Блюда из сельди, На праздничный стол, Холодные закуски

Рецепт яркой, аппетитной закуски к праздничному столу - картофельные тарталетки с творожно-селедочной начинкой.

Несложный рецепт превратит обычную соленую селедку в пряную маринованную рыбку.

Вкусная слабосоленая селедка в домашних условиях. Приготовить отличную закуску из свежемороженой сельди можно просто и быстро.

Закуска готовится очень быстро, поэтому, если невзначай нагрянули гости, смело можете готовить закуску из сельди и яиц, которая хорошо подойдет к крепким напиткам.

Вкусный закусочный вариант сельди со свеклой и морковью, в виде рулетов.

Новый салатик для вас. Это модный вариант всеми любимой советской селёдки под шубой. Как вам? Мне нравится. Рекомендую в новогоднее меню 2025. Новогодней Змее 2025 про лисью шубку понравится. )

Яйца, фаршированные свеклой и селедкой, - очень простая и вкусная закуска на праздничный стол. Поклонникам популярного салата "Сельдь под шубой" непременно понравится этот незатейливый рецепт.

В этом салате из сельди вкус сбалансирован. Такое блюдо готовить легко, в его состав входят самые доступные продукты - селедка, яблоки, яйца и картофель. Понравится всем. Заправка для салата - без майонеза. Подать салат можно в тарталетках.

Селедочка – это первоклассная закуска, которая может украсить как торжественный стол, так и будничный. Думаю, каждая хозяйка делает селедку по-разному, поэтому предлагаю познакомиться с моим рецептом.

Замечательная закуска для любого стола, а особенно праздничного - аппетитная селёдочка под тонкими колечками репчатого лука и сочным пикантным соусом из сыра, сметаны, майонеза, укропа, чеснока и горчицы. Это очень вкусно!

Яркий рулет из свекольного бисквита сворачивается по тому же принципу, что и сладкие рулеты - в тёплом виде, после выпечки. А затем остывший бисквит дополняется начинкой, и остаётся дождаться, пока красивая и оригинальная праздничная закуска не пропитается в холодильнике.

Вкусная соленая селедка с картофельным пюре - это, наверное, самый вкусный ужин. Расскажем, как самостоятельно быстро посолить селедку. По этому рецепту можно засолить и другую рыбу, например скумбрию.

Очередной вариант фаршированных яиц - с сельдью. Благодаря сливочному маслу и плавленому сыру рыбная начинка становится вполне сбалансированной, нежной и умеренно соленой.

Салат "Селедка под шубой" в виде торта, под нежным свекольным муссом, с домашним майонезом.

Невероятно вкусная холодная закуска из рыбы - "намазка" из соленой сельди, плавленого сыра и отварной моркови.

Закуска из рыбы и овощей в виде бутербродов на слойках замечательно украсит ваш праздничный стол. Вкусное блюдо, готовится просто и быстро. И выглядит праздничная закуска потрясающе!

Волованы со свёклой и сельдью - закуска, в которой объединились две кухни: французская и русская. Корзиночки из слоеного теста с начинкой из свёклы с майонезом и с кусочками сельди прекрасно подойдут для семейных праздников, особенно на Новый год.

Салат "Русский" с сельдью будет уместен и на праздничном столе, и на повседневном. Салат очень вкусный, а такое классическое сочетание, как селёдка с картошкой, проверено годами.

Интересный рецепт маринования нашей любимой селедочки. Может кто-то так уже готовит, я приготовила впервые. Всем очень понравилось! Селёдка с кетчупом готовится 12 часов; получается настоящий деликатес. К тому же, это постное блюдо.

Рецепт закусочного блинного торта с начинкой из селедочного паштета.

Сельдь в сметанном соусе с яблоком, горчицей и луком — блюдо польской кухни. Солёная сельдь отлично сочетается с кисло-сладким яблоком и нежной сметаной, а лук и горчица добавляют пикантные нотки. Сельдь предварительно вымачивается в молоке, чтобы убрать лишнюю соль. Такая интересная закуска из сельди отлично разнообразит любое меню, в том числе и праздничное.

Шикарный и простой рулет из сельди со свежими овощами, авокадо, отварными яйцами и плавленым сыром привлекает своим вкусом и нарядностью. Благодаря майонезно-горчичному соусу с добавлением желатина, который смешивается с начинкой, рулет хорошо держит форму и аккуратно нарезается порционными кусочками. Готовится такая закуска недолго, а съедается очень шустро!

Необычная намазка для бутербродов, или начинка для тарталеток и блинов. Паштет-намазка с богатым вкусом готовится очень просто, и о том, что в составе закуски есть капуста брокколи, можно догадаться разве что по красивому цвету. Брокколи не только обеспечивает закуске оригинальный оттенок, но и интересную текстуру, - получается нежно и очень вкусно!

Вкусные, красивые канапе с селедкой. На вид кажется, что рулетики из сельди сложно готовить, но на самом деле все очень просто.

Закуска из сельди со сметаной, болгарским перцем, морковью и маринованным огурцом обязательно привлечёт внимание гостей. Такая закуска получается очень интересной не только на вид, а и на вкус. Сочетание нежной сельди с сочными овощами и лёгкой сметанной массой делают блюдо пикантным, ярким и очень оригинальным!

Бутерброды "Тигрята" станут ярким дополнением праздничного новогоднего стола. Сперва готовим форшмак из филе сельди, яиц, отварной моркови и сливочного масла. Затем наносим селёдочную намазку на ломтики багета. А в завершение украсим бутерброды той же отварной морковью и маслинами – очень вкусно и эффектно.

Если вы любите селёдку под шубой, закуска из свёклы с сельдью, луком и яблоком наверняка вам понравится. Основа из отварной свёклы дополняется яично-яблочной массой со сливочным маслом и смесью сельди и лука. Продукты простые и привычные, но подача очень эффектная.

Поверьте на слово - селедка получается очень нежная, с легким, изысканным ароматом.

Фаршированные селёдкой и маринованным огурцом яйца — закуска, которая идеально подойдёт для праздничного стола. Нежная начинка из смеси перетёртых желтков и майонеза, с мелкими кусочками сельди и маринованного огурца имеет приятный и гармоничный вкус. Приготовить закуску просто, а чтобы придать ей праздничный вид — украсим майонезом и свежей зеленью.

Рецепт очень оригинальной и очень сытной закуски на быструю руку, которую очень удобно брать с собой в поездку или на дачу. Фаршированный батон готовится очень просто. В качестве начинки будем использовать селедку, яйца и морковь.

Белые половинки яиц, наполненные яркой свекольной начинкой, украсят своим эффектным внешним видом любой стол. Готовятся фаршированные яйца со свеклой и сельдью быстро и без особых хлопот, а получаются вкусными и красивыми.

Благодаря яблоку и фасоли вкус у форшмака нежный. Присутствие сельди чувствуется, но не доминирует. С форшмаком можно приготовить вкусные закусочные блюда.

Роллы из блинчиков, с рыбой и икрой - необычная красивая закуска, которая по сути является исконно русским блюдом, но по внешнему виду напоминает популярную китайскую кухню. Такие блины не стыдно поставить на самый изысканный стол.

С приближением праздников мы, хозяюшки, думаем, что подать на стол. И практически всегда в наше праздничное меню входит селедочка. Что главное в приготовлении блюд из селедки, так это хорошо разделать сельдь на филе. Готовить из сельди можно салаты, огромное количество закусок, и эти блюда часто разметаются со стола самыми первыми.

Привычный салат "Селёдка под шубой" уже слегка приелся? Так приготовьте закуску из сельди, которая станет великолепным украшением праздничного стола. Салат-закуска в виде клубники не оставит равнодушным ваших гостей. Готовится закуска "Клубничка" очень легко и просто!

Если вы любите салат "Селёдка под шубой", тогда этот рецепт вам понравится. Приготовим закусочные шарики с селёдкой, овощами, яйцами и сыром. Отварим овощи до готовности, измельчим, сдобрим вкусным сыром, майонезом и пряностями. Сформируем небольшие разноцветные шарики с кусочком сельди внутри. Маленькие разноцветные колобочки шикарно смотрятся на праздничном или повседневном столе.

Предлагаю попробовать салат из филе сельди и запеченной свеклы, заправленный апельсиновым соусом. Пусть вас не пугает необычный соус, на самом деле салатик получается фантастически вкусным. Продукты прекрасно сочетаются и потрясающе выглядят на столе. Это блюдо способно приятно обновить ваше обычное меню и сможет удивить ваших гостей.

Ароматная и вкусная маринованная сельдь по-корейски с луком. Добавление аджики придаёт селёдке аппетитную пикантную остроту, лук добавляет сочность, а корейские специи – пряный аромат. Селёдка получается с ярким насыщенным вкусом. Это отличная закуска, которая подойдёт и к картошке на ужин, и для праздничного стола.

Салаты с селёдкой очень популярны в народе. Предлагаем вам очень простой в приготовлении, но очень вкусный салат из селёдочки. Подать салат, приготовленный по этому рецепту, можно в корзиночках из помидоров, что делает салат из сельди по-домашнему ещё вкуснее.

Необычная на вид закуска с сельдью. Очень красиво выглядит на столе и вызывает желание обязательно ее попробовать. Рецептом закуски "Клубничка" поделилась сестра.

Оригинальная, простая в исполнении и очень вкусная холодная закуска — рулет из сельди с сыром и оливками. Начинка для рулета готовится из плавленого сыра и измельчённых оливок, с добавлением чеснока и свежей зелени укропа. Чеснок придаёт блюду не только лёгкую остроту, а и приятный аромат. Отличная альтернатива обычной рыбной нарезке.

Любой хозяйке хочется, чтобы гости были приятно удивлены тем, как выглядит праздничный стол. Любите креативность и оригинальность?) Тогда вам сюда:) Я расскажу, как разделать и красиво подать селедку. Сложного ничего! Нужно лишь немного усилий и стараний!

Если вам нравится салат "Селёдка под шубой", тогда рецепт ярких закусочных свекольных шариков с сельдью, сыром и яйцами тоже вам приглянётся. Основной ингредиент – свёкла, дополнен натёртым на мелкой тёрке твёрдым сыром, яйцами и свежим укропом. Внутри каждого шарика – кусочек ароматной сельди. Проверенное сочетание ингредиентов в новом оригинальном виде!

Закуска-роллы из картофельной лепешки, с селедкой и зеленым луком, - это блюдо не только вкусное, оно еще красивое и невероятно простое в приготовлении.

Аппетитная закуска из слабосолёной сельди, маринованной с клюквой и луком, поможет разнообразить меню без хлопот на кухне! Лёгкий кисло-сладкий маринад с горчицей и растительным маслом добавит рыбе пикантности, а ягоды клюквы и перья красного лука оттенят вкус приятной остротой и кислинкой. Легко, быстро и вкусно.

Часто селедку подают просто нарезанной кусочками, с отварным картофелем. Предлагаю более интересный вариант - салат с молодым картофелем, селедкой, помидорами и зеленью, который можно приготовить для семейного ужина.