рецепт с фото пошаговый

Нут, жаренный со специями, на сковороде

Фото к рецепту: Нут, жаренный  со специями, на сковороде

Жареный нут со специями - прекрасная закуска к напиткам, которая заменит собой сухарики и попкорн. Такой хрустящий нут неплохо добавить и в овощной салат. С помощью специй можно придать жареному нуту свой любимый вкус, сделать его более или менее острым и соленым.

Продукты
Нут сухой - 150 г
Смесь специй - 2 ст. ложки
Масло растительное - 2 ст. ложки
Соль - по вкусу

Пошаговый фото рецептНут, жаренный со специями, на сковороде
Фото приготовления рецепта: Нут, жаренный  со специями, на сковороде - шаг №1

Подготовить все необходимые ингредиенты.

Фото приготовления рецепта: Нут, жаренный  со специями, на сковороде - шаг №2

Нут вымыть, залить холодной водой и оставить на 10-12 часов (на ночь). Затем воду слить.
Залить нут чистой водой в пропорции 1:3 соответственно, посолить и варить нут 1 час.

Фото приготовления рецепта: Нут, жаренный  со специями, на сковороде - шаг №3

Когда нут сварится, откинуть его на сито.

Фото приготовления рецепта: Нут, жаренный  со специями, на сковороде - шаг №4

Затем выложить нут на сковороду, прогреть на огне, чтобы нут немного подсушился. Воды в сковороде быть не должно.

Фото приготовления рецепта: Нут, жаренный  со специями, на сковороде - шаг №5

Влить растительное масло и всыпать специи.
Специи для нута можно использовать по своему вкусу. Мне попалась очень удачная смесь, в которой было всё, что нужно: паприка, кориандр, куркума, орегано, перец красный, чеснок, базилик, сухой лук, мускатный орех, черный перец. Соль я дополнительно не добавляла.

Фото приготовления рецепта: Нут, жаренный  со специями, на сковороде - шаг №6

Перемешать нут в сковороде, чтобы он равномерно покрылся маслом и специями.

Фото приготовления рецепта: Нут, жаренный  со специями, на сковороде - шаг №7

Обжаривать нут на среднем огне, постоянно помешивая лопаткой или встряхивая сковороду, пока нут не станет хрустящим.

Фото приготовления рецепта: Нут, жаренный  со специями, на сковороде - шаг №8

Жареный нут переложить на тарелку и использовать по своему желанию и вкусу.
Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Нут, жаренный со специями, на сковороде. Как приготовить Нут, жаренный со специями, на сковороде?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты закусокЗакуски из грибов и овощей
Пост
Вегетарианские Рецепты для начинающих
Блюда из нута
2 спасибо 1 0
Пират Четверг, 16 Мая 2019 г. 09:32 #

под пивко-самое оно!

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(73)