рецепт с фото пошаговый

Оладьи из свёклы

Фото к рецепту: Оладьи из свёклы
 3 порции
 1 час (ваши 20 мин)
 anastasiya.panait   11.06.20

Закусочные оладьи из варёной свёклы - оригинальный гарнир к мясу или прекрасный перекус в подаче с каким-нибудь соусом. За счёт того, что свёкла используется варёная, оладьи получаются мягкими, нежными и сочными, а во вкусе отмечается характерная для свёклы сладость. Оригинально и бюджетно!

Продукты (на 3 порции)
Свёкла - 300 г
Мука пшеничная - 2,5 ст. ложки
Яйцо - 1 шт.
Майонез - 1 ст. ложка
Соль - по вкусу
Перец чёрный молотый - по вкусу
Масло растительное (для жарки) - 40 мл (2-3 ст. ложки)

Пошаговый фото рецептОладьи из свёклы
Фото приготовления рецепта: Оладьи из свёклы - шаг №1

Подготовьте необходимые ингредиенты.
Свеклу тщательно вымойте, положите в кастрюлю, залейте холодной водой, поставьте на плиту, на сильный огонь, и доведите до кипения. Убавьте огонь до минимума и варите свеклу примерно 40 минут, до мягкости. При отваривании свеклы воду солить не нужно.

Фото приготовления рецепта: Оладьи из свёклы - шаг №2

Отваренную свеклу достаньте на тарелку и остудите при комнатной температуре, затем очистите от кожуры.

Фото приготовления рецепта: Оладьи из свёклы - шаг №3

Натрите свеклу на крупной тёрке.

Фото приготовления рецепта: Оладьи из свёклы - шаг №4

К тёртой свекле добавьте яйцо, майонез, соль и чёрный молотый перец.

Фото приготовления рецепта: Оладьи из свёклы - шаг №5

Перемешайте.

Фото приготовления рецепта: Оладьи из свёклы - шаг №6

Затем всыпьте муку и снова перемешайте.

Фото приготовления рецепта: Оладьи из свёклы - шаг №7

Разогрейте сковороду с растительным маслом. Выкладывайте свекольную массу в сковороду примерно по 1-2 ст. ложки, формируя тонкие лепёшки.

Фото приготовления рецепта: Оладьи из свёклы - шаг №8

Жарьте свекольные оладьи на огне чуть ниже среднего примерно по 2-3 минуты с каждой стороны.

Фото приготовления рецепта: Оладьи из свёклы - шаг №9

Готовые свекольные оладьи переложите со сковороды на салфетку, чтобы впиталось лишнее масло, а тем временем пожарьте следующую порцию.

Фото приготовления рецепта: Оладьи из свёклы - шаг №10

Оладушки из варёной свеклы готовы.

Фото приготовления рецепта: Оладьи из свёклы - шаг №11

Особенно хороши такие оладьи в тёплом виде.
Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Оладьи из свёклы. Как приготовить Оладьи из свёклы?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдКотлетыОвощные котлеты Овощные
Рецепты закусокГорячие закуски Закуски из грибов и овощей
Рецепты изделий из тестаБлины, оладьиОладьи
Завтрак Рецепты для начинающих

Блюда из свеклыСвекла вареная
4 спасибо 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(98)