рецепт с фото пошаговый

Острая капуста в маринаде

Фото к рецепту: Острая капуста в маринаде
 zzirnova   03.02.14

Вкусненькая и остренькая капуста к вашему столу!

Продукты
Белокочанная капуста - 1 кг
Морковь - 1 шт.
Чеснок - 1 головка
Болгарский перец - 1-2 шт.
Острый перец - по вкусу
Соль - 2 ст. ложки
Сахар - 250 г
Растительное масло - 150 мл
Уксус 9-процентный - 200 мл
Вода - 1 литр
Зелень петрушки

Пошаговый фото рецептОстрая капуста в маринаде
Фото приготовления рецепта: Острая капуста в маринаде - шаг №1

Набор необходимых продуктов для приготовления острой капусты под маринадом.

Фото приготовления рецепта: Острая капуста в маринаде - шаг №2

Как приготовить острую капусту быстрого приготовления:

Для начала нужно подготовить овощи: капусту нашинковать, морковь нарезать соломкой, болгарский и острый перец измельчить, чеснок выдавить через пресс.

Фото приготовления рецепта: Острая капуста в маринаде - шаг №3

Далее смесь овощей необходимо перемешать и активно помять руками, чтобы они дали сок.
Для остроты можно добавить сухой перец чили.
Потом дать всему этому постоять, отдохнуть.
Тем времени можно сделать маринад.

Фото приготовления рецепта: Острая капуста в маринаде - шаг №4

Как приготовить маринад для капусты:

Для маринада нужно:
- в кастрюлю налить воду, высыпать соль и сахар;
- когда сахар растворится, добавить растительное масло и дать маринаду закипеть;
- после снять кастрюлю с огня и добавить уксус.

Фото приготовления рецепта: Острая капуста в маринаде - шаг №5

Кипящим маринадом залить капусту с овощами, дать остыть, а потом убрать капусту под маринадом в холодильник. На следующий день быстрая острая капуста готова!
Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Острая капуста в маринаде. Как приготовить Острая капуста в маринаде?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты заготовокКвашение
Рецепты закусокЗакуски из грибов и овощей
Маринование

Блюда из капустыКапуста белокочанная
55 спасибо 14136 2 0
ника Пятница, 19 Сентября 2014 г. 10:51 #

чувствую :Pчто этот рецепт оболденный

   
цитировать
Андер Понедельник, 26 Января 2015 г. 00:33 #

благодарю

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(48)