рецепт с фото пошаговый

Роллы из блинчиков

Фото к рецепту: Роллы из блинчиков
 Alenkiy   16.02.17

Роллы из блинчиков, с рыбой и икрой - необычная красивая закуска, которая по сути является исконно русским блюдом, но по внешнему виду напоминает популярную китайскую кухню. Такие блины не стыдно поставить на самый изысканный стол.

Продукты
Блины - 10-12 шт.
Рыба красная слабосоленая - 150 г
Филе соленой сельди - 200 г
Картофель - 500 г
Сметана - 1 ст.л.
Масло сливочное - 50 г
Икра красная - 50 г
Укроп или зеленый лук - 1 пучок

Пошаговый фото рецептРоллы из блинчиков
Фото приготовления рецепта: Роллы из блинчиков - шаг №1

Подготовьте все ингредиенты для приготовления роллов из блинов. Блины можно приготовить по вашему любимому рецепту (при приготовлении теста добавьте меньше сахара, чем обычно, так как блины будут не сладкие, а соленые). Рыбу я тоже солю сама, но это не обязательно, можно приобрести в супермаркете уже соленую.

Фото приготовления рецепта: Роллы из блинчиков - шаг №2

Как приготовить роллы из блинчиков:

Картофель отварите до полной готовности, добавьте сливочное масло, сметану, посолите. Много соли не нужно, так как рыба соленая.

Фото приготовления рецепта: Роллы из блинчиков - шаг №3

Разомните картофелемялкой и взбейте (не используйте блендер или комбайн, картофель будет вязкий и невкусный).

Фото приготовления рецепта: Роллы из блинчиков - шаг №4

Подготовьте рыбу, освободив ее от кожи и костей, нарежьте кусочками.

Фото приготовления рецепта: Роллы из блинчиков - шаг №5

Блинчик выложите на разделочную доску, смажьте слоем полученного картофельного пюре.

Фото приготовления рецепта: Роллы из блинчиков - шаг №6

На один край выложите полоску селедки и полоску зеленого лука или укропа.

Фото приготовления рецепта: Роллы из блинчиков - шаг №7

Плотно сверните рулетиком.

Фото приготовления рецепта: Роллы из блинчиков - шаг №8

На второй вид блинчиков выложите ряд красной рыбы и полосочку красной икры рядом. Так же сверните в плотный рулет.

Фото приготовления рецепта: Роллы из блинчиков - шаг №9

Из этого количества ингредиентов у меня получилось 12 блинчиков для роллов.

Фото приготовления рецепта: Роллы из блинчиков - шаг №10

Полученные блинные рулетики острым ножом нарежьте поперек кусочками толщиной около 1,5 см.

Фото приготовления рецепта: Роллы из блинчиков - шаг №11

Выложите на плоское блюдо плотно друг к другу роллы с селедкой.

Фото приготовления рецепта: Роллы из блинчиков - шаг №12

Рядом - нарезанные роллы с семгой.

Фото приготовления рецепта: Роллы из блинчиков - шаг №13

Подавайте теплыми со сметаной или холодными как закуску.

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Роллы из блинчиков. Как приготовить Роллы из блинчиков?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдРоллы
Рецепты закусокГорячие закуски Закуски из рыбы и креветок Холодные закуски
Рецепты изделий из тестаБлины, оладьиБлиныБлины с икрой
Блины тонкие Блины фаршированные
Масленица
На праздничный стол
Блюда из картофеля
43 спасибо 5 0
Тамара Суббота, 22 Апреля 2017 г. 10:04 #

Здорово придумано! И без сомнения, что вкусно!Спасибо!:yes:

   
цитировать
Alenkiy Суббота, 22 Апреля 2017 г. 21:17 #

Тамара
Здорово придумано! И без сомнения, что вкусно!Спасибо!:yes:

И Вам за комментарий спасибо, Тамара!:yes:

   
цитировать
Анастасия Пятница, 02 Марта 2018 г. 18:57 #

Делали такие с курицей, сыром и чесноком! Вкусно!

   
цитировать
Валентина Суббота, 02 Марта 2019 г. 11:42 #

Что-то видать не так сделала, хотя все по написанному,НЕ ПОНРАВИЛОСЬ!Ни мне , ни гостям!

   
цитировать
Светлана Суббота, 13 Апреля 2019 г. 06:30 #

Роллы это японская кухня, а не китайская!!!

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru