Винегрет с квашеной капустой

Подготовьте необходимые продукты для винегрета.
Свёклу, картофель и морковь заранее отварите, остудите и очистите. Лук очистите.

Как приготовить винегрет с квашеной капустой:

Отварной картофель порежьте аккуратными кубиками.

Аналогично нарежьте отварную морковь.

Маринованные огурчики нарежьте кружочками, а затем каждый разрежьте на 4 части.

Красный салатный лук порежьте полукольцами.

Выложите все подготовленные овощи в салатницу, добавьте к ним квашеную капусту и зеленый горошек. Заправьте растительным маслом и перемешайте.

Свёклу нарежьте кубиком, выложите в отдельную тарелку и заправьте растительным маслом. После чего добавьте её к остальным овощам и хорошо перемешайте салат. Я делаю это для того, чтобы свекла не окрасила весь салат.

Салат винегрет готов.
Всем приятного аппетита и отличного настроения!