. Прижились эти гренки с жареными кабачками, помидорами и сыром в нашей семье надолго! И даже если жареные кабачки в первозданном виде уже отказывались есть, то в составе этих гренок они уходили на ура!

Продукты (на 4 порции)
Хлеб "Кирпичик" или тостовый - 1 шт.
Кабачок молодой - 1 шт.
Яйцо - 1 шт.
Молоко - 50 мл
Мука пшеничная - 50 г
Чеснок - 2 зубчика (по вкусу)
Помидоры (мелкие) - 3 шт.
Сыр твёрдый - 50 г
Зелень петрушки - 2 веточки
Зелень укропа - 2 веточки
Соль - 0,25 ч. ложки (по вкусу)
Масло растительное - 3 ст. ложки

Пошаговый фото рецептМасонские гренки
Фото приготовления рецепта: Масонские гренки - шаг №1

Подготовить продукты.

Фото приготовления рецепта: Масонские гренки - шаг №2

Кабачок промыть и, если кожица повреждена, очистить.
Нарезать кабачок небольшими ломтиками.

Фото приготовления рецепта: Масонские гренки - шаг №3

Вилкой взбить яйцо с солью.

Фото приготовления рецепта: Масонские гренки - шаг №4

Размешать яйцо с молоком.

Фото приготовления рецепта: Масонские гренки - шаг №5

Смочить в приготовленном льезоне ломтики кабачка.

Фото приготовления рецепта: Масонские гренки - шаг №6

Затем обвалять кабачки в муке.

Фото приготовления рецепта: Масонские гренки - шаг №7

Разогреть сковороду с 2 ст. ложками растительного масла и обжарить кабачки на огне чуть ниже среднего по 5 минут с каждой стороны (до готовности).
Масла может понадобиться чуть больше, все зависит от диаметра сковороды.

Фото приготовления рецепта: Масонские гренки - шаг №8

Выложить жареные кабачки на тарелку с бумажными салфетками, чтобы убрать излишки масла.

Фото приготовления рецепта: Масонские гренки - шаг №9

Хлеб нарезать ломтиками толщиной 1 см.

Фото приготовления рецепта: Масонские гренки - шаг №10

Разогреть в сковороде оставшееся масло и обжарить ломтики хлеба на среднем огне по 2 минуты с каждой стороны.

Фото приготовления рецепта: Масонские гренки - шаг №11

Помидоры нарезать кружочками.

Фото приготовления рецепта: Масонские гренки - шаг №12

Сыр натереть на крупной тёрке.

Фото приготовления рецепта: Масонские гренки - шаг №13

Чеснок очистить и мелко покрошить ножом.

Фото приготовления рецепта: Масонские гренки - шаг №14

На приготовленные гренки уложить по 3 ломтика кабачка. Посыпать гренки с кабачками чесноком.

Фото приготовления рецепта: Масонские гренки - шаг №15

Сверху выложить по 3 кружочка помидора. Украсить гренки веточками укропа и петрушки.

Фото приготовления рецепта: Масонские гренки - шаг №16

Посыпать гренки с кабачками и помидорами сыром.

Фото приготовления рецепта: Масонские гренки - шаг №17

Подать гренки к столу с чаем или кофе.
Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Масонские гренки. Как приготовить Масонские гренки?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты закусокБутерброды, тосты Закуски из грибов и овощей Холодные закуски
Рецепты изделий из тестаГренкиГренки из батона Гренки из белого хлеба Гренки с сыром Гренки с чесноком Чесночные гренки
Завтрак Рецепты для начинающих

Блюда из кабачковКабачки жареные Кабачки молодые
Кабачки с чесноком Блюда из молока Блюда из помидоров Блюда из сыра
2 спасибо 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(79)