рецепт с фото пошаговый

Тушеная курица с нутом

Фото к рецепту: Тушеная курица с нутом
 2 порции
 1 час 20 мин
 bvlena   25.10.18

Сытное и полезное блюдо для семейного обеда или ужина - курица с нутом! Курица по этому рецепту готовится на сковороде, в томатном соусе.

Продукты (на 2 порции)
Курица - 600 г
Нут - 120 г
Помидоры - 2 шт.
Лук репчатый - 2 шт.
Чеснок - 3 зубчика
Сок лимонный - 1 ст. ложка
Масло сливочное - 30 г
Масло растительное - 1 ст. ложка
Соль - по вкусу
Перец черный молотый - по вкусу

Пошаговый фото рецептТушеная курица с нутом
Фото приготовления рецепта: Тушеная курица с нутом - шаг №1

Перед тем как приготовить курицу с нутом, подготовить все продукты.

Фото приготовления рецепта: Тушеная курица с нутом - шаг №2

Нут с вечера замочить в воде.

Фото приготовления рецепта: Тушеная курица с нутом - шаг №3

С вечера также замариновать курицу. Для этого нарезать курицу на порционные куски.

Фото приготовления рецепта: Тушеная курица с нутом - шаг №4

Переложить куски мяса в миску, добавить лимонный сок, соль, черный молотый перец, пропущенный через пресс 1 зубчик чеснока. Хорошо перемешать куски мяса с маринадом. Накрыть миску пищевой пленкой и отправить на ночь в холодильник мариноваться.

Фото приготовления рецепта: Тушеная курица с нутом - шаг №5

Утром слить с нута воду, переложить его в кастрюлю и залить 1 л воды. Добавить 0,5 ч. ложки соли и варить нут до готовности, минут 30-35.

Фото приготовления рецепта: Тушеная курица с нутом - шаг №6

Пока готовится нут, подготовить остальные ингредиенты блюда.
2 зубчика чеснока порезать пластинами. Лук репчатый нарезать четвертькольцами.

Фото приготовления рецепта: Тушеная курица с нутом - шаг №7

В глубокой сковороде растопить растительное и сливочное масла. Добавить в сковороду чеснок. Жарить чеснок 1 минуту.

Фото приготовления рецепта: Тушеная курица с нутом - шаг №8

Затем выложить в сковороду нарезанный лук. Обжарить овощи до мягкости и прозрачности лука 2-3 минуты.

Фото приготовления рецепта: Тушеная курица с нутом - шаг №9

Добавить в сковороду куски промариновавшейся курицы. Обжаривать куски курицы минут 5-7, помешивая, пока лук не станет золотистым.

Фото приготовления рецепта: Тушеная курица с нутом - шаг №10

Каждый помидор разрезать пополам и затем каждую половинку нарезать тонкими слайсами.

Фото приготовления рецепта: Тушеная курица с нутом - шаг №11

Сверху на куски курицы выложить нарезанные помидоры, продолжать готовить, помешивая. Как только помидоры пустят сок и поджарка станет оранжевой, влить 2-3 ст. ложки воды, чтобы образовался соус.

Фото приготовления рецепта: Тушеная курица с нутом - шаг №12

Готовить курицу в томатном соусе 20 минут. В процессе приготовления попробовать соус на соль и, если нужно, досолить.

Фото приготовления рецепта: Тушеная курица с нутом - шаг №13

Добавить отваренный нут к тушеной курице, перемешать все компоненты блюда. Снять сковороду с огня и дать блюду настояться 5-8 минут.

Фото приготовления рецепта: Тушеная курица с нутом - шаг №14

Курица с нутом готова.
Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Тушеная курица с нутом. Как приготовить Тушеная курица с нутом?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдЖаркоеЖаркое из курицы
Мясные блюдаПтица
Обед

Блюда из курицыКурица в маринаде Курица тушеная Блюда из нута Блюда из помидоров
3 спасибо 5 0
Дмитрий Пятница, 23 Ноября 2018 г. 14:16 #

Зачем же мариновать курицу в лимоне? Она же и так нежная, а лимон разъесть мясо...

   
цитировать
Светлана Суббота, 26 Января 2019 г. 12:04 #

Вкусно получилось, правда курицу мариновала три часа.

   
цитировать
Наталья Суббота, 26 Января 2019 г. 20:13 #

Спасибо автору за рецепт. Получилось очень вкусно: сочно, нежно и сытно. Пальчики оближешь! Я впервые готовила нут и теперь буду делать это снова и снова. Вкуснотень!:heart::D

   
цитировать
Анжела Среда, 27 Марта 2019 г. 13:04 #

Рецепт хороший, но блюдо это не полезное а вредное поскольку курица и нут не совмесимые продукты !!!!

   
цитировать
Виктория Воскресенье, 07 Апреля 2019 г. 16:55 #

Анжела
Рецепт хороший, но блюдо это не полезное а вредное поскольку курица и нут не совмесимые продукты !!!!

Простите, это вам кто сказал?!)))))

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(125)