видео рецепт с фото пошаговый

Кабачковая икра

Фото к рецепту: Кабачковая икра
 40 мин (ваши 20 мин)

Вкусная, натуральная, полезная кабачковая икра.

Продукты
Кабачок - 1 шт.
Морковь среднего размера - 1 шт.
Лук репчатый - 1 шт.
Помидор - 1 шт.
Чеснок сушеный - 1 ч. л.
Паприка сушеная - 1 ч. л.
Перец чёрный молотый - 1/2 ч. л.
Соль - 1/2 ч. л.
Масло растительное - для жарки

Видео рецептКабачковая икра
Пошаговый фото рецептКабачковая икра
Фото приготовления рецепта: Кабачковая икра - шаг №1

Подготовим все продукты для приготовления икры из кабачков.

Фото приготовления рецепта: Кабачковая икра - шаг №2

Лук нарезаем мелко. На небольшом количестве растительного или оливкового масла обжариваем лук до прозрачности.

Фото приготовления рецепта: Кабачковая икра - шаг №3

Добавляем морковь, натертую на тёрке, обжариваем ещё несколько минут.

Фото приготовления рецепта: Кабачковая икра - шаг №4

Кладём помидор, нарезанный кубиками или натёртый на терке.

Фото приготовления рецепта: Кабачковая икра - шаг №5

Перемешиваем содержимое сковороды и тушим пару минут.

Фото приготовления рецепта: Кабачковая икра - шаг №6

Кабачок чистим и нарезаем мелкими кубиками, кладём к остальным овощам.

Фото приготовления рецепта: Кабачковая икра - шаг №7

Тушим все овощи под крышкой минут 20-25. При необходимости можно добавить немного воды.

Фото приготовления рецепта: Кабачковая икра - шаг №8

Измельчаем тушеные овощи погружным блендером.

Фото приготовления рецепта: Кабачковая икра - шаг №9

Возвращаем овощную икру в сковороду. Добавляем специи, перемешиваем. Доводим кабачковую икру до кипения.

Фото приготовления рецепта: Кабачковая икра - шаг №10

Вкуснейшая кабачковая икра готова.
Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Кабачковая икра. Как приготовить Кабачковая икра?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты закусокЗакуски из грибов и овощейИкра овощнаяКабачковая икра Холодные закуски
Пост
Вегетарианские
Блюда из кабачков Блюда из моркови Блюда из помидоров
5 спасибо 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(63)