рецепт с фото

Малосольные огурчики по-быстрому

Фото к рецепту: Малосольные огурчики по-быстрому
 Koshechka***   29.05.13

Этот рецепт быстрых малосольных огурцов я нарыла на просторах интернета. Привлёк он меня в первую очередь тем, что огурчики при засолке не теряют свой изумрудный цвет, и простотой приготовления. Не надо возиться с рассолом и прочее, и ждать недолго - малосольные огурцы быстрого приготовления готовятся в пакете.

Продукты
Огурцы - 1 кг
Соль крупная - 1 ст. л.
Чеснок - 3-4 зубчика
Укроп - по вкусу

Советую строго следовать рецептуре. Так как можно легко пересолить огурцы. Я уже обожглась, положила побольше соли, точнее, огурцов у меня было меньше килограмма, и пересолила( Но на ошибках учатся!

Итак...

Как быстро сделать малосольные огурцы:

1. Огурчики помыть (лучше брать огурцы средних размеров, мелкие быстро пересаливаются), срезать попки. Зубчики чеснока раздавить широкой стороной ножа, мельчить не надо. Укроп порвать руками.

2. Сложить всё в пакет, а лучше в два (для надёжности), посыпать солью, завязать и хорошенько потрясти.

3. Убрать пакет в холодильник на 6-8 часов, при этом каждый час, а то и полчаса встряхивать пакет для равномерного распределения рассола, который образуется в процессе.

4. Перед употреблением сполоснуть огурчики от лишней соли холодной водой.

Быстрые малосольные огурцы готовы. Приятного аппетита!!!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Малосольные огурчики по-быстрому. Как приготовить Малосольные огурчики по-быстрому?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты заготовок Рецепты закусокЗакуски из грибов и овощей Холодные закуски

Блюда из огурцовОгурцы малосольные
694 спасибо 18 5
ZNAIKA Среда, 29 Мая 2013 г. 16:42 #

Тоже малосолю огурцы таким образом. Хороший рецепт.

   
цитировать
настена Среда, 29 Мая 2013 г. 21:14 #

Классный рецепт быстрых малосольных огурцов, спасибо, завтра куплю огурчики и сделаюTo wink

   
цитировать
Koshechka*** Пятница, 31 Мая 2013 г. 11:11 #

На здоровье!!!

   
цитировать
МАРИЯ Среда, 26 Июня 2013 г. 11:39 #

СОЛИ ТОЛЬКО ПОМЕНЬШЕ, А ОГУРЦЫ МОЖНО И МАЛЕНЬКИЕ..

   
цитировать
ВАЛЯ Четверг, 12 Июня 2014 г. 18:00 #

ДЕВОЧКИ СПАСИБО БОЛЬШОЕ МНЕ ТОЖЕ ПОНРАВИЛОСЬ!

   
цитировать
Оксана Понедельник, 22 Июня 2015 г. 10:41 #

А хранить их как??? Сразу ведь не съешь килограмм!

   
цитировать
Люся Вторник, 23 Июня 2015 г. 12:42 #

Придется есть)

   
цитировать
Альбина Пятница, 24 Июля 2015 г. 13:52 #

Спасибо!) сегодня попробую сделать!))

   
цитировать
зара Пятница, 07 Августа 2015 г. 20:52 #

Не поняла а воды ненада влить в мешок с огурцами

   
цитировать
Ольга Понедельник, 31 Августа 2015 г. 04:58 #

Я никаких 6-8 часов не жду. Огурцы готовы сразу. Тем и хорош рецепт, что очень быстро всё готово. А через 8 часов они пересаливаются и становятся мягкими. Съедать надо быстро, назавтра закисают. Хорошо к шашлыкам и нежданным гостям.

   
цитировать
мусик Среда, 18 Мая 2016 г. 11:23 #

огурчик класс!!!

   
цитировать
андрей Четверг, 21 Июля 2016 г. 16:08 #

Знал об этом но не знал как. прочитал Ваш рецепт, теперь буду пробовать.

   
цитировать
Анна Пятница, 19 Августа 2016 г. 13:12 #

а,я добавила лавр,перец,соль,чеснок,укроп можно не добавлять,залить кипятком,добавить соль и накрыть крышкой,когда остынет,можно убрать а холодильник,через пару дней можно есть или раньше

   
цитировать
Костян Вторник, 11 Апреля 2017 г. 13:42 #

Изумительные рецепты! Всемерно благодарен, пойду делать!

   
цитировать
Людмила Понедельник, 10 Июля 2017 г. 22:40 #

Рецепт хорош , но на сутки, это типа салатный вариант, после суток это каша.пробовали , знаем)))

   
цитировать
Людмила Понедельник, 10 Июля 2017 г. 22:45 #

Ой девоньки не ленитесь и делайте рассол, тем более что остудить его не составит труда, окунув кастрюлю с рассолом в холодную воду, зато не придется давиться сразу, а можно растянуть на недельку

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(185)