рецепт с фото пошаговый

Салат из капусты со свёклой и морковью

Фото к рецепту: Салат из капусты со свёклой и морковью
 5 порций
 Yuliya-s   27.07.19

Этот лёгкий овощной салат прекрасен тем, что его можно сделать в любое время года. С приготовлением салата из капусты, сырой моркови и сырой свёклы справится даже начинающий кулинар. Быстро, вкусно, просто и полезно!

Продукты (на 5 порций)
Капуста белокочанная - 250 г
Морковь - 100 г
Свёкла - 150 г
Укроп свежий - 20-30 г
Лимон (сок лимона) - 1/4 шт.
Масло растительное - 30 мл
Соль - по вкусу

Пошаговый фото рецептСалат из капусты со свёклой и морковью
Фото приготовления рецепта: Салат из капусты со свёклой и морковью - шаг №1

Подготавливаем все необходимые продукты.

Фото приготовления рецепта: Салат из капусты со свёклой и морковью - шаг №2

Свёклу очищаем и натираем на крупной тёрке.
Выкладываем свёклу в отдельную тарелку и добавляем 1 ст. ложку растительного масла.

Фото приготовления рецепта: Салат из капусты со свёклой и морковью - шаг №3

Перемешиваем свёклу с маслом и оставляем на 5 минут. Так свёкла пропитается маслом и не слишком окрасит остальные овощи.

Фото приготовления рецепта: Салат из капусты со свёклой и морковью - шаг №4

Капусту шинкуем тонкими полосками.

Фото приготовления рецепта: Салат из капусты со свёклой и морковью - шаг №5

Капусту складываем в миску, присаливаем, мнём руками, чтобы она стала мягче и пустила сок. Если используете молодую капусту, её мять не нужно.

Фото приготовления рецепта: Салат из капусты со свёклой и морковью - шаг №6

Морковь очищаем, натираем на крупной тёрке. Также немного мнём руками и добавляем к капусте.

Фото приготовления рецепта: Салат из капусты со свёклой и морковью - шаг №7

Из лимона выжимаем 1-2 ст. ложки сока.

Фото приготовления рецепта: Салат из капусты со свёклой и морковью - шаг №8

Мелко режем укроп.

Фото приготовления рецепта: Салат из капусты со свёклой и морковью - шаг №9

К капусте с морковью добавляем свёклу, укроп, оставшееся масло и лимонный сок. Солим по вкусу.

Фото приготовления рецепта: Салат из капусты со свёклой и морковью - шаг №10

Тщательно перемешиваем салат.

Фото приготовления рецепта: Салат из капусты со свёклой и морковью - шаг №11

Салат из капусты, свёклы и моркови готов.
Приятного аппетита!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Салат из капусты со свёклой и морковью. Как приготовить Салат из капусты со свёклой и морковью?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты закусокСалатыСалат из капусты Салат из моркови Салат из свеклы Салаты без майонеза Салаты на скорую руку Салаты овощные Салаты простые
Пост
Вегетарианские

Блюда из капустыКапуста белокочанная Блюда из моркови Блюда из свеклы
368 спасибо 172385 12 1
Эля Среда, 04 Сентября 2019 г. 06:46 #

Свёклу варить не надо ?

   
цитировать
Yuliya-s Среда, 04 Сентября 2019 г. 10:33 #

Нет не надо, должна быть сырая.

   
цитировать
Нина Вторник, 25 Февраля 2020 г. 10:01 #

Спасибо за советы.

   
цитировать
Катя Пятница, 01 Мая 2020 г. 18:01 #

Все овощи сырые?

   
цитировать
Тоня Четверг, 04 Ноября 2021 г. 08:44 #

Как называется салат?

   
цитировать
Марина Понедельник, 10 Октября 2022 г. 14:20 #

Это салат "метёлка".. только в выходной готовить. Так как на улицу после салатика.. не выйти.

   
цитировать
Uylik Вторник, 14 Мая 2024 г. 10:46 #

Марина
Это салат "метёлка".. только в выходной готовить. Так как на улицу после салатика.. не выйти.

Почему???

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(39)