рецепт с фото пошаговый

Шаурма с рыбой, капустой и помидорами

Фото к рецепту: Шаурма с рыбой, капустой и помидорами
 1 порция
 50 мин (ваши 30 мин)
 Sve4kaSV   09.11.22

Есть много вариантов приготовления шаурмы, и в основном для начинки используется мясо или птица. Предлагаем поиграть со вкусом и приготовить шаурму с рыбой, капустой и помидорами. Жареная рыба со свежими овощами и соусом, завернутая в лаваш, приятно удивит любителей вкусно перекусить.

Продукты (на 1 порцию)
Лаваш тонкий (размером 30х45 см) — 120 г
Рыба (филе) — 200 г
Капуста пекинская — 150 г
Помидоры — 100 г
Лук фиолетовый — 50 г
Майонез — 50 г
Масло растительное — 20 мл
Зелень свежая — 15 г
Приправа для рыбы — по вкусу
Соль — по вкусу
Перец чёрный молотый — по вкусу

Пошаговый фото рецептШаурма с рыбой, капустой и помидорами
Фото приготовления рецепта: Шаурма с рыбой, капустой и помидорами - шаг №1

Подготовьте все необходимые ингредиенты.
Подойдёт филе любой рыбы, не только белой. Филе рыбы заранее достаньте из морозильной камеры и разморозьте в отделе холодильника.
Зелень используйте на ваш вкус.
Майонез можно заменить сметаной или соусом для шаурмы.
Фиолетовый лук можно заменить обычным репчатым или белым салатным.

Фото приготовления рецепта: Шаурма с рыбой, капустой и помидорами - шаг №2

Рыбу промойте, обсушите бумажным полотенцем и разрежьте на порционные кусочки шириной 3-5 см. Приправьте рыбу солью и молотым чёрным перцем. Можно использовать готовую приправу для рыбы.

Фото приготовления рецепта: Шаурма с рыбой, капустой и помидорами - шаг №3

Разогрейте сковороду с растительным маслом и выложите туда кусочки рыбы. Обжарьте рыбу на большом огне по 3-4 минуты с каждой стороны.

Фото приготовления рецепта: Шаурма с рыбой, капустой и помидорами - шаг №4

Выложите обжаренную рыбу на бумажное полотенце, чтобы впиталось лишнее масло. Рыбу немного остудите.

Фото приготовления рецепта: Шаурма с рыбой, капустой и помидорами - шаг №5

Расстелите лист лаваша на доске. На одну половину лаваша выложите майонез и распределите ложкой.

Фото приготовления рецепта: Шаурма с рыбой, капустой и помидорами - шаг №6

Пекинскую капусту нашинкуйте тонкой соломкой.

Фото приготовления рецепта: Шаурма с рыбой, капустой и помидорами - шаг №7

Выложите нарезанную капусту на майонез по центру, оставляя по бокам свободный лаваш без начинки.

Фото приготовления рецепта: Шаурма с рыбой, капустой и помидорами - шаг №8

Фиолетовый лук очистите и нарежьте тонкими полукольцами.

Фото приготовления рецепта: Шаурма с рыбой, капустой и помидорами - шаг №9

Выложите лук на капусту, присолите немного.

Фото приготовления рецепта: Шаурма с рыбой, капустой и помидорами - шаг №10

Сверху добавьте обжаренную рыбу.

Фото приготовления рецепта: Шаурма с рыбой, капустой и помидорами - шаг №11

Помидоры нарежьте полукружиями.

Фото приготовления рецепта: Шаурма с рыбой, капустой и помидорами - шаг №12

Выложите помидоры на слой рыбы.

Фото приготовления рецепта: Шаурма с рыбой, капустой и помидорами - шаг №13

Зелень (только листики) мелко нарежьте.

Фото приготовления рецепта: Шаурма с рыбой, капустой и помидорами - шаг №14

Сверху на помидоры выложите рубленую зелень.

Фото приготовления рецепта: Шаурма с рыбой, капустой и помидорами - шаг №15

Приподнимите нижний край лаваша и накройте им начинку.

Фото приготовления рецепта: Шаурма с рыбой, капустой и помидорами - шаг №16

Заверните боковые стороны лаваша к центру.

Фото приготовления рецепта: Шаурма с рыбой, капустой и помидорами - шаг №17

Сверните лаваш в плотный рулетик.

Фото приготовления рецепта: Шаурма с рыбой, капустой и помидорами - шаг №18

Сковороду (обычную или гриль) установите на умеренный огонь и хорошо разогрейте. Аккуратно выложите лаваш с начинкой на сухую сковороду и обжарьте примерно по 2-3 минуты с каждой стороны, до румяной корочки.

Фото приготовления рецепта: Шаурма с рыбой, капустой и помидорами - шаг №19

Шаурма с рыбой, капустой и помидорами готова. Сразу подавайте к столу.

Фото приготовления рецепта: Шаурма с рыбой, капустой и помидорами - шаг №20

Приятного аппетита!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Шаурма с рыбой, капустой и помидорами. Как приготовить Шаурма с рыбой, капустой и помидорами?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдРыбные блюда
Рецепты закусокЗакуски из грибов и овощей Закуски из рыбы и креветок Шаурма
Рецепты изделий из тестаРулетРулеты из лаваша Арабская кухня Восточная кухня
Пикник
Завтрак Обед Ужин

Блюда из капустыКапуста пекинская
Блюда из лавашаЛаваш с начинкой Лаваш с рыбой Блюда из помидоров
5 спасибо 4475 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(125)