видео рецепт с фото пошаговый

Маринованная цветная капуста по-корейски

Фото к рецепту: Маринованная цветная капуста по-корейски
 4 порции
 25 мин (ваши 25 мин)

Хочу поделиться самым элементарным рецептом приготовления закуски из цветной капусты с морковью. Такая маринованная цветная капуста никогда не задерживается на столе, получается очень пряной и ароматной. Рекомендую взять с собой на пикник! Вкусный, простой и быстрый рецепт.

Продукты (на 4 порции)
Капуста цветная - 800 г
Морковь - 200 г
Чеснок - 3 зубчика
Петрушка свежая - 1 пучок
Вода - 1 л
Соль - 2 ст. ложки
Сахар - 1,5 стакана объемом 200 мл
Уксус 9% - 200 мл
Масло растительное - 60 мл
Приправа для моркови по-корейски - 1 пакетик (25 г)

Видео рецептМаринованная цветная капуста по-корейски
Пошаговый фото рецептМаринованная цветная капуста по-корейски
Фото приготовления рецепта: Маринованная цветная капуста по-корейски - шаг №1

Подготовим необходимые ингредиенты для приготовления маринованной цветной капусты по-корейски.

Фото приготовления рецепта: Маринованная цветная капуста по-корейски - шаг №2

Разбираем цветную капусту на соцветия, обрезая кочерыжку и остатки листьев. Опускаем соцветия капусты в кипящую воду и провариваем примерно 3-4 минуты. Не переварите, капуста должна остаться хрустящей. Затем извлекаем капусту шумовкой.

Фото приготовления рецепта: Маринованная цветная капуста по-корейски - шаг №3

Морковь очищаем и натираем на крупной терке.

Фото приготовления рецепта: Маринованная цветная капуста по-корейски - шаг №4

Чеснок очищаем и натираем на мелкой терке.

Фото приготовления рецепта: Маринованная цветная капуста по-корейски - шаг №5

Зелень измельчаем.

Фото приготовления рецепта: Маринованная цветная капуста по-корейски - шаг №6

Готовим маринад: в воду добавляем соль, сахар, уксус и растительное масло. Доводим до кипения и кипятим 5 минут.
Кипящим маринадом заливаем капусту. Добавляем приправу для моркови по-корейски, морковь, чеснок и зелень.
Перемешиваем, даем остыть и отправляем цветную капусту с морковью в маринаде в холодильник на ночь.

Фото приготовления рецепта: Маринованная цветная капуста по-корейски - шаг №7

Шумовкой перекладываем маринованную цветную капусту с морковью на тарелку и подаем. Такая цветная капуста по-корейски отлично сочетается с любым мясным блюдом или молодой картошечкой.
Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Маринованная цветная капуста по-корейски. Как приготовить Маринованная цветная капуста по-корейски?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты закусокХолодные закуски
Рецепты маринадаМаринад для овощей
На праздничный стол Пикник
Вегетарианские Обед Рецепты для начинающих
Блюда из моркови Блюда из цветной капустыЦветная капуста маринованная
10 спасибо 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(138)