Симпатичные бутерброды с красной рыбой - мало того, что вкусные, но еще своим цветочным видом очень украшают стол.
Продукты
Для 12 бутербродов:
Батон нарезной - 12 ломтиков
Форель или лосось (подкопченная нарезка) - 2 упаковки (по 100 г)
Сливочное масло - 100 г
Маслины зеленые - 6 шт.
Икра черная - 6 ч. ложек
Огурцы маринованные небольшие - 3 шт.
Зеленый лук - 2 пера
Ягоды красной смородины или клюквы
Пошаговый фото рецептБутерброды "Красные маки"
Как приготовить бутерброды с красной рыбой:
Размягченное масло смешать с 2 ч. ложками икры. Тонким слоем смазать ломтики батона.
Каждый кусочек рыбной нарезки разрезать на «лепестки». Уложить 4 «лепестка» на край ломтика в виде цветка. На середину положить 1/3 ч. ложки черной икры. Сверху – половинку зеленой оливки.
Огурцы разрезать вдоль на тонкие ломтики. На каждом ломтике сделать с одной стороны надрезы до середины. Стебель сделать из зеленого лука. Украсить бутерброды с красной рыбой ягодами клюквы или красной смородины. У меня была мороженая красная смородина.
Осталось выложить бутерброды на блюдо.
Бутерброды с красной рыбой готовы. Приятного аппетита!
Рецепт: Бутерброды "Красные маки". Как приготовить Бутерброды "Красные маки"?
Красотища)) Такое замечательное оформление бутербродов с красной рыбой, фото просто сказочное! Спасибо за чудесную идею
Семен
На майские праздники будем обязательно готовить такие бутерброды!Спасибо за идею!
мира
Очень красиво!А можно взять икру летучей рыбы
оля-еля
действительно фантастика! дерзнула повторить. сфотографировать, правда, не успела: все слопали раньше))) кстати, по невнимательности взяла не нарезку форели, а просто кусок рыбы. пришлось поизголяться, чтобы нарезать. но жажда красоты победила все трудности)) спасибо за вдохновение!
Горячие бутерброды (мини-пиццы) 
Бутерброды с сырно-огуречной... 
Бутерброды со шпротами, яйцами и... 
Горячие бутерброды с колбасой и... 
Бутерброды с творожным сыром и сёмгой 
Сельдь малосольная 
Скумбрия малосольная 
"Намазка" из сельди, плавленого... 
Рыбка под маринадом 
Домашняя селедка 
Тарталетки с курицей, грибами и сыром 
Закуска из лаваша 
Куриные рулетики с сыром 
Картошка по-деревенски в духовке 
Бутерброды со шпротами 
