видео рецепт с фото пошаговый

Домашний плавленый сыр за 10 минут

Фото к рецепту: Домашний плавленый сыр за 10 минут

Плавленый сыр в домашних условиях – просто, вкусно и безвредно. Готовится достаточно быстро и легко. Домашний сыр с нежным сливочным вкусом, густой, но намазывается на хлеб хорошо.

Продукты
Творог (натуральный, обезжиренный) – 500 г
Яйцо – 1 шт.
Масло сливочное – 100 г + для смазывания
Сода – 0,5 ч. л.
Сахар – 0,5 ч. л.
Соль – 0,5 ч. л.

Можно разнообразить домашний плавленый сыр добавками: грибы, ветчина, зелень, чеснок (все продукты должны быть без лишней влаги и после тепловой обработки).

Видео рецептДомашний плавленый сыр за 10 минут
Пошаговый фото рецептДомашний плавленый сыр за 10 минут
Фото приготовления рецепта: Домашний плавленый сыр за 10 минут - шаг №1

Как приготовить домашний плавленый сыр:

Творог перетереть через сито (будет меньше крупинок) или взбить блендером с добавлением соды, яйца, соли и сахара (по вкусу).

Фото приготовления рецепта: Домашний плавленый сыр за 10 минут - шаг №2

Добавить мягкое масло и снова перетереть блендером.

Фото приготовления рецепта: Домашний плавленый сыр за 10 минут - шаг №3

Поставить на водяную баню, чтобы дно посуды с творогом не касалось кипящей воды. Помешивать постоянно в течение 10 минут. Если остались крупинки, значит плохо перетерли творог.

Фото приготовления рецепта: Домашний плавленый сыр за 10 минут - шаг №4

Снимаем с бани и снова взбиваем блендером, для мягкой и нежной структуры.

Фото приготовления рецепта: Домашний плавленый сыр за 10 минут - шаг №5

Раскладываем домашний плавленый сыр по контейнерам (например, стеклянным баночкам), смазав их маслом. Прикрываем пленкой - так не будет конденсата и корочки сверху. Даем остыть.

Фото приготовления рецепта: Домашний плавленый сыр за 10 минут - шаг №6

В принципе, можно есть сразу. Но после охлаждения плавленый сыр загустеет и будет похож на сыр "Дружба" или "Янтарь".

Фото приготовления рецепта: Домашний плавленый сыр за 10 минут - шаг №7

Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Домашний плавленый сыр за 10 минут. Как приготовить Домашний плавленый сыр за 10 минут?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты закусокХолодные закуски
Завтрак

Блюда из сыраСыр домашний Сыр плавленый Блюда из творога
3 спасибо 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru