видео рецепт с фото пошаговый

Хрустящие малосольные огурцы в банке

Фото к рецепту: Хрустящие малосольные огурцы в банке
 2 дня (ваши 15 мин)
 FooDee   04.07.18

Хрустящие малосольные огурцы в банке быстрого приготовления. Простой и вкусный рецепт засолки огурцов в 3-литровой банке. Малосолить огурцы в банке можно от одного до трех дней, в зависимости от результата, который Вы хотите получить. Я люблю огурцы, которые малосолились сутки, но это уже дело вкуса.

Продукты
Огурцы - 1,5-2 кг (в зависимости от их размера)
Вода чистая холодная - 1-1,5 л
Соль - 2 ст. л. с горкой
Чеснок - 5 зубчиков
Укроп - 3-4 зонтика
Листья хрена - 2 шт.
Листья вишни - 2-4 шт.
Листья смородины - 2-4 шт.

Видео рецептХрустящие малосольные огурцы в банке
Пошаговый фото рецептХрустящие малосольные огурцы в банке
Фото приготовления рецепта: Хрустящие малосольные огурцы в банке - шаг №1

Как приготовить хрустящие малосольные огурцы в банке:

Чтобы огурцы были хрустящими, их нужно замочить в очень холодной воде на 1-2 часа.

Фото приготовления рецепта: Хрустящие малосольные огурцы в банке - шаг №2

Растворить соль в холодной воде. (Если малосолить огурцы горячей водой, то они промалосолятся быстрее, но не будут такими хрустящими.)

Фото приготовления рецепта: Хрустящие малосольные огурцы в банке - шаг №3

Чтобы огурцы быстрее промалосолились, можно обрезать хвостики, а также проткнуть их по центру ножом.

Фото приготовления рецепта: Хрустящие малосольные огурцы в банке - шаг №4

На дно банки выложить листья смородины и вишни, лист хрена, зонтики укропа, зубчики чеснока (их можно разрезать, чтобы чеснок лучше отдавал свой аромат).

Фото приготовления рецепта: Хрустящие малосольные огурцы в банке - шаг №5

Плотно уложить огурцы в банку, сверху накрыть еще одним листом хрена.

Фото приготовления рецепта: Хрустящие малосольные огурцы в банке - шаг №6

Залить огурцы в банке холодной водой.

Фото приготовления рецепта: Хрустящие малосольные огурцы в банке - шаг №7

Оставить огурцы в темном теплом месте. Малосолить огурцы от 1-го до 3-х дней. Если оставить их в прохладном месте, то они будут дольше малосолиться.

Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Хрустящие малосольные огурцы в банке. Как приготовить Хрустящие малосольные огурцы в банке?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты закусокЗакуски из грибов и овощей Холодные закуски
Пост
Вегетарианские Рецепты для начинающих

Блюда из огурцовОгурцы малосольные
3 спасибо 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(280)