рецепт с фото

Хумус с добавками

Фото к рецепту: Хумус с добавками
 15 мин
 ZNAIKA   12.10.14

Хумус – отличная закуска на все случаи жизни. Для того, чтобы подать хумус, достаточно иметь дома любые чипсы или гренки.

Продукты
Нут вареный (турецкий горох) (промытый и осушенный) – 420 г
Чеснок (измельченный) – 1 зубок
Паста тахини (из кунжута) – 0,25 стакана
Лимонный сок – 0,25 стакана
Масло оливковое – 0,25 стакана
Соль – 0,5 ч. л.
Паприка молотая – 0,25 ч. л.
Петрушка свежая (рубленая) – 1 ст. л.
Масло оливковое для сервировки (по желанию)
Орешки кедровые (жареные) – 2 ст. л.
Пита или овощные чипсы для сервировки (по желанию)
*
Добавки к хумусу (на выбор, по желанию):
Лук зеленый (резаный) – 0,25 стакана
Оливки без косточек (рубленые) – 1/3 стакана
Перец болгарский печеный (рубленый) – 1/3 стакана
Базиликовый соус песто – 0,25 стакана
Укроп свежий (рубленый) – 1 ст. л.

1. В чаше кухонного процессора соединить нут, чеснок, тахини, лимонный сок, ¼ стакана оливкового масла, соль и паприку, пульсировать до однородного состояния.

2. Добавить в хумус одну или несколько добавок, перемешать.

3. Подавать закуску в небольших пиалках, посыпав петрушкой и кедровыми орешками. Можно полить небольшим количеством оливкового масла. Хорошо подать хумус с питой или чипсами.

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Хумус с добавками. Как приготовить Хумус с добавками?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты закусокЗакуски из грибов и овощей
Азиатская кухня Арабская кухня
Еврейская кухня
Блюда из нута
3 спасибо 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(477)