видео рецепт с фото пошаговый

Маринованный лук для салатов

Фото к рецепту: Маринованный лук для салатов

Маринованный лук нужен по рецепту в некоторых салатах. По этому рецепту получается кисло-сладкий, хрустящий и очень вкусный лук. Количество уксуса, сахара и соли можно добавлять по вкусу.

Продукты
Лук репчатый крупный - 1 шт.
Уксус 9% - 5 ст. л.
Сахар - 2 ст. л.
Соль - 1 щепотка

Видео рецептМаринованный лук для салатов
Пошаговый фото рецептМаринованный лук для салатов
Фото приготовления рецепта: Маринованный лук для салатов - шаг №1

Как замариновать лук для салатов:

Лук нарезать мелкими кубиками.

Фото приготовления рецепта: Маринованный лук для салатов - шаг №2

Переложить нарезанный лук в миску и залить кипятком, чтобы лук полностью был покрыт. Оставить на 30 секунд, не больше.

Фото приготовления рецепта: Маринованный лук для салатов - шаг №3

Затем откинуть лук на сито и слить кипяток.

Фото приготовления рецепта: Маринованный лук для салатов - шаг №4

Снова переложить лук в миску и теперь уже залить холодной кипячённой водой, чтобы вода полностью покрыла лук.

Фото приготовления рецепта: Маринованный лук для салатов - шаг №5

Добавить сахар и соль.

Фото приготовления рецепта: Маринованный лук для салатов - шаг №6

Затем влить уксус.
У меня очень большая луковица, поэтому я влила 5 ст. ложек уксуса. Соответственно, чем меньше луковица, тем меньше уксуса.

Фото приготовления рецепта: Маринованный лук для салатов - шаг №7

Теперь всё хорошо перемешать, чтобы растворился сахар и соль.
Оставить лук мариноваться на 40 минут, можно и больше, если есть время.

Фото приготовления рецепта: Маринованный лук для салатов - шаг №8

Затем снова откинуть лук на сито.

Фото приготовления рецепта: Маринованный лук для салатов - шаг №9

Такой маринованный лук отлично подходит для салатов.
Готовьте с удовольствием!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Маринованный лук для салатов. Как приготовить Маринованный лук для салатов?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты закусокЗакуски из грибов и овощей Холодные закуски
Рецепты маринадаМаринад для овощей
Пост
Вегетарианские
2 спасибо 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(155)