Рецепты по типам блюд
Рецепты первых блюд Борщи , Ботвинья , Бульоны , Гаспачо , Капустняк , Кулеш , Лагман , Минестроне , Мисо , Окрошка , Рассольник , Свекольник , Сладкие супы , Солянка , Супы , Уха , Харчо , Хаш , Шурпа , Щи Рецепты вторых блюд Азу , Бефстроганов , Бешбармак , Бигус , Биточки , Бифштекс , Блюда из яиц , Бризоль , Буженина , Гарниры , Голубцы , Гречка по-купечески , Грибные , Гуляш , Долма , Жаркое , Запеканки , Зразы , Из морепродуктов , Каши , Колбаса домашняя , Колдуны , Котлеты , Крокеты , Купаты , Лазанья , Лангет , Лечо , Люля-кебаб , Мамалыга , Мусака , Мясные блюда , Мясо по-французски , Начинка , Овощные , Омлет , Отбивные , Паэлья , Плов , Полента , Пудинг , Рагу , Рататуй , Ризотто , Роллы , Ромштекс , Ростбиф , Рыбные блюда , Соте , Стейк , Суфле , Тефтели , Тортилья , Фалафель , Фрикадельки , Фрикасе , Цыпленок табака , Чанахи , Чахохбили , Шакшука , Шашлык , Шницель , Яичница Рецепты заготовок Баклажаны на зиму , Грибы на зиму , Кабачки на зиму , Квашение , Консервация , Мочение , Огурцы на зиму , Перец на зиму , Помидоры на зиму , Салаты на зиму , Сушка , Чеснок маринованный Рецепты закусок Аджапсандал , Бабагануш , Бастурма , Бургеры , Бутерброды , Винегрет , Галантин , Горячие закуски , Гуакамоле , Жульен , Закуски из грибов и овощей , Закуски из мяса и птицы , Закуски из рыбы и креветок , Закуски к пиву , Заливное , Икра овощная , Канапе , Кимчи , Лечо , Лобио , Луковые кольца , Паштеты , Салатные заправки , Салаты , Сосиски в тесте , Сырные шарики , Сэндвичи , Террин , Торт печеночный , Фондю , Форшмак , Холодные закуски , Хумус , Чипсы , Шаурма Рецепты изделий из теста Ачма , Баурсаки , Беляши , Блины и оладьи , Булочки , Вареники , Ватрушки , Вертута , Волованы , Галушки , Гренки , Драники , Клецки , Коржики , Круассаны , Куличи , Курник , Кутабы , Кыстыбый , Лапша , Лепешки , Манник , Манты , Ньокки , Пампушки , Панкейки , Паста , Пельмени , Пироги , Пирожки , Пицца , Плюшки , Пончики , Профитроли , Пряники , Пышки , Равиоли , Расстегаи , Рогалики , Рулет , Самса , Слойки , Сочники , Сухари , Сырники , Такос , Тарт , Тарталетки , Тесто , Хала , Ханум , Хачапури , Хинкали , Хлеб , Чебуреки , Чиабатта , Шаньги , Шарлотка , Штрудель , Энчилада , Эчпочмак Рецепты маринада Маринад для грибов , Маринад для копчения , Маринад для курицы , Маринад для мяса , Маринад для овощей , Маринад для рыбы , Маринад на кефире , Маринад на пиве Рецепты напитков Айран , Вина , Глинтвейн , Грог , Какао , Квас , Кисель , Коктейли алкогольные , Коктейли безалкогольные , Компоты , Кофе , Ликеры , Лимонад , Морс , Мохито , Наливка , Напитки безалкогольные , Напиток , Настойки , Простокваша , Пунш , Ром , Самогон , Сбитень , Смузи , Соки , Чай , Шипучка , Шоколад Рецепты приправ Аджика Рецепты сладостей Безе , Бисквит , Бланманже , Буше , Варенье , Вафли , Ганаш , Глазурь , Гоголь-моголь , Гранита , Десерты , Джем , Желе десерт , Зефир , Кексы , Клафути , Коврижка , Конфеты , Конфитюр , Кремы , Мильфей , Мороженое , Муссы , Нуга , Парфе , Пастила , Пахлава , Печенье , Пирожные , Повидло , Рахат-лукум , Семифредо , Сироп , Сладкие салаты , Суфле десерт , Торты , Трайфл , Фондан , Фруктовые салаты , Цукаты , Чак-чак , Чизкейк , Чурчхела , Щербет , Эклеры Рецепты соусов Бешамель , Кетчуп , Майонез , Песто , Сациви , Соус айоли , Соус болоньезе , Соус голландский , Соус грибной , Соус для рыбы , Соус для салата Цезарь , Соус сливочный , Соус сырный , Соус тартар , Соус терияки , Соус томатный , Соус чесночный , Соусы и приправы для шашлыка , Ткемали , Хреновина
Блины фаршированные
Блины фаршированные вкуснее вдвойне: правильно приготовленные блины вкусны сами по себе, а тут ещё и начинка для блинов. Подробней о блинах на фаршированных
Люблю я фаршированные блинчики. А сколько есть разных начинок для блинов! Самые мои любимые блинчики - с мясным фаршем.
Продукты: молоко, яйцо куриное, сахар, соль, сода, масло растительное, мука, фарш свиной, фарш куриный, масло растительное, лук репчатый, соль, перец
Блинчики с грибами и курицей
Тесто для этих блинчиков замешивается на кефире и газированной минералке. Блины получаются тонкими и эластичными. Для начинки используются куриное филе, шампиньоны и творожный сыр.
Продукты: кефир, яйца, вода минеральная, мука пшеничная, соль, сахар, масло растительное, шампиньоны, куриное филе, сыр творожный, сливки, масло сливочное, соль...
Блинные рулетики с творогом и сгущёнкой
Рулетики из блинов с нежнейшей творожной начинкой. Для этих рулетиков блинчики нужны мягенькие, тоненькие, как платочки, чтобы легко сворачивались без заломов. Как раз такими получаются блинчики на кефире, их мы и приготовим. А для начинки с помощью блендера соединим творог со сгущённым молоком. Десерт получается на славу!
Продукты: кефир, яйца, масло растительное, мука, сахар, сода, соль, творог, молоко сгущенное
Блинчики с грибами, картофелем и луком
Рецепт блинчиков с грибами и картофелем для любителей блинчиков, а также шикарное угощение на Масленицу.
Продукты: мука, молоко, яйца, сахар, соль, грибы, лук репчатый, картофель, соль, перец, масло растительное
Блины с творожной начинкой любят многие. А если приготовить их впрок и заморозить, то вкусные блины с творогом можно есть на завтрак хоть каждый день!
Продукты: мука, молоко, яйца, сахар, соль, масло растительное, творог, масло сливочное, сметана, яйца, сахар, ванилин, масло растительное
Приготовьте нежные блинчики с мясом. Аппетитные и вкусные фаршированные блины на завтрак, обед или ужин.
Продукты: молоко, яйца, мука, сахар, масло растительное, соль, вода, фарш мясной, лук репчатый, чеснок, перец чёрный молотый, соль, кориандр, масло растительное
Интересный рецепт блинчиков с начинкой из сосисок, яиц и зеленого лука.
Продукты: сосиски, яйца, лук зелёный, мука, вода, сахар, соль, сода, лимонная кислота, масло растительное
Роллы из блинчиков с крабовыми палочками
Многим нравится роллы и суши. Как правило, мы привыкли это блюдо покупать. Не все решаются освоить рецептуру приготовления роллов, и продукты для них не всегда под рукой. Не отчаивайтесь, возьмите на вооружение "русские роллы" из блинчиков. Для начинки используются яйца и крабовые палочки.
Продукты: яйца, молоко, мука пшеничная, соль, сахар, масло растительное, кипяток, яйца отварные, крабовые палочки, майонез, чеснок
Фаршированные блины, запеченные с сыром и ветчиной
Блины, фаршированные рисом и яйцами, запеченные с сыром и ветчиной, - сытное и вкусное блюдо для всей семьи.
Продукты: блинчики, рис, яйца, лук зелёный, зелень укропа, лук репчатый, ветчина, сыр твёрдый, масло растительное, соль, перец чёрный молотый
Блинчики с начинкой из мясного фарша и риса
Конвертики из тонких блинов с мясным фаршем и рисом – сытное и вкусное блюдо. Блинчики с начинкой настолько нежные, сочные и аппетитные, что просто пальчики оближешь. Конечно, вам понадобится время на их приготовление, но поверьте, домашние блины с мясной начинкой даже не сравнятся по вкусу с магазинными полуфабрикатами.
Продукты: молоко, вода, мука пшеничная, яйца, масло растительное, соль, сахар, сода, свинина, рис, лук репчатый, соль, перец чёрный молотый, масло сливочное, масло растительное
Блинные треугольники с куриным фаршем
Тонкие блинчики сворачиваются в аппетитные треугольники с нежной и сочной начинкой из куриного фарша и лука. Затем обжариваются на малом огне, чтобы начинка успела полностью приготовиться. Получается аппетитно, сытно и очень вкусно.
Продукты: молоко, яйца, масло растительное, мука, сахар, соль, фарш куриный, лук репчатый, соль, перец чёрный молотый, масло растительное
Блинные пирожки с капустой и мясным фаршем
Вкусные домашние пирожки можно приготовить многими способами, используя разные варианты теста и начинки. Предлагаем рецепт блинных (блинчатых) пирожков с капустой и мясным фаршем.
Продукты: мука пшеничная, молоко, яйцо куриное, дрожжи сухие, песок сахарный, соль, масло растительное, масло растительное, капуста белокочанная, морковь, лук репчатый...
Новогодняя закуска «Мешочки Деда Мороза»
К праздничному новогоднему столу можно приготовить аппетитную закуску в виде непременного атрибута Деда Мороза – мешка с подарками. Для этого сделаем тонкие блинчики, а потом наполним их сытной начинкой из курицы, риса и овощей.
Продукты: яйца, сахар, соль, молоко, мука пшеничная, масло растительное, масло растительное, курица, рис, морковь, лук репчатый, майонез, зелень, соль, масло растительное...
Блинчики можно приготовить по любому рецепту, начинка тоже может быть разнообразная. Скатав блинчики в рулеты, нужно поставить их в духовку и запекать до золотистого цвета.
Продукты: блинчики, масло оливковое, лук репчатый, перец болгарский желтый, перец болгарский зелёный, перец красный, соль, чеснок, перец красный молотый...
"Розы" из тонких блинов с семгой
Блины на молоке, из заварного теста с добавлением кипятка, для особенной нежности блинчиков. Блины с начинкой из красной рыбы, оформленные в виде роз, - бесспорное украшение праздничного стола.
Продукты: сёмга, яйца, молоко, кипяток, мука, масло растительное, сода, уксус, соль, сахар
Капустные блины с начинкой
Очень вкусная и сытная закуска - капустные блины на кефире, с овощной начинкой.
Продукты: капуста белокочанная, яйца, кефир, масло растительное, масло растительное, мука пшеничная, соль, сахар, сода, помидоры, морковь, лук репчатый, перец болгарский, масло...
Тыквенные блинчики с творожной начинкой
Вкусные тыквенные блинчики могут быть самостоятельным блюдом, а могут – приятным десертом.
Продукты: тыква, мука, яйца, молоко, сахар, масло растительное, творог, сметана, сахар ванильный, сахар, изюм, жир
Блинчатые пирожки по-сицилийски
Предлагаю вкуснейшую начинку для блинчатых пирожков. Такими мы угощались в Сицилии. Объедение!
Продукты: яйца, масло сливочное, молоко, мука, соль, сыр моцарелла, ветчина, лук, колбаски, грибы, соль, перец, масло сливочное, мука, молоко, соль, орех мускатный
Роллы из блинчиков, с рыбой и икрой - необычная красивая закуска, которая по сути является исконно русским блюдом, но по внешнему виду напоминает популярную китайскую кухню. Такие блины не стыдно поставить на самый изысканный стол.
Продукты: блинчики, рыба красная, филе сельди, картофель, сметана, масло сливочное, икра красная, укроп, лук зелёный
Шоколадные блины со взбитыми сливками и фруктами
Замечательный десерт, каждый ингредиент которого вкусен сам по себе: шоколадные блины, сливки, взбитые с сахаром, и фрукты, выбранные по сезону.
Продукты: молоко, мука, яйца, какао-порошок, шоколад черный, пудра сахарная, масло растительное, сливки, сахар, киви, апельсин, клюква
Томатные блинчики с тунцом
Блинчики необычного оранжевого цвета со вкусом томата и вкусная начинка из тунца, яиц и сыра. Великолепное сочетание.
Продукты: мука, молоко, сок томатный, яйцо куриное, соль, сахар, масло подсолнечное, тунец, яйца отварные, сыр твёрдый, лук зелёный, майонез, чеснок
Печеночные трубочки с яйцами и морковью
Печеночные блины с яйцами и морковью - очень простая, недорогая, но в тоже самое время очень яркая, вкусная и сочная холодная закуска на большую компанию.
Продукты: печень куриная, печень говяжья, яйца, яйца отварные, молоко, мука, морковь, лук репчатый, сметана, майонез, чеснок, соль, перец чёрный молотый
Печёночные рулетики со сливочным сыром и зеленью
Такая изысканная и аппетитная закуска из куриной печени в виде рулетиков отлично подойдет для праздничного стола. Рулетики готовятся из печеночных блинчиков, в которые заворачивается начинка из сливочного сыра, сметаны и зелени. Сочетание куриной печени и сочной сырной начинки - просто идеально.
Продукты: печень куриная, яйца, молоко, мука, соль, перец чёрный молотый, масло растительное, сыр сливочный, лук зелёный, чеснок, сметана, соль, перец чёрный молотый, зелень укропа
Блинные печёночные рулетики с грибами и морковью по-корейски
Яркая, вкусная и питательная закуска, которая прекрасно подойдёт и для праздничного стола. Сперва пожарим печёночные блинчики, а затем сформируем рулетики с начинкой из сочной и пикантной моркови по-корейски и обжаренных с луком шампиньонов. Грибы и лук отлично сочетаются с морковью, а сама начинка удачно оттеняет вкус нежных блинчиков из куриной печени.
Продукты: печень куриная, морковь по-корейски, шампиньоны, лук репчатый, яйца, мука, соль, перец чёрный молотый, масло растительное
Блинные мешочки от змеиного Деда Мороза
Украсить новогодний праздничный стол к году Змеи можно несложным, но эффектным тематическим блюдом. Готовятся яркие зелёные блинчики с добавлением шпинатного пюре, и в них заворачивается начинка из куриного филе в сливочном соусе.
Продукты: молоко, яйца, шпинат, мука, сахар, соль, масло растительное, куриное филе, сливки, лук репчатый, масло растительное, лук зелёный, перец болгарский красный
Блинные рулетики с крабовым кремом
Вкусная закуска, приготовленная из нежных блинчиков с начинкой из крабовых палочек и творога с чесноком и зеленью. Украсить рулетики можно ломтиками семги. Прекрасное блюдо для любого праздничного стола.
Продукты: яйца, сахар, молоко, мука, соль, масло растительное, крабовые палочки, творог, чеснок, соль, укроп, петрушка, сёмга
Печёночные блины с начинкой из сыра, моркови по-корейски и яиц
Для любителей печени отличная закуска - фаршированные печёночные блины-трубочки. Начинка очень вкусная - плавленый сыр, морковь по-корейски, варёные яйца и свежий укроп, смешанные с майонезом.
Продукты: печень куриная, лук репчатый, молоко, яйца, мука, соль, перец чёрный молотый, масло растительное, сало свиное, сыр плавленый, морковка корейская, майонез, яйца, соль...
Если вы любите блинчики с начинкой, тогда попробуйте этот простой рецепт. Тесто замешивается обычным способом, на молоке. Для начинки используется брынза, которая дополняется свежей кинзой. Блины получаются очень ароматными и вкусными.
Продукты: яйца, мука, масло растительное, молоко, соль, брынза, зелень кинзы, сметана
Несладкий торт-закуска из блинов с красной рыбой, грибами, оливками и сыром. Рецепт закусочного блинного торта очень простой, а блюдо получается очень сытным и оригинальным.
Продукты: яйца, сахар, соль, молоко, мука, грибы маринованные, рыба красная, оливки, сыр твёрдый, масло растительное
Продукты: яйца, сливки, сахар, масло растительное, соль, сода, фарш, лук, перец болгарский, вино красное, петрушка, укроп, сыр, листья салата, соль, перец
Шпинатные блины с печеночной начинкой
Шпинатные блины с печеночной начинкой выглядят очень аппетитно и необычно. Блинчики получаются тоненькие, вкусные, ароматные, а начинка - нежная и сытная.
Продукты: молоко, шпинат, мука, яйца, масло сливочное, соль, сахар, печень куриная, лук репчатый, перец чёрный молотый, соль, масло растительное
Блинчики с форелью, сливочным сыром и авокадо
Оригинальная и очень вкусная холодная закуска на праздничный стол - блинчики, фаршированные форелью, плавленым сыром, зеленью и авокадо. Прекрасный вариант для фуршетного стола.
Продукты: яйца, мука, масло растительное, молоко, соль, сахар, укроп, сыр плавленый, лосось, цедра, авокадо
Идеальный рецепт для тех, кто любит блины, но при этом не любит их печь. Блины пекутся в духовке одним пластом, и таким образом не требуется ваше постоянное присутствие на кухне. Очень быстро, просто и невероятно вкусно!
Продукты: молоко, яйца, масло сливочное, мука, сахар, соль, разрыхлитель, творог, джем, варенье, ягоды, масло растительное
Печеночные рулетики с сыром
Рецепт закусочных рулетиков из печеночных блинов. Печеночные рулетики с пикантной сырной начинкой просто "улетят" с праздничного стола, так что заранее готовьте их побольше, чтобы хватило всем!
Продукты: печень говяжья, лук репчатый, яйцо куриное, молоко, мука пшеничная, масло растительное, соль, перец, сыр, чеснок, зелень укропа, зелень петрушки, майонез, лук зелёный
Блинчики с печенью трески
У этих блинчиков вкусная начинка из печени трески, сыра и орехов.
Продукты: мука, сахар, соль, яйца, молоко, сливки, масло растительное, печень трески, ядра грецких орехов, майонез, сыр твёрдый, сок лимонный, зелень петрушки
Картофельные блинчики с яйцами и зелёным луком
Тоненькие блины из картофельного теста с яично-луковой начинкой — отличный рецепт в копилочку любителей блинов и блинчиков! Сами блинчики получаются вкусными и необычными за счёт добавления сырого тёртого картофеля в тесто. Эти блины хороши и не фаршированные, со сметаной. Но с начинкой, особенно из варёных яиц и зелёного лука, вообще объедение получается!
Продукты: картофель, молоко, яйца, мука, масло растительное, соль, сахар, яйца, лук зелёный, соль, перец чёрный молотый
← Предыдущая | Следующая →
1 |
2 |
3 |
4 |
5 |
6 |
7 |
8
Новые рецепты в этом разделе:
Часто ли вы встречали людей, которые не любят румяные, аппетитные блины?... :) Только начинку можно предпочесть одну или другую... Вот, например, блины с вишней – легкая, нежная и очень вкусная начинка.
Продукты: молоко, яйца, мука, соль, сахар, сода, масло подсолнечное, вишня консервированная
Разноцветные блины с начинкой
Мастер-класс по приготовлению радужных блинов. Готовим вкусные и цветные блинчики с двумя восхитительными начинками: с творожной и ягодной.
Продукты: молоко, мука, яйца, сахар, соль, масло растительное, свекла, морковь, вишня, клубника, сок вишневый, сахар, крахмал, вода, творог, яйца, сахар, сахар ванильный...
Блины с заварным кремом и малиной
Невероятно нежные блины с заварным кремом. Готовятся блины на молоке.
Продукты: молоко, яйца, сахар, мука, соль, масло подсолнечное, яйца, молоко, мука, сахар, сахар ванильный, корица, малина
Блины фаршированные — рецепт более сытный, чем обыкновенные блины. С какой только начинкой не делают фаршированные блины! Рецепт фаршированных блинов вы можете подобрать исходя из своих предпочтений, выбирая начинку для блинов по вкусу. Готовят блины фаршированные творогом,
блины фаршированные мясом, блины фаршированные грибами, блины фаршированные ветчиной и сыром, блины фаршированные семгой. Рецепт фаршированных блинов обычно состоит из двух частей: сначала готовим блины, потом начинку, которой и фаршируем
блины. Иногда блины на фаршированные доготавливают, обжаривая их уже свёрнутые на сковородке. Но блины и сами могут выступать в роли начинки. Взять, к примеру, рецепт курица фаршированная блинами.
Часто используемые ингредиенты:
масло растительное , яйца , сахар , молоко , мука , лук репчатый , масло сливочное , сода , чеснок , лук зелёный , майонез , мука пшеничная , творог , сыр твёрдый , сливки , сметана
