видео рецепт с фото пошаговый

Баклажанная икра в мультиварке (простой рецепт)

Фото к рецепту: Баклажанная икра в мультиварке (простой рецепт)
 1 час 15 мин (ваши 15 мин)

Сегодня рецепт для тех, кто не хочет или не может тратить много времени на приготовление, а кушать хочется! Рецепт - находка, всегда выручит и не подведет!

Продукты
Баклажаны - 700 г
Перец болгарский - 400 г
Помидоры - 350 г
Лук репчатый - 2 шт.
Чеснок - 2-3 зубчика
Петрушка - 1 пучок
Масло растительное - 2-3 ст. л.
Перец черный молотый - по вкусу
Соль - по вкусу

Видео рецептБаклажанная икра в мультиварке (простой рецепт)
Пошаговый фото рецептБаклажанная икра в мультиварке (простой рецепт)
Фото приготовления рецепта: Баклажанная икра в мультиварке (простой рецепт) - шаг №1

Как приготовить баклажанную икру в мультиварке:

Все овощи нужно помыть, очистить и нарезать небольшими произвольными кусочками.
В первую очередь нарезаем баклажаны, солим, перемешиваем и оставляем, пока будем подготавливать другие ингредиенты.

Фото приготовления рецепта: Баклажанная икра в мультиварке (простой рецепт) - шаг №2

Нарезаем болгарский перец.

Фото приготовления рецепта: Баклажанная икра в мультиварке (простой рецепт) - шаг №3

Нарезаем лук и чеснок.

Фото приготовления рецепта: Баклажанная икра в мультиварке (простой рецепт) - шаг №4

Нарезаем помидоры.

Фото приготовления рецепта: Баклажанная икра в мультиварке (простой рецепт) - шаг №5

Нарезаем петрушку.

Фото приготовления рецепта: Баклажанная икра в мультиварке (простой рецепт) - шаг №6

Баклажаны промываем несколько раз.

Фото приготовления рецепта: Баклажанная икра в мультиварке (простой рецепт) - шаг №7

Подготовленные продукты складываем в мультиварку, солим, перчим по вкусу, добавляем подсолнечное масло, перемешиваем и ставим на режим "Тушение", у меня это занимает один час.
(Если у Вас нет мультиварки, можно приготовить в рукаве для запекания или в жаропрочной посуде в духовке при температуре 180 градусов, по времени - один час.)

Фото приготовления рецепта: Баклажанная икра в мультиварке (простой рецепт) - шаг №8

По прошествии часа овощи пюрируем погружным блендером. Если жидкости очень много, лучше немного слить, чтобы икра не получилась слишком жидкой.

Фото приготовления рецепта: Баклажанная икра в мультиварке (простой рецепт) - шаг №9

Вот и все! Баклажанная икра готова! Активного времени для приготовления икры у меня ушло 15 минут. Храню такую икру дней пять в холодильнике. Очень вкусная, в меру острая, отлично намазывается на хлеб и не растекается.

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Баклажанная икра в мультиварке (простой рецепт). Как приготовить Баклажанная икра в мультиварке (простой рецепт)?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты закусокИкра овощнаяБаклажанная икра Пост
В мультиварке
Вегетарианские Рецепты для начинающих

Блюда из баклажановБаклажаны с помидорами
Баклажаны тушеные Блюда из перца Блюда из помидоров
0 спасибо 1 0
Наталья Пятница, 27 Сентября 2019 г. 01:56 #

Здравствуйте. Возможно ли её на зиму закрыть?

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(84)