Намазка из консервированного тунца, маринованных огурцов и оливок

Подготовьте продукты.
Слейте маринад с оливок и сок из банки с консервированным тунцом.
Яйцо лучше заранее достать из холодильника, чтобы оно не треснуло при варке.

Яйцо отварите вкрутую в течение 10-12 минут, затем залейте холодной водой и оставьте до полного остывания.

Яйцо очистите и крупно нарежьте.
Маринованный огурец нарежьте кусочками.

В чашу блендера переложите оливки без косточек и консервированный тунец без сока.

Добавьте в чашу петрушку, кусочки огурца и яйцо.

Измельчите блендером 1 минуту в пастообразную однородную массу.

Всыпьте в паштет соль, добавьте сметану и перемешайте. Сметану можно заменить йогуртом, оливковым маслом или майонезом по вашему вкусу.

Намазка из консервированного тунца, маринованных огурцов и маслин готова к подаче. Для улучшения вкусовых характеристик рекомендую охладить намазку 30-60 минут в холодильнике.

Ломтики белого и серого хлеба подсушите в духовке, на сковороде или в тостере.
На тосты выложите намазку, украсьте петрушкой и кусочками оливок.

Также намазку можно нанести на листы лаваша и свернуть рулет или выложить на хрустящие хлебцы непосредственно перед подачей.

Приятного аппетита!