Рецепты по типам блюд
Рецепты первых блюд Борщи , Ботвинья , Бульоны , Гаспачо , Капустняк , Кулеш , Лагман , Минестроне , Мисо , Окрошка , Рассольник , Свекольник , Сладкие супы , Солянка , Супы , Уха , Харчо , Хаш , Шурпа , Щи Рецепты вторых блюд Азу , Бефстроганов , Бешбармак , Бигус , Биточки , Бифштекс , Блюда из яиц , Бризоль , Буженина , Гарниры , Голубцы , Гречка по-купечески , Грибные , Гуляш , Долма , Жаркое , Запеканки , Зразы , Из морепродуктов , Каши , Колбаса домашняя , Колдуны , Котлеты , Крокеты , Купаты , Лазанья , Лангет , Лечо , Люля-кебаб , Мамалыга , Мусака , Мясные блюда , Мясо по-французски , Начинка , Овощные , Омлет , Отбивные , Паэлья , Плов , Полента , Пудинг , Рагу , Рататуй , Ризотто , Роллы , Ромштекс , Ростбиф , Рыбные блюда , Соте , Стейк , Суфле , Тефтели , Тортилья , Фалафель , Фрикадельки , Фрикасе , Цыпленок табака , Чанахи , Чахохбили , Шакшука , Шашлык , Шницель , Яичница Рецепты заготовок Баклажаны на зиму , Грибы на зиму , Кабачки на зиму , Квашение , Консервация , Мочение , Огурцы на зиму , Перец на зиму , Помидоры на зиму , Салаты на зиму , Сушка , Чеснок маринованный Рецепты закусок Аджапсандал , Бабагануш , Бастурма , Бургеры , Бутерброды , Винегрет , Галантин , Горячие закуски , Гуакамоле , Жульен , Закуски из грибов и овощей , Закуски из мяса и птицы , Закуски из рыбы и креветок , Закуски к пиву , Заливное , Икра овощная , Канапе , Кимчи , Лечо , Лобио , Луковые кольца , Паштеты , Салатные заправки , Салаты , Сосиски в тесте , Сырные шарики , Сэндвичи , Террин , Торт печеночный , Фондю , Форшмак , Холодные закуски , Хумус , Чипсы , Шаурма Рецепты изделий из теста Ачма , Баурсаки , Беляши , Блины и оладьи , Булочки , Вареники , Ватрушки , Вертута , Волованы , Галушки , Гренки , Драники , Клецки , Коржики , Круассаны , Куличи , Курник , Кутабы , Кыстыбый , Лапша , Лепешки , Манник , Манты , Ньокки , Пампушки , Панкейки , Паста , Пельмени , Пироги , Пирожки , Пицца , Плюшки , Пончики , Профитроли , Пряники , Пышки , Равиоли , Расстегаи , Рогалики , Рулет , Самса , Слойки , Сочники , Сухари , Сырники , Такос , Тарт , Тарталетки , Тесто , Хала , Ханум , Хачапури , Хинкали , Хлеб , Чебуреки , Чиабатта , Шаньги , Шарлотка , Штрудель , Энчилада , Эчпочмак Рецепты маринада Маринад для грибов , Маринад для копчения , Маринад для курицы , Маринад для мяса , Маринад для овощей , Маринад для рыбы , Маринад на кефире , Маринад на пиве Рецепты напитков Айран , Вина , Глинтвейн , Грог , Какао , Квас , Кисель , Коктейли алкогольные , Коктейли безалкогольные , Компоты , Кофе , Ликеры , Лимонад , Морс , Мохито , Наливка , Напитки безалкогольные , Напиток , Настойки , Простокваша , Пунш , Ром , Самогон , Сбитень , Смузи , Соки , Чай , Шипучка , Шоколад Рецепты приправ Аджика Рецепты сладостей Безе , Бисквит , Бланманже , Буше , Варенье , Вафли , Ганаш , Глазурь , Гоголь-моголь , Гранита , Десерты , Джем , Желе десерт , Зефир , Кексы , Клафути , Коврижка , Конфеты , Конфитюр , Кремы , Мильфей , Мороженое , Муссы , Нуга , Парфе , Пастила , Пахлава , Печенье , Пирожные , Повидло , Рахат-лукум , Семифредо , Сироп , Сладкие салаты , Суфле десерт , Торты , Трайфл , Фондан , Фруктовые салаты , Цукаты , Чак-чак , Чизкейк , Чурчхела , Щербет , Эклеры Рецепты соусов Бешамель , Кетчуп , Майонез , Песто , Сациви , Соус айоли , Соус болоньезе , Соус голландский , Соус грибной , Соус для рыбы , Соус для салата Цезарь , Соус сливочный , Соус сырный , Соус тартар , Соус терияки , Соус томатный , Соус чесночный , Соусы и приправы для шашлыка , Ткемали , Хреновина
Вегетарианские, Рецепты закусок, С видео
Салат из кольраби, с морковкой, - один из немногих салатов, которые можно приготовить зимой. Предлагаем вам самый простой рецепт приготовления салата с кольраби, который заправляется луком, поджаренным в растительном масле.
Продукты: кольраби, морковь, лук репчатый, масло растительное, соль, перец чёрный молотый
Быстрая маринованная капуста
Очень простой рецепт капусты на каждый день - маринованная капуста быстрого приготовления. Кушать можно уже через 7 часов. Минимальный набор ингредиентов, ничего лишнего - этот рецепт приживётся на вашей кухне. Первый раз попробовав такую маринованную капусту, я не могла удержаться и съела сразу несколько тарелок.
Продукты: капуста белокочанная, морковь, вода, соль, сахар, уксус, лавровый лист, перец душистый горошком, перец чёрный горошком, лук репчатый, масло растительное
Баклажанная икра в мультиварке (простой рецепт)
Сегодня рецепт для тех, кто не хочет или не может тратить много времени на приготовление, а кушать хочется! Рецепт - находка, всегда выручит и не подведет!
Продукты: баклажан, перец болгарский, помидоры, лук репчатый, чеснок, зелень петрушки, масло растительное, перец чёрный молотый, соль
Баклажаны со сливами (закуска-салат-гарнир)
Сегодня хочу предложить рецепт очень интересного блюда - баклажаны со сливами. Это блюдо - "три в одном": салат, закуска или гарнир. Вкусно и в горячем, и в холодном виде.
Продукты: баклажан, слива, перец болгарский, перец острый, лук репчатый, чеснок, кориандр, зелень, соль, сахар, масло растительное
Секрет приготовления самого вкусного хумуса из нута. Блюдо восточной кухни, которое подходит для вегетарианцев и в пост. Эта закуска подаётся с питой, лавашом или хлебом. Если вы ещё не пробовали, то обязательно приготовьте. Этот рецепт никого не оставляет равнодушным.
Продукты: нут, тахини кунжутное, масло оливковое, чеснок, сок лимона, перец красный молотый, перец чёрный молотый, соль
Салат с макаронами, свежими овощами, оливками и моцареллой
Вкусный салат по-итальянски - фарфалле капрезе. Итальянская закуска капрезе (из помидоров, моцареллы и базилика) с пастой фарфалле. Простой рецепт салата на каждый день и на праздничный стол. Очень вкусно!
Продукты: макароны, огурцы свежие, помидоры черри, маслины чёрные без косточек, сыр моцарелла, базилик, соль, масло оливковое, масло оливковое, уксус бальзамический, лимон...
Пикантные маринованные помидоры с перцем, чесноком и базиликом
Безумно вкусная и пикантная закуска из помидоров. Удачный и сбалансированный маринад из болгарского перца, чеснока и уксуса отлично сочетается с помидорами, подчеркивая их кисло-сладкий вкус. Такая овощная закуска точно полюбится вам и станет прекрасным дополнением ко многим блюдам, особенно к мясным!
Продукты: помидоры, перец болгарский, чеснок, соль, сахар, масло растительное, уксус яблочный, базилик, перец острый
Маринованная цветная капуста по-корейски
Хочу поделиться самым элементарным рецептом приготовления закуски из цветной капусты с морковью. Такая маринованная цветная капуста никогда не задерживается на столе, получается очень пряной и ароматной. Рекомендую взять с собой на пикник! Вкусный, простой и быстрый рецепт.
Продукты: капуста цветная, морковь, чеснок, зелень петрушки, вода, соль, сахар, уксус, масло растительное, приправа
Грибы богаты витаминами, белками и минералами; кроме того, в грибах много экстрактивных и вкусовых веществ, которые придают им характерный вкус и аромат, за которые мы так любим грибы. В грибах, маринованных по нашему рецепту, все полезные вещества сохраняются.
Продукты: грибы, лук репчатый, уксус виноградный, масло подсолнечное, масло растительное, соль, гвоздика, перец душистый, зелень укропа, лавровый лист, вода
Хрустящие малосольные огурцы в банке
Хрустящие малосольные огурцы в банке быстрого приготовления. Простой и вкусный рецепт засолки огурцов в 3-литровой банке. Малосолить огурцы в банке можно от одного до трех дней, в зависимости от результата, который Вы хотите получить. Я люблю огурцы, которые малосолились сутки, но это уже дело вкуса.
Продукты: огурцы свежие, вода, соль, чеснок, укроп, листья хрена, листья вишневые, листья черной смородины
Маринованные грибочки получаются красивые, цельные, с аппетитным ароматом и прекрасным вкусом!
Продукты: шампиньоны, эссенция уксусная, лавровый лист, перец чёрный горошком, перец душистый горошком, семена укропа, семена горчицы, соль, сахар, вода
Хрустящие малосольные огурцы по старому рецепту
Малосольные огурцы по старому рецепту – хрустящие, ароматные и гораздо вкуснее, чем приготовленные в пакете. Используем горячий способ для соления огурцов, добавляем укроп и чеснок. По желанию можно разнообразить листьями хрена, смородины и/или вишни – на ваш вкус. Удачного приготовления!
Продукты: огурцы свежие, чеснок, зелень укропа, перец чёрный горошком, перец душистый горошком, вода, соль
Маринованная капуста быстрого приготовления, с болгарским перцем
Маринованная капуста, приготовленная по этому рецепту, получается хрустящей, сочной и очень полезной.
Продукты: капуста белокочанная, морковь, перец болгарский, вода, масло растительное, уксус, соль, сахар, чеснок, лавровый лист, перец душистый горошком, семена кориандра
Икру из грибов можно приготовить на один раз для бутербродов или в качестве дополнительного гарнира. Можно использовать в качестве закуски, паштета. А можно заготовить грибную икру на зиму.
Продукты: грибы, лук репчатый, помидоры, томат-паста, чеснок, соль, перец чёрный молотый, сахар, масло растительное, уксус
Баклажанная икра по семейному рецепту
Семейный рецепт баклажанной икры. По этому рецепту готовим икру из баклажанов уже многие годы. Периодически пробуем и новые рецепты, но этот всегда остается фаворитом.
Продукты: баклажан, помидоры, лук репчатый, перец болгарский, морковь, чеснок, соль, сахар, лимонная кислота, масло растительное
Малосольные огурцы (холодный способ)
Хрустящие ароматные малосольные огурцы прочно ассоциируются в сознании с летом, солнцем и теплом. Предлагаю старый проверенный, можно сказать, классический рецепт приготовления малосольных огурцов холодным способом с душистыми листьями и пряностями. Такие наборы для засолки на рынках еще называют «букеты».
Продукты: огурцы свежие, вода кипяченая, соль, чеснок, листья черной смородины, листья вишневые, листья хрена, укроп
Стейк из цветной капусты в духовке
Полезное блюдо за 25 минут! Цветная капуста получается вкуснее шашлыка. Заинтригованы? Тогда обязательно приготовьте цветную капусту по моему рецепту и убедитесь сами.
Продукты: капуста цветная, корень имбиря, лимон, соль, перец молотый, порошок чесночный, травы пряные, паприка, масло растительное, лук зелёный, зелень укропа, зелень петрушки...
Вкусная, натуральная, полезная кабачковая икра.
Продукты: кабачки, морковь, лук репчатый, помидоры, порошок чесночный, паприка, перец чёрный молотый, соль, масло растительное
Сырно-овощная шаурма с аджикой и соусом терияки
Простой и необычный рецепт конвертиков из лаваша: с простым салатом из помидоров и огурцов, сыром, зеленью, аджикой и соусом терияки.
Продукты: лаваш, помидоры, огурцы свежие, лук репчатый, сыр, зелень, аджика, соус, масло растительное, соль
Быстрые малосольные огурцы (два рецепта)
Хочу предложить два варианта быстрого приготовления малосольных огурцов. По моему мнению оба этих рецепта не заменяют классический, где присутствуют листья смородины, хрена и т.д., но хорошо подходят для срочного пожарного случая, когда «гости на пороге».
Продукты: огурцы свежие, соль, чеснок, зелень укропа, сахар, горчица, огурцы свежие, соль, чеснок, зелень укропа, семена тмина
С чем еще можно сравнить нежный и любимый вкус кабачковой икры? Приготовленная из свежих кабачков летом или открытая зимой баночка консервированной икры будет всегда кстати. Приготовить кабачковую икру в домашних условиях совсем не сложно.
Продукты: кабачки, лук репчатый, морковь, томат-пюре, порошок чесночный, соль, сахар, паприка молотая, перец чёрный молотый, масло растительное, сок лимона
Кабачки, запечённые в духовке
Представляю вашему вниманию очень быстрый рецепт приготовления вкусных и ароматных запечённых кабачков в духовке! Готовить просто, а получается очень вкусно и сочно!
Продукты: кабачки, масло растительное, соль, перец чёрный молотый, паприка молотая, куркума молотая, тархун, укроп, тимьян (чабрец, богородская трава), зелень петрушки, сыр твёрдый
Очень простой и быстрый способ сделать маринованные грибы дома. Рецепт подходит для шампиньонов и вешенок. Грибочки получаются очень хрустящими, маринад вкусный и сбалансированный.
Продукты: грибы, масло растительное, сахар, соль, уксус винный, перец чёрный горошком, лавровый лист, чеснок, горчица, вода
Чтобы овощи получились по-настоящему вкусными, необходимо учесть несколько правил: маринад, температура жарки и время приготовления. Важно вовремя их снять с огня или сковороды, потому что овощи должны остаться чуть-чуть сыроватыми, а маринад и гриль придадут овощам тот самый неповторимый вкус, который бывает только у настоящих овощей на гриле.
Продукты: баклажан, цуккини, лук репчатый, перец болгарский, помидоры черри, масло оливковое, уксус бальзамический, соус Вустерский (Вустерширский), перец чёрный молотый...
В данном рецепте я покажу, как приготовить настоящий греческий салат. На самом деле, рецепт его достаточно прост, но при этом данный салат является одним из самых распространенных салатов практически в любом ресторане. Если вы хотите приготовить его дома, то в этом нет абсолютно ничего сложного. Надо просто купить все ингредиенты по списку и сделать всё в точности по инструкции. Результат будет отличным, гарантирую!
Продукты: сыр фета, маслины чёрные без косточек, помидоры черри, перец болгарский желтый, огурцы свежие, лук репчатый красный, лимон, масло оливковое, орегано, перец чёрный молотый
Вяленые помидоры по-итальянски
Очень люблю вяленые помидоры и уже не первый год их готовлю. По этому рецепту помидорки получаются в меру вяленые, кисло-сладкие, ароматные. Розмарин, базилик и чесночок придают им особую пикантность. Надеюсь, и вам они понравятся.
Продукты: помидоры, базилик, розмарин, чеснок, перец чёрный молотый, сахар, соль, масло растительное
Шампиньоны, запечённые в соевом соусе
Простая закуска с изумительным вкусом. Понадобятся только шампиньоны, соевый соус, чеснок и любимые пряности, например итальянские травы. Соевый соус усиливает и подчёркивает вкус грибов. Шампиньоны получаются упругими и румяными. Что ещё немаловажно, вашего времени понадобится буквально 10 минут, остальное – это маринование и запекание грибов.
Продукты: шампиньоны, соус соевый, чеснок, соль, перец чёрный молотый, травы итальянские сушёные
Салат из фасоли, с кинзой и сухариками
Представляю Вам рецепт салата из консервированной фасоли. Отличный вариант, если неожиданно нагрянули гости. Готовится простой салат из фасоли за 10 минут, а по вкусу - пальчики оближешь! Вкусно, быстро, просто!
Продукты: фасоль консервированная, хлеб, чеснок, зелень кинзы, соль, перец чёрный молотый
Капуста, квашенная в собственном соку
Этот рецепт квашеной капусты, наверное, самый простой, и мы его очень любим. Капуста, квашенная в собственном соку, получается хрустящей, сочной и очень полезной.
Продукты: капуста белокочанная, морковь, соль, сахар
Винегрет из печеных овощей
Стоит один раз приготовить винегрет из печеных в духовке овощей, и вы откроете для себя новые изысканные вкусы, казалось бы, уже давно известного винегрета. Свёкла, запеченная с медом в духовке, морковь, картофель, квашеная капуста, зеленый горошек, немного специй - и по-настоящему вкусный винегрет появится на вашем столе.
Продукты: свекла, картофель, морковь, огурцы солёные, горошек зелёный консервированный, капуста квашеная, лук репчатый красный, масло растительное, мёд, сахар, соль...
Винегрет с огурцами, квашеной капустой и горошком
Простой, но очень вкусный и полезный винегрет с квашеной капустой, огурцами и консервированным зеленым горошком. Подавайте в качестве холодной закуски или как самостоятельное блюдо в пост.
Продукты: свекла отварная, картофель отварной, морковь отварная, горошек зелёный консервированный, капуста квашеная, огурцы солёные, лук зелёный, масло растительное
Маринованная капуста с перцем и морковью
Очень вкусная и простая в приготовлении маринованная капуста. Рецепт, который нравится взрослым и детям. Аппетитный хруст и море витаминов. Подготовка продуктов за 5 минут! Готовый результат уже через сутки!
Продукты: капуста белокочанная, перец сладкий, морковь, перец острый, чеснок, соль, сахар, сок лимона, уксус винный, перец душистый горошком, лавровый лист
Отличный рецепт лёгкого, хрустящего и полезного овощного салата с ростками фасоли! Его приготовление занимает очень непродолжительное время, а результат определенно удивит Вас и Ваших гостей.
Продукты: фасоль ростки, перец болгарский, помидоры, лук-порей, чеснок, зелень петрушки, соус соевый, уксус бальзамический, масло кунжутное
← Предыдущая | Следующая →
1 |
2 |
3 |
4 |
5 |
6 |
7