рецепт с фото пошаговый

Блинчики с яйцом и сыром

Фото к рецепту: Блинчики с яйцом и сыром
 6 порций
 40 мин (ваши 40 мин)
 Практика   30.03.17

Блины, фаршированные сыром и вареным яйцом, хороши на завтрак или как горячая закуска.

Продукты (на 6 порций)
Мука пшеничная - 1 стакан
Молоко - 1,5 стакана
Вода - 0,5 стакана
Сыр - 60 г
Яйца - 3 шт.
Масло сливочное - 1 ст. ложка
Масло растительное - 2-3 ч. ложки
Соль - на кончике ножа

Пошаговый фото рецептБлинчики с яйцом и сыром
Фото приготовления рецепта: Блинчики с яйцом и сыром - шаг №1

Подготовить продукты по рецепту блинов с яйцом и сыром.

Фото приготовления рецепта: Блинчики с яйцом и сыром - шаг №2

Как приготовить блинчики с яйцом и сыром:

Из муки, молока, воды и одного яйца развести тесто. Для этого сначала молоко подогреть до 35 градусов. Добавить яйцо. Перемешать.

Фото приготовления рецепта: Блинчики с яйцом и сыром - шаг №3

Постепенно, тщательно размешивая, ввести муку.

Фото приготовления рецепта: Блинчики с яйцом и сыром - шаг №4

Жарить блины на растительном масле (можно жарить на смеси растительного и сливочного масла). Для этого разогреть блинную сковороду (с плоским дном), добавить 0,25 ч. ложки растительного масла. Вылить на сковороду порцию теста, жарить на среднем огне до золотистого цвета (2 минуты).

Фото приготовления рецепта: Блинчики с яйцом и сыром - шаг №5

Аккуратно перевернуть блин, жарить 1 минуту с другой стороны.
Готовые блины складывать стопкой.

Фото приготовления рецепта: Блинчики с яйцом и сыром - шаг №6

Сыр натереть на мелкой терке.

Фото приготовления рецепта: Блинчики с яйцом и сыром - шаг №7

2 яйца отварить вкрутую (залить водой, довести до кипения, варить 7 минут), охладить, мелко порубить.

Фото приготовления рецепта: Блинчики с яйцом и сыром - шаг №8

Смешать е протертым сыром и 0,5 нормы сливочного масла.

Фото приготовления рецепта: Блинчики с яйцом и сыром - шаг №9

На середину каждого блина положить фарш.

Фото приготовления рецепта: Блинчики с яйцом и сыром - шаг №10

Завернуть конвертом, поджарить блинчики с сыром и яйцом с двух сторон на оставшемся масле (на среднем огне по 2-3 минуты с каждой стороны).

Фото приготовления рецепта: Блинчики с яйцом и сыром - шаг №11

Подавать блинчики с сыром и яйцом горячими.

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Блинчики с яйцом и сыром. Как приготовить Блинчики с яйцом и сыром?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты изделий из тестаБлины, оладьиБлиныБлины фаршированные
Блюда из молока Блюда из сыра
1 спасибо 1 0
Гость Вторник, 17 Июля 2018 г. 21:25 #

Не получились блины. Их не перевернуть даже на сковороде

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru