рецепт с фото

Маринованная цветная капуста

Фото к рецепту: Маринованная цветная капуста
 kIrena Snake   30.11.12

Маринованная цветная капуста будет прекрасной закуской. А приготовить ее быстро и просто.

Продукты
Капуста цветная - 500-700 г
Чеснок - 5 зуб.
Зелень петрушки - 0,5 пуч.
Растительное масло - 50 мл
Уксус столовый 9% - 3 ст.л.
Соль - по вкусу
Перец черный молотый - по вкусу

Как приготовить цветную капусту маринованную:

1. Кочан цветной капусты нужно промыть, удалить листья, разделить на соцветия.

2. Вскипятить в кастрюле воду, посолить и отварить в ней капусту в течение 5 минут.

3. Откинуть цветную капусту на дуршлаг и промыть под холодной водой.

4. Пять зубчиков чеснока нарезать лепестками и обжарить на разогретом растительном масле, добавив очень мелко рубленную петрушку 1-2 минуты.

5. Добавить в масло с чесноком и зеленью 200 мл капустного отвара и 3 ст.л. столового уксуса, соль, перец и довести до кипения. Снять с огня.

6. Капусту переложить в емкость для маринования и залить горячим отваром.

7. Оставить капусту мариноваться в течение 1-2 часов при комнатной температуре.

Цветная капуста маринованная готова. Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Маринованная цветная капуста. Как приготовить Маринованная цветная капуста?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты закусокЗакуски из грибов и овощей Холодные закуски
Блюда из капусты Блюда из цветной капустыЦветная капуста маринованная
176 спасибо 5 1
юля Суббота, 01 Декабря 2012 г. 22:16 #

уже готовила, цветная капуста маринованная очень вкусная и салатики делать можно

   
цитировать
kIrena Snake Понедельник, 03 Декабря 2012 г. 17:46 #

юля, на здоровье! Рада, что понравилось.

   
цитировать
ОЛЬГА Четверг, 08 Августа 2013 г. 13:16 #

а НА ЗИМУ ЕГО ЗАКАТЫВАТЬ МОЖНО7

   
цитировать
solo Четверг, 19 Ноября 2015 г. 18:44 #

Добрый день.Скажите пожалуйста для чего обжаривать чеснок?

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(78)